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Alla Mille Miglia 2011 si brinderà con i Franciacorta delle Tenute La Montina. La nota contina di Monticelli Brusati, tra i marchi storici che hanno fatto grande la Franciacorta, è infatti [...]
![DOCG Franciacorta Pas Dosè – Il Mosnel sa [8.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/franciacorta-pas-dos%C3%A8-il-mosnel-sa-733x550.jpg)
Il Pas Dosè è un vino che impone all’assaggiatore una disciplina ferrea: di non finirlo prima di averlo descritto. Si giova di una bevibilità folgorante, tanta da farti trovare il [...]
Mi e’ capitato recentemente di leggere diversi interventi riguardo al mondo del vino inglese, a vari livelli e per vari motivi. Li citero’ piu’ avanti, ma ora mi preme [...]
(immagine Alessandro Guerani)La nicoise! 2 patate150 g di fagiolini3 pomodori rossi1 cipollotto rosso100 g di olive nere2 cucchiai di capperi sotto sale1 ciuffo di prezzemolo6 filetti di [...]
La cantina presenta in esclusiva al Salone Internazionale del vino le sue etichette 'musicali', assoluto unicum in tutta la Franciacorta. A Verona dal 7 all'11 aprile, presso il padiglione [...]
E’ quasi mezzanotte, luna nuova e stelle che brillano in un cielo terso, una deliziosa brezza ci porta l’odore del mare. Fra poco sarà aprile. Il più crudele dei mesi. Mica tanto però, [...]
di DanielaScroll down for English version Rieccoci con il nostro tris dedicato a Rossini, proprio come in un crescendo, con la sua ricetta forse più celebre: i tournedos. Ma prima ancora [...]
Sabato pomeriggio, un'amica in visita e una bella occasione per rispettare un rituale che, anche se banalizzato, rimane pur sempre un pilastro della civiltà e del buon [...]
Pizza al Taglio (en Italiano significa pizza al corte), conocida también como Pizza Rustica, es una variedad de pizza horneada en grandes bandejas rectangulares y vendida al corte por peso. [...]
specialità: specialità al tartufo sia bianco che nero assolutamente Italiano (certificato) come: salse, olii, condimenti, sughi , pasta, formaggi ed altri prodotti affini leggi tutto
Per me, amare il tè non significa soltanto apprezzare una bevanda buonissima, che regala emozioni e piacere sorso dopo sorso.Significa voler conoscere e approfondire gli aspetti della cultura e [...]
La mia macelleria è una boutique del gusto. E' gestita da due signori, Giovanni e Franc, che quasi quasi ti presentano personalmente, uno ad uno e con tanto di stretta di [...]
Secondo me c’è ancora molto da raccontare della meravigliosa Sardegna conosciuta spesso solo ed esclusivamente per il suo invitante mare. Una regione invece di ricca di spunti [...]
Javier e Sergio Torres sono i due nuovi chef della compagnia aerea: è la cucina mediterranea ad ispirare la creazione dei piatti serviti a bordo.San Paolo, 13 dicembre 2010 - TAM Airlines ha [...]
Ed eccoci all'inizio di una nuova settimana che si prospetta ricca di impegni, allora cominciamo con questa focaccia davvero particolare, saporita e fragrante. Ci sono due farine speciali, la [...]
È grande la soddisfazione dei fratelli Barzanò per i molti riconoscimenti al Franciacorta QdE Riserva 2004, un vino unico per qualità e veste grafica d'autore.Che si trattasse di grandi [...]
Michela Roncetti Che si trattasse di grandi bollicine non c'erano dubbi, tanto che proprio l'annata 2004 è stata selezionata da il Mosnel per quel prodotto specialissimo che è il [...]
VICCHIO DI MUGELLO (FIRENZE) - Quando ho visto le tette della modella ritratta nella tela di una delle personali temporanee esposte all'ingresso del locale ho quasi perso l'appetito (ma [...]
London. Today is a beautiful day! Who says that in London rains all the time?! Not only every family has its own Polpettone recipe, but within every family, the recipe changes depending of [...]
Giornata splendida di sole che filtra nello spettacolare Mercato CEntrale di San Lorenzo, affluenza enorme come sempre e come sempre tutti presenti nel gotha dell’enogastronomia italica [...]
Stasera, alle 21.00, la proclamazione del vincitore.La seconda parte dei premi, nel primo pomeriggio.La Cheese Cake ai Lamponi di Chicca: è suo il merito indiscusso di aver dato il "la" alla [...]
Che delizia un pane appena sfornato che profuma di basilico, è buono già da solo . Non è proprio un pane dall' impasto semplice ho aggiunto un paio di cucchiai di formaggio [...]
Mario PlazioUn vino rosso facile facile dai vigneti piantati negli scorsi anni in Val d’Illasi a 450 metri di altitudine.A tratti pinoteggia e si compiace del suo buon portamento.Alla ciliegia [...]
Ingredienti (per 4 persone): 600 g di tonno succo di limone olio EVO prezzemolo alloro sale e pepe nero q.b. Preparazione: Prendete una pirofila piuttosto capiente e mettetevi dentro il [...]
Quando si hanno dei vicini come i miei, che in questi giorni mi omaggiano di splendide verdure del loro orto, calde di sole , e buone da mangiare anche così, appena colte come nel caso [...]
