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Due tenute elette tra i 108 ettari complessivi della proprietà, scelte per l’impianto di vigneti di altissima qualità allo scopo di raccogliere uve che possano fondersi in calici di potenza [...]
Chi l’ha detto che la cucina fusion è difficile? Se in molti casi ci si trova dinanzi a ricette elaborate, è anche possibile rielaborare i prodotti [...]
Zuegg, è una delle ultime ditte con cui ho iniziato la collaborazione, una ditta degna di massimo rispetto, prodotti ottimi, soprattutto (parere personale ^_^) la loro crema di marroni [...]
Una zona relativamente nuova ma ricca di tesori da scoprire il Montecucco e la Maremma in genere. Il Montecucco si sta rivelando piano piano una piccola fucina di aziende interessanti che [...]
Orma 2008 di Antonio Moretti nell'Olimpo dei vini. Il rosso prodotto nel territorio d'eccellenza di Bolgheri, sulla strada verso l'eccellenza come il vino-culto Oreno.Con i 5 Grappoli - massimo [...]
A Dogliani Dolcetto e Corti (Garantiti) dall'11 al 13 novembre il mondo del vino incontra i VIP del cinema. Dall'11 al 13 novembre il mondo del vino e i miti del cinema saranno protagonisti [...]
Dopo quella presentata da Lorenza qualche settimana fa, eccovi una variante delle salsine di accompagnamento: la bernese. Diciamocela tutta, non si tratta sicuramente [...]
Angelo PerettiVeneticità: che strana parola, che strano concetto. C'è una veneticità culturale? Credo di sì, anche se questo magari non è il posto adatto per discuterne. Credo, peraltro, [...]
La prestigiosa Guida Oro I Vini di Veronelli, nella sua edizione 2012, assegna un importante riconoscimento ad Argentiera, il Bolgheri Superiore di Tenuta Argentiera, per l'annata 2008. Il vino [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]
![Mini-Moleskine: Vini di Vignaioli raccontato in 6 vini – [Fornovo Part IV]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/taso-178x98.jpg)
L’affacciarsi della stagione autunno-inverno, a prescindere dai calendari lunari, assume evidenza inconfutabile nella mia vita con il ricorrere di due eventi: il [...]
Nel weekend dall'11 al 13 novembre va in scena la rassegna dei cortometraggi e film che raccontano il mondo del vino.A Dogliani va in scena il cinema dedicato al vino. Dall'11 al 13 novembre [...]
Il Marchese Leonardo Frescobaldi dedica a Mormoreto, esclusivo CRU del Castello di Nipozzano, uno speciale pranzo di degustazione.Milano 26 ottobre 2011 - Oggi a Milano il marchese Leonardo [...]
Arriva Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2009: la nuova annata del 'Second Vin' della celebre Tenuta vitivinicola bolgherese sarà distribuito da novembre 2011 nel mercato italiano e [...]
Ebbene sì nelle cantine si sta assistendo ad un vero e proprio ritorno delle anfore, vasche a forma ovoidale sia in cemento che in legno. Nell’ultimo numero della rivista francese Revue [...]
Non voglio essere frainteso, ma se ami il cioccolato e al Salon du Chocolat a Parigi mettono su una sfilata che quest’anno è in un’ambientazione burlesque et décadent in cui una [...]
Champagne è il più famoso brand della storia del vino, la zona di produzione dei migliori spumanti metodo classico del mondo e anche il pretesto per trovarsi di sera a Roma, bere roba [...]
Avete riposto le vostre pistole fumanti nelle fondine dopo aver appreso i voti che le due guide cartacee (= annuali) di riferimento del mercato italiano hanno emesso i loro verdetti? State [...]
Finalmente! (@ Il Mosnel) http://t.co/4DrxbnWW # Here AT Lo Sparviere is Pizza time #EWBC and "nervetti" too.. # Paolo Conte "Come mi vuoi" e Franciacorta Lo Sparviere Satèn #EWBC (@ Lo [...]
di Giorgia ORO. Dai Visconti agli Sforza.Smalti e oreficeria nel Ducato di MilanoDal 30 Settembre al 29 Gennaio il museo Diocesano ospita la mostra dal titolo ORO dai Visconti agli Sforza, [...]
Le organizzazioni criticano l'assenza di misure per il rafforzamento della competitività. Negativo il giudizio sulla proposta di limitare alle piccole e medie imprese l'accesso ai fondi dello [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel nostro [...]
Una conferma per Villa Sandi che conquista i Tre Bicchieri anche nell'edizione 2012 della Guida Gambero Rosso con il Cartizze 'Vigna La Rivetta', ancora unico Cartizze a potersi fregiare [...]
Fa fresco, addirittura freddo. Devo smetterla di resistere: è l’universo che mi sta dicendo di cedere al cioccolato. Eccolo dunque protagonista della Prova d’Assaggio n. 17 (qui le [...]
Scusi signora, sa mica dov’è Cascina Tollu? La signora appoggiata alla sua grande macchina sul ciglio della strada mi fa cenno con la mano e prende una cartina. Si accuccia al finestrino [...]
