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E poi all’improvviso il New York Times parla di vini calabri. E spunta la bella faccia di Francesco De Franco, vignaiolo puro e autentico che, grazie al suo Cirò Rosso Classico Superiore [...]
P: Il 31 Ottobre scorso non eravamo a Berlino, bensì a Parigi, ma il grido “Campione del Mondo” si è ugualmente levato al cielo! Si stavano concludendo i Campionati del Mondo di [...]
Buongiorno!Si è presentato alla prima puntata di Bake Off Italia con "un neurone in più degli altri", dicendo che nella sua professione "fa tendenza". E ancora “Nel lavoro e nella vita sono [...]
Nell’uso dei punteggi di valutazione un singolo voto è per noi della guida dei vini particolarmente difficile da attribuire: si tratta, nella scala ventesimale, del voto di 17.5, ovvero [...]
di Marina Alaimo Che i veri piaceri della vita stiano nelle piccole cose lo conferma la solarità e la gioia del gusto che sa infondere un semplicissimo piatto di spaghetti al pomodoro. Lo sa [...]
Sono personaggi narcisisti, egomaniaci, avidi di visibilità multimediale. Ma hey, sono i nostri personaggi. Motivo per cui non ci facciamo bastare il live twitting di Masterchef, il [...]
Che nessuno si azzardi a dire che i secondi figli vengono trascurati! Stamattina, in macchina, mi sono ricordato d'aver dedicato un post a Simone il giorno della sua nascita ed ho detto: "devo [...]
PollicinaMolto tempo fa viveva una donna che desiderava moltissimo avere un bambino. Disperando ormai di poterlo avere, si recò a trovare una vecchia strega molto conosciuta.- Vorrei avere un [...]
Mattina presto...La casa è ancora immersa in un silenzio ovattato e caldo.Mi sveglio, presto, purtroppo...mannaggia a me e alla sveglia biologica che mi porto dentro!Resto per un pò [...]
Un pò per volta riuscirò a postare tutte le ricette del pranzo di Natale -inutile specificare il numero delle portate, vero?Iniziamo in dolcezza.La panna cotta, quella semplice, non è sempre [...]
Giuseppe Maffioli, gastronomo appassionato di origine padovana ma trasferitosi fin da bimbo nel trevigiano, affermava che il radicchio tardivo, un'indivia belga creata dal botanico Van den Borre [...]
In provincia di Bari, a Gioia del Colle, l'Osteria del Borgo Antico propone una cucina innovativa basata sulla tradizione regionale e i suoi ingredienti.
Poco lontano da vie trafficate ma un po’ di più dai grandi traffici (un’ora e mezza da Napoli, due da Roma, quasi tre da casa mia nelle Marche), Reale a Castel di Sangro è il nuovo [...]
Anche se ultimamente ho fatto tanti dolci, oggi proprio non potevo non farne un altro. D’altronde è tradizione che per l’Epifania si riceva qualche dolciume in ricordo dei Re Magi che, [...]
Non vivete nel Veneto, ma è veneto il marito? Allora, quest’anno, rincasando sul vespro nel dì dell’Epifania, bisognerà ch’egli abbia la mirabolante sorpresa di trovare, [...]
"Mamma sono stata brava, Babbo Natale stasera verrà"... Parto, vado dai miei a cucinare... ricette... profumo di pesce... aneto, timo, maggiorana.... sfilettiamo... mondiamo... [...]
Buon 2014 e ben ritrovati!Spero che questo periodo di festa sia stato proprio come lo desideravate e vi auguro che il nuovo anno sia ricco di serenità e gioia.In questo primo post voglio tenere [...]
Buon anno a tutti voi! Intanto volevo scusarmi per la mia assenza in questo periodo, sia con le ricette che con i commenti.. Spero per tutti voi un anno pieno di felicità, gioia e [...]
Uno sbuffetto a colori dalla cima della torre più alta di Auckland durato cinque minuti se non meno, quasi uno zolfanello acceso nella notte, dalla riva opposta della baia, a Devonport, la [...]
Il nuovo anno ha fatto capolino da una manciata di ore e con l’augurio che sia ricco di ogni gioia per tutti, colgo l’occasione per ripercorrere il 2013 culinario condiviso con voi, [...]
In questo ultimo giorno dell’anno, come sempre, mi ritrovo a ripercorrere i giorni trascorsi. Chiudo gli occhi ed è come se schiacciassi il pulsante “rewind” e poi quello [...]
Che sia un 2014 pieno di gioia,serenità, salute e soddisfazioni...Questo è il mio augurio per Voi,per tutte le persone che amo e naturalmente,anche per me!!!Buon Anno!!La ricetta della [...]
Siamo giunti alla fine del nostro viaggio g-astrologico con gli ultimi quattro segni dello Zodiaco.Il Sagittario è argento vivo: una persona in perenne movimento ma, a differenza dei Gemelli, [...]
LA SPONGATA di SARZANAPer quattro/sei personeRicetta della Tradizione, originaria di Sarzana e della Lunigiana Ricetta VegetarianaIngredienti per la frolla:250 gr di farina bianca 0100 gr [...]
E’ possibile preparare una torta al cioccolato senza lievito che risulti anche golosa? La risposta è si e quella che segue è la ricetta. Quella in questione è una torta al cioccolato [...]
