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Svelato il nome del The World’s 50 Best Female Chef Asia 2024: la vincitrice è la chef Pichaya “Pam” Soontornyanakij, meglio conosciuta da tutti come chef Pam. La chef del [...]
Cosa gustare oggi a merenda insieme ai bambini? Ecco il dolcetto facile e veloce da preparare con una ricetta francese, non sono le solite chiacchiere! Per i giorni del Carnevale è tradizione [...]
Inevitabilmente quando si parla di fusione, si pensa sempre a Goku e Vegeta in Dragon Ball. Ebbene, in questo caso la fusione c’entra poco con Akira Toriyama, ma tutta con i surgelati e i [...]
Antonino Cannavacciuolo è stato costretto a dirgli addio, lo chef viene colpito da una notizia improvvisa che fa tremare anche tutti i suoi fan. Lo chef si trova di fronte a un bivio che [...]
Dall’altra parte delle Alpi tira un’aria di preoccupazione – e no, a questo giro non ci stiamo riferendo al mondo del vino. Alcuni dei più iconici formaggi francesi, come il [...]
Il 31 Dicembre 2023 si è conclusa la collaborazione con lo Chef Marco Stagi, che la proprietà Agnelli ha ringraziato per il supporto offerto durante il suo periodo alla guida della cucina e [...]
La protesta dei trattori in Francia si amplia con le proteste degli agricoltori francesi nei confronti dei prodotti stranieri. In particolar modo, a essere finiti nel mirino degli agricoltori, [...]
Lo ammettiamo – “crisi” è, con ogni probabilità, un termine un po’ troppo forte. D’altro canto, è tuttavia bene riconoscere che nascondere la testa sottoterra, [...]
Siamo agli sgoccioli di questa nuova entusiasmante avventura intorno al mondo e continuo a scoprire nuovi sapori, nuove ricette e continuo a sorprendermi. Questa volta sbarco nel New England, [...]
Al Bano ha fatto sapere al Corriere della Sera che anche lui sta dalla parte della protesta dei trattori in quanto è “contadino dentro”. Contadino inside e dunque costretto ad [...]
Qualsiasi ingrediente fritto assume un gusto appetibile, ma se non avete mai fritto questo è arrivata l’ora di farlo! Se vi piace sperimentare in cucina e provare sempre ricette diverse, [...]
Anouk legge un libro di filastrocche per bambini dietro il banco e mi dà un’occhiata alla porta, mentre in cucina preparo un’infornata di mendiants. Sono i miei preferiti – e [...]
Parlare di “crisi” è, come di consueto per questi casi, decisamente esagerato, ma numeri alla mano è innegabile che siamo di fronte a una tendenza che merita di essere affrontata [...]
LISTA INGREDIENTI per 4 persone: 680g di cipolle (circa 4 piccole), preferibilmente gialle, dimezzate, affettate sottilmente 3 Cucchiai da tavola di burro non salato ¾ cucchiaini di Diamond [...]
Dall’OMS arrivano buone notizie: in Europa consumiamo meno alcolici. Tuttavia è innegabile che alcuni paesi bevano più di altri. E se molti hanno ridotto il loro consumo di alcolici, [...]
Blanquette di pollo, rivoluziona il gusto dello spezzatino: con questa ricetta nessun palato si annoia, la preparazione è per tutti! Non solo chef esperti e dal gusto sopraffino, ma anche i [...]
Ops, chissà se i supermercati in questione avevano previsto una reazione del genere? Ci stiamo riferendo al fatto che da qualche tempo in Francia alcune catene di supermercati hanno deciso di [...]
Che il lemma “stellato” avesse perso di senso, oramai riferito a qualunque ristorante velleitario o prodotto alimentare ambizioso, s’era capito ben prima di Ciao Darwin. Ma [...]
Cosa ne dite di provare a cucinare un dolcetto facile e veloce con quelle mele renette che avete comprato e non sapete come usare? Oggi vi proponiamo la ricetta di un dolcetto molto facile e [...]
Ferrero e Rigoni di Asiago si fanno la guerra dall’altra parte delle Alpi, e il colosso albese si trova a chinare il capo dinanzi alla sentenza. L’oggetto del contenzioso è, [...]
Se fai spesso la spesa nei supermercati Pam, fai attenzione: è stato segnalato un richiamo alimentare per possibili corpi estranei. Una delle realtà quotidiane della nostra vita è la spesa [...]
Si allarga il fronte del malcontento contro l’UE da parte dei coltivatori degli stati membri. Gli ultimi ad unirsi alle proteste sono i francesi, le cui levate di scudi si aggiungono a quelle [...]
La filiera della carne coltivata Made in Italy è stata uccisa ancora prima che nascesse, calpestata dalla crociata ideologica capeggiata anche e soprattutto da Francesco Lollobrigida, Ministro [...]
Come la Torta umida all’arancia e la Torta rovesciata di arance, questo è un dolce squisito dal sapore agrumato e dalla consistenza umida dovuta all’aggiunta del succo degli agrumi. Lo [...]
L’annuncio, come di consueto di questi tempi, è apparso sulla vetrina dei social media – La Pecora Negra di Mauro Colagreco ha aperto un nuovo capitolo, sempre in Francia, in quel [...]
