Risultati: 4209 per gratinare
Il pranzo della domenica inevitabilmente di questi tempi mi fa pensare agli gnocchi. Non siamo ancora nei rigori dell’inverno e le patate dell’estate sono ancora in forma per [...]
La vera e indiscussa protagonista della festa di Halloween è la zucca. Intagliata, disegnata o cotta, è presente in ogni sua forma in questo periodo dell’anno. Non che si abbia bisogno [...]
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Si, lo so che questa non è stagione di peperoni, ma che ci posso fare? li ha comprati, mica potevo buttarli via. Erano perfetti, due rossi e due gialli, ecco erano un po' [...]
Una ricetta gratinata con tutti i profumi dell’autunno. Questo piatto esalta i sapori di stagione: un gratin al forno con sedano rapa, cavolini di Bruxelles, zucca, funghi e porri. Il [...]
Dunque, anche se posto poche ricette dedicate al baccalà, lo mangio di frequente e mi piace tantissimo.Solitamente, anche per motivi di tempo, lo preparo semplice semplice all'insalata, lo [...]
Tagliatelle alla zucca Ingredienti400 g di tagliatelle fresche all'uovo300 g di polpa di zucca50 g di ricotta4 cucchiai di grana grattugiato4 foglie di salvia2 spicchi di [...]
Per conservare a lungo gli asparagi, è sufficiente immergerne la parte inferiore in acqua fredda per alcune ore, poi asciugarli, avvolgerli in un canovaccio e riporli in frigorifero. Se gli [...]
Gli asparagi sono un ortaggio saporito e versatile in cucina. Ingredienti perfetti per antipasti, crespelle, lasagne, da abbinare alle uova o cuocere semplicemente al vapore e condire in [...]
Le pennette alla boscaiola è un piatto dal sapore d'autunno, una ricetta che si può interpretare in mille modi diversi, qui le pennette son preparate con funghi e ricotta e poi gratinate al [...]
Oggi voglio parlarvi di un bel progetto: si tratta de La Locanda Clandestina, un nuovo localino a San Salvario. Il quartiere è il cuore multi etnico e multi culturale di Torino, sia per [...]
Per un pizzico di Oriente in tavola, ecco questo pollo al curry con l’ananas, le verdure e il riso basmati. Ma potete anche considerarlo uno sformato di riso, accompagnato da verdure, [...]
Ed è cover. La mia amica Roberta sarà felice, perchè proprio qualche sera fa mi ha detto "ma le zuppe?" . Ecco, una è finita sulla copertina di A Tavola di ottobre. Vi è già capitato di [...]
On air: “The ends not near-Band of horses” Non bisognerebbe mai scegliere il posto finestrino quando fa sera, finisci col guardarti negli occhi più spesso del previsto e ritrovare [...]
Quando Nora Ephron, regista e sceneggiatrice americana memorabile, in un inciso della sceneggiatura di Harry ti presento Sally, fece stigmatizzare la nuova tendenza culturale da Carrie Fisher, [...]
Amo l’estate, ma sono sempre molto felice quando arriva l’autunno con tutto il suo incredibile ventaglio di colori, dal giallo, al rosso passando attraverso tutte le tonalità del [...]
P: Quando vuoi confrontarti e metterti alla prova con la ricetta di un grande Chef devi sempre partire dal presupposto che lui è un professionista, un Maestro della Cucina, un artista, tu [...]
Adoro la morbidezza di questa “torta”, il profumo del burro che si sprigiona in cottura nel padellino, la soddisfazione di girare perfettamente le crepes senza romperle, la [...]
Dolci, dolci, dolci...in questi giorni non ho pubblicato altro...e c'è stato anche chi su Facebook ha insinuato che fosse a causa dei troppo dolci che avevo mal di schiena!!!Scherzi a parte si [...]
....si perché quando ti prende quella sensazione di smarrimento, di confusione, allora hai bisogno di aggrapparti ai ricordi, quelli belli, quelli di cui conservi ancora gli odori e gli [...]
Assolutamente poco incline alle chiacchiere! ...così mi sento oggi, col cielo grigio fuori dalla finestra, le temperature fresche d'inizio autunno, un torpore che faccio fatica a scrollarmi [...]
Nella serata di martedì 10 settembre le nostre squadre di food blogger si sono date battaglia nella Casa di Alti Formaggi con tantissime gustose ricette, che hanno riscosso molto successo tra i [...]
Il formaggio di fossa è un formaggio grasso, friabile, gustoso e dal profumo assai intenso ; il suo aroma richiama il profumo del sottobosco , del legno, del tartufo e del muschio; [...]
"Chi dzona tot’ la quaresima infera a e’ sàbat sânt quând l’ariva a Pasqua l’à pers e’ fiânc" Chi digiuna tutta la Quaresima fino al sabato santo quando arriva a [...]
Seconda puntata con le ricette per il contest “Le mele nel piatto”, riservato alle foodblogger dell'euroregione, e promosso dalla rivista q.b. quantobasta in collaborazione con la Pro Loco [...]
Teglia in gres quadrata Le CreusetMentre sto scrivendo questo post mi trovo a letto, bloccata da una sciatalgia ( o così spero...) davvero fortissima...Credetemi un male tremendo, in alcuni [...]
