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Il 26 e il 27 agosto a Pioppi, nell’ambito del Festival della Dieta Mediterranea, un viaggio alla scoperta dei segreti e dei sapori dell’elisir di lunga vita, attraverso degustazioni, [...]
Provengono dal Sud America ed hanno proprietà nutrizionali degne di nota: stiamo parlando dei semi di chia che, oltre ad avere un notevole contenuto di calcio, sono anche ricchi di omega3 e [...]
Colazione? Yes please! Solo la parola mi fa sentire bene, di buonumore. Nel mio mondo ideale vivrei di frutta fresca, tropicale di preferenza, dolci fatti in casa, marmellate, creme spalmabili, [...]
Il Salone Internazionale del biologico e del naturale in scena a Bologna dal 9 al 12 settembre. Ancora di più quest’anno in cui l’azienda ha dedicato la sua novità 2016, BioPlose [...]
Come ricorderete vi ho già parlato dell’importanza delle proteine nell’alimentazione e di come queste prescindano dalla carne, dal pesce e dall’uso di prodotti animali. Abbiamo quindi [...]
In occasione del lancio del nuovo menu sempre più vegetale e sostenibile sono tornata a trovare l’Azienda Agricola La Fiorida e soprattutto il ristorante gourmet La preséf. Con il recente [...]
La luce al Led è usata in cosmetica perché ha proprietà cosmetiche davvero interessanti: è sfruttata per il fotoringiovanimento ma anche per la depilazione. Il Led è considerato un [...]
I nonni lo dicevano: una mela al giorno toglie il medico di torno.Oggi sappiamo che la FAO ci suggerisce di consumare 5 parti di frutta di verdura al giorno, il che corrisponde a circa 400 [...]
È possibile curarsi con il cibo? Sappiamo che la salute può dipendere in gran parte da un’alimentazione corretta e bilanciata, ma la ricerca vuole andare oltre. L’obiettivo è [...]
Ecco i produttori e le cantine che lo racconteranno a Villa Giusti di Bassano del Grappa i prossimi 4 e 5 giugno In ogni paese del Veneto esiste un negozio, un produttore o una bottega che [...]
Bevanda fermentata di origine cinese, il kombucha in Asia viene considerato un vero e proprio farmaco naturale e per questo viene chiamato anche elisir della salute immortale. Si pensa infatti [...]
Al Ristorante Seta del Mandarin Oriental, Milan Il Ristorante stellato SETA del Mandarin Oriental, Milan presenta un’eccezionale serata gourmet in collaborazione con la rinomata Maison di [...]
Si è svolta martedì sera la presentazione della Guida 2016 dell’Associazione Le Soste, che riunisce i migliori ristoranti e chef italiani della cucina d’autore, in Italia e nel mondo. In [...]
Sapori Pro Loco 2016 nel corso di due lunghi fine settimana proporrà a tutti i visitatori il meglio dell'enogastronomia regionale FVG grazie alla presenza delle Pro Loco del territorio. Ecco [...]
La passione italiana per il gin artigianale ha la fragilità e la prepotenza dei culti recenti. Non siamo ancora all’Anty Gin dell’inglese Cambridge Distillery, il gin [...]
“L’amante”, meraviglioso romanzo di Marguerite Duras pubblicato nel 1984 parla di un’altra storia d’amore unconventional ed è la fonte di ispirazione per il cocktail di oggi dedicato [...]
CIBUS – Fiere di Parma – 9-12 maggio 2016 Pensato per l’Ho.Re.Ca, il nuovo nettare è 100% bio, senza coloranti né conservanti, e permette di gustare tutto l’anno il frutto più amato [...]
Due giorni di full immersion nelle più recenti scoperte mediche sul rapporto tra alimentazione e salute. Sono talmente tante le informazioni che riceviamo da siti, social network, libri, [...]
C’era una vodka, nel cuore del quadrilatero della moda milanese, in grado di evocare l’emozione di un viaggio intorno al mondo. Absolut Elyx regna nella nuova esclusiva drink list del [...]
Oggi vi presento finalmente il mio amico di colazione e merenda che ormai da molti mesi mi accompagna e mi dà la giusta carica ogni santo giorno.Devo dire che in questi ultimi mesi è stato un [...]
Botanici, Micologi, Tossicologi, Scienziati, Cercatori/Ricercatori: sono i componenti del team di Wood*Ing. Un gruppo di esperti che hanno unito le proprie forze creando il primo Wild Food Lab [...]
Gualtiero Marchesi, lo chef italiano, nel mondo il riferimento assoluto della cucina tricolore, un nome e un'evocazione da sempre, il creatore di piatti di altissimo livello, compie 86 anni ed [...]
di Stefano Tesi Lo ha battezzato “Elisir di limone” e si arrabbia parecchio se lo si chiama limoncello, perchè in effetti con il limoncello non condivide praticamente nulla. Se non [...]
Ingredienti: per 6 persone 3 cespi di insalata trevisana 1 scalogno 200 g di gamberi surgelati lessati 150 g di petto di pollo arrosto un grosso pomodoro prezzemolo tritatao 4 [...]
Avete mai sentito parlare di semi di chia? I semi di chia aiutano a tenere sotto controllo la pressione arteriosa, sono un elisir di giovinezza perchè contrastano il processo di invecchiamento [...]
