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Che ne dite di fare insieme a noi queste buonissime ricette con la faraona? Abbiamo raccolto di seguito le migliori ricette per cucinare la faraona in modo facile e veloce, ma sempre [...]
Oggi a L'Italia nel piatto si parla delle "ricetta di casa", quelle preparazioni che si tramandano di madre in figlia e che rendono speciali le nostre feste e non solo. Per l'occasione ho [...]
Eccoci arrivati al nostro appuntamento mensile con la rubrica dell'Italia nel Piatto che per questo ultimo mese dell'anno dedica il suo tema alle ricette di famiglia, a quelle tramandate di [...]
Dicembre, un altro anno è volato via! Il mese dove assenza delle persone care si sente di più, il mese dove si accendono le luci dell’albero, si imbandiscono le tavole ed è proprio in [...]
Vi diamo un suggerimento su cosa cucinare oggi come ricetta del giorno, si tratta di un secondo piatto sfizioso a base di carne bianca con un contorno da cuocere insieme al forno. Stiamo [...]
Carissimi Amici della cucina degli Angeli bentrovati,oggi voglio condividere con voi le fettine del Faraone, un biscottino fragrante e croccante fatto con ingredienti semplici e arricchito con [...]
Foto Shutterstock | Slawomir Fajer Per preparare un pranzo di Natale senza stress seguite i nostri consigli e vedrete che non sarà difficile decidere un ottimo menu natalizio, sia a base di [...]
Oggi scopriamo insieme alcune delle più semplici e veloci ricette con carne rossa da preparare insieme. Premettiamo che ci sono piatti per tutti i gusti, da quelli più facili che si possono [...]
Nel cuore verde d’Italia e dell’Umbria, a Torgiano, su di una collina che domina Assisi e Perugia sorge Borgobrufa SPA Resort. Completamente rinnovato nel 2019 offre una sublime quiete, [...]
A seguito di una completa ristrutturazione della storica sede dei Canottieri di Omegna nasce 9090, un ristorante innovativo, gourmet, elegante ed accogliente, chiamato così in onore della [...]
Per molto tempo la carne degli italiani è stata rappresentata ampliamente dagli animali da cortile. Vivevano nei pressi delle case rurali, proprio a rappresentare una dispensa a portata di [...]
Diciamoci la verità, la cultura e il periodo storico dell’antico Egitto sono tra i più affascinanti in assoluto e riescono ad ammaliare anche quelli che la storia l’hanno sempre relegata [...]
Montoro (AV), ai confini con la provincia di Salerno, territorio da sempre vocato alla coltivazione di cipolle, sia in orti privati che in fondi agricoli (anche riconvertiti da coltivazioni di [...]
Un elenco di menu dedicati alla Giornata Internazionale della Donna, o Festa della Donna che dir si voglia. 1. Il Ristorante Tàola di Torino per l’8 Marzo Tàola (Tavola) è il [...]
Faraona in tecia (veneto per padella). Un secondo piatto che evoca sapori di una volta, una proposta dove la carne e le verdure formano un connubio perfetto, esaltato in questa ricetta di Lidia [...]
Faraona disossata al forno La faraona disossata al forno è un secondo piatto saporito della domenica che sarà gradito da tutti coloro che non amano le carni con gli ossicini. Togliere tutti [...]
Ormai avrete tutti stilato il menù ma alle volte manca giusto la portata che potrebbe fare la differenza o che non avete pensato.Ecco i miei consigli Parmigiana di zuccaRavioli di [...]
La frutta disidratata, una coccola che fa tanta gola a tutti. Non vi nego che mi sono procurata l'essiccatore proprio per preparami in autonomia le chips di mela, di cui vado [...]
Con il riso venere si possono preparare tantissime ricette appetitose e noi vi proponiamo le migliori sia a base di carne che di pesce. Sono piatti facili da fare ma anche molto scenografici, [...]
Ringraziamo lo chef Mattia Bianchi del Ristorante Amistà - il ristorante stellato del Byblos Art Hotel Villa Amistà, per averci donato questa ricetta dallo straordinario sapore di [...]
L’autunno è la stagione perfetta per mangiare i funghi porcini in Abruzzo. Anzi, tutti i tipi di funghi. Funghi che qui in Abruzzo accompagnano con la irrinunciabile pasta: [...]
Rôti sans pareil. 17 tipi di pennuti diversi farciti uno dentro l’altro possono bastare? La più famosa ricetta di carne ripiena è quella di Alexandre Balthazar Laurent Grimond [...]
Tutti ricorderete il nome di Chichibio nella novella del Decamerone di Boccaccio. Chichibio è il protagonista dell’omonima storia e cuoco di Currado Gianfigliazzi, un giovane di origini [...]
Tutte le volte che parlo di questo ristorante, non solo agli amici che mi chiedono un consiglio, ma anche a chi a Bologna ci vive, scatta il “Dov’è che sta?”. Ma solo la prima volta, dopo [...]
Normalmente quando cuocio un pollo intero (preferibilmente arrosto), mi avanza sempre tutto il petto che rimanendo stopposo non piace a nessuno.Questo è un modo molto gustoso per [...]
