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E’ il caso de La Puglia a Modo Nostro, una cena per pochi fortunati tenutasi il 17 Dicembre 2023 nella magnifica location del RegiaCorte Restaurant & Lounge Terrace di Matera. Una gran bella [...]
Ciò che va in cielo, inevitabilmente torna giù. È per questo che fino ad ora sono oltre 70 i comuni italiani che hanno emanato un’apposita ordinanza per vietare il rilascio deliberato [...]
Il salmone affumicato è un alimento piuttosto consumato e apprezzato, ma dai dati emersi bisogna fare molta attenzione a quale si acquista. Il salmone affumicato è un alimento contenete acidi [...]
Finalmente la verità su uno dei programmi più seguiti. Antonella Clerici svela che fine fa il cibo di “È sempre Mezzogiorno “. È sempre Mezzogiorno è una delle trasmissioni di [...]
Ecco un’idea golosa e alternativa per servire il classico cotechino con lenticchie. Stavolta, però, lascerà tutti a bocca aperta. La ricetta è di Sonia Peronaci. Preparazione: 30 [...]
Eccomi questa sera con la seconda nuova proposta di quest’anno per il tuo menù di capodanno: vellutata di castagne e patate al profumo di arancia. Tanto facile e veloce quasi da definirla [...]
E’ difficile consigliare un ristorante o un locale. Proprio come capita con le persone, dipende molto dal proprio punto di vista e da cosa ci si aspetta. Eppure, nella difficoltà di [...]
Questo paté di carciofi è quello che stai cercando: ecco come prepararlo per condire la pasta o per gustose bruschette da aperitivo. Chi ama cucinare e trovare ricette nuove da provare, è [...]
La birra è una bevanda versatile e, come tale, ben si adatta a tantissimi abbinamenti gastronomici. Non più solo gustata in abbinamento alla pizza, dunque, ma anche a primi e secondi piatti, [...]
Qual è il modo migliore per conservare i salumi dopo che sono stati aperti e sono avanzati? I vecchi sistemi delle nonne funzionano sempre. Si fa un gran consumo di salumi ed essendo [...]
Chi ha il colesterolo alto dovrebbe evitare alcuni formaggi ma, per fortuna, ce ne sono alcuni che possono essere serenamente introdotti nella dieta. Contrariamente a quello che si pensa [...]
La influencer ha provato a cucinare, ma non è andata affatto bene. Molto probabilmente, Giulia De Lellis non può diventare una food blogger. Tutti la conosciamo per la sua bellezza estetica e [...]
Hai mani pensato di fare un panettone in casa invece di acquistarlo? Ecco come fare per crearlo con le tue mani. Mancano pochissimi giorni alle festività, e tutti sono intenti ad ultimare i [...]
Attenzione alla conservazione dei cibi nel congelatore: ecco quali puoi tenere in freezer a lungo e quali invece devi buttare subito. Avere un freezer in casa può essere la nostra salvezza: ci [...]
La California continua a cercare metodi per spezzare il gioco della siccità. A onore dl vero lo stato americano ha tradizionalmente sempre dovuto confrontarsi con la carenza del cosiddetto oro [...]
Scopri come far durare a lungo le uova e preservarne la freschezza: basta applicare un piccolo trucco. Le uova, ingredienti fondamentali in cucina, possono mantenere la loro freschezza per un [...]
Volete una ricetta per stupire davvero gli ospiti? Allora fate con noi gli involtini di patate e gamberetti, sono croccanti e buonissimi! Vi proponiamo una ricetta di involtini di patate e [...]
Per le feste di Natale non ci si deve per forza concentrare solo su i primi piatti, tutti quanti vorranno la ricetta di questo cocktail. Manca davvero pochissimo tempo alle feste di Natale e con [...]
Interi paesi messi sottosopra – letteralmente e in tutti i sensi, ecco. Continuano le proteste degli agricoltori francesi, artefici di una delle più eloquenti dimostrazioni di disordine [...]
Un liquore al gusto di pacchetto di Doritos (appena aperto, assicurano!), o in altre parole un modo fantasioso per ricordarci che la domanda a volte non è “possiamo farlo?”, ma [...]
Aria di novità inattese nella ristorazione torinese? In effetti pare di sì, qualcosa all’orizzonte si muove, se lo chef Antonio Romano, una stella Michelin a Spazio7 (il ristorante della [...]
Gran Galà della Cucina Italiana di 50 Top Italy: svelati i 50 Migliori Ristoranti nel Mondo per il 2024 e assegnati gli attesissimi Premi Speciali. Il Carpaccio a Parigi è il [...]
Olio extra-vergine di oliva: consigli essenziali per preservare la freschezza e la qualità nel tempo, garantendo una conservazione ottimale. Conservare l’olio extra vergine di oliva in [...]
Vacanze di Natale a New York non è solo un film, è un cliché. La Grande Mela è meta prediletta dei turisti italiani, specie sotto le feste. Addobbi grandiosi, luci pazze, iconici alberi e [...]
Sul perché le bollicine siano il vino dei festeggiamenti ci sono diverse versioni. La storia, come spesso accade, si confonde con la leggenda, ma è indubbio che se oggi nelle grandi occasioni [...]
