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La torta opera è un dolce ricco e raffinato con cui potete fare un figurone con i vostri ospiti, ecco la ricetta da seguire passo dopo passo. Questo dolce al cucchiaio è davvero molto goloso e [...]
Julian Reneaud sembra uscito da un capitolo del Giro del Mondo in 80 giorni di Jules Verne più che da una cantina o da... The post Colline Albelle, vini in Toscana fuori dagli schemi: li fa un [...]
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Gloria Osteria a Milano è al momento il ristorante più accattivante di Brera. È l’ultimo nato del gruppo francese Big Mamma e ha aperto lo... The post Gloria Osteria a Milano, ristorante [...]
Ottenere coloranti alimentari sfruttando il potere tintorio di ortaggi e spezie è un modo naturale e per colorare le vostre pietanze senza l’uso di additivi artificiali. Certo, insieme al [...]
Quali sono le regole basilari per apparecchiare la tavola nel modo giusto e creare una bella e raffinata atmosfera? La mise en place è un elemento fondamentale per realizzare un pranzo o una [...]
Da proposta a DDL: la Legge Massari è stata approvata in Parlamento. Se ne parla da mesi, tra un Francesco Lollobrigida che già si pregusta la fila di candidati per il titolo di [...]
In occasione della Milano Design Week 2024, Nespresso ha annunciato l’arrivo in Italia della prima collezione di capsule a base di carta, del tutto compostabili. Il risultato è frutto di tre [...]
La lavanda, oltre ad essere una pianta essenziale per profumare il giardino con la sua fragranza distintiva, rappresenta un’autentica oasi di benefici, sia terapeutici che culinari. Le sue [...]
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La Guida Michelin si è da sempre distinta dalle altre anche per la capillare ricerca sugli alberghi, oltre a quella sui ristoranti. Certo, l’aspetto dell’hotellerie risulta sicuramente meno [...]
Quando il gioco si fa duro… Si comincia a cucinare? Il comune di Baillargues, nella Francia meridionale, è alle prese con un’invasione di conigli. Le autorità cittadine, nel tentativo [...]
Queste gratin francese è una vera delizia da leccarsi i baffi e si prepara persino in una manciata di minuti. Provatelo subito.… L'articolo Gratin francese con spinaci, mozzarella e [...]
Il riso è un alimento molto consumato dagli italiani, ma da una recente indagine emerge un’inquietante verità: nemmeno i prodotti Bio si salvano dalle contaminazioni. Alcune associazioni [...]
Bentornati, ecco un nuovo articolo dedicato alla mia scuola di cucina, piccoli articoli dedicati a tecniche semplici ma che ti garantiranno grandi risultati, così da preparare piatti golosi ed [...]
A parte qualche Champagne, difficilmente vi parliamo di vini francesi in questo spazio. Stavolta scriviamo dell’iconica cantina Albert Pic, una delle più antiche aziende vitivinicole dello [...]
di Enrico Malgi Da qualche tempo nella mia cantina giaceva una bottiglia di bianco francese che mi ha sempre intrigato e di cui aspettavo ansioso soltanto l’occasione propizia per [...]
Se sei giunto su questa pagina avrai certamente chiesto a GOOGLE : come si svolge la prova orale per il concorso insegnanti? come si svolge la prova pratica per il concorso insegnanti? devo [...]
Questa torta 7 strati è davvero una delizia da provare e da offrire a tutta la famiglia. Vediamo, allora, quali sono i… L'articolo In Francia questa ricetta è leggendaria, torta 7 [...]
Ci sono canzoni che volenti (più spesso nolenti) penetrano nel cervello e non c’è modo di mandarle via. “Die Spaghetti Polonaise” è una di queste e in senso positivo. Un inno [...]
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