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Un delizioso e piccolo caffè americano, torte divine, una via pedonale piena di botteghe e Kreuzberg, il quartiere alternativo di Berlino: questo è lo scenario della recensione che sto per [...]
Buongiorno a tutti,oggi purtroppo sia io che il mio bimbo siamo KO :-( influenza raffreddore e placche non mi faccio mancare nulla....,ma anche se non stò bene condividerò con voi questa mia [...]
Cominciamo la settimana con dei dolcetti squisiti.Marmellata e pastafrolla si abbinano sempre bene, e questi dolcetti vi ingolosiranno parecchio … Bisogna solo provarli …Buona giornata a [...]
Ingredienti per 4 persone:350 g di riso1/2 kg di pomodori maturi1 cipolla piccola2 spicchi d'aglio1 mazzetto di basilico1/2 l di buon brodo50 g di burroolio e.v.o.parmigiano reggiano [...]
Ofelè fa el to mesté (pasticciere fai il tuo mestiere), sacrosanta verità dalla quale ogni tanto è bello fuggire, a patto sia chiaro a tutti. E’ quanto accadrà a cena mercoledì prossimo, [...]
Piatto ricco quello delle nuove aperture questa settimana. Osano due campani: il pizzaiolo Gino Sorbillo, pronto al triplo lancio (uno in direzione Milano). E Cristoforo Trapani, in [...]
"Non disprezzare il riso freddo quando hai la pancia piena, perché se avrai fame mangerai anche il riso guasto" (antico proverbio cinese) Narra una [...]
Mi piacciono tanto le conserve, ma oltre a confetture e marmellata di peperoncino non ero mai andata! Anche perché ho un po' paura delle conserve sott'olio, della possibilità che se non [...]
Pizza Pazza per i Pazzi della Pizza La pizzeria di Angela De Vivo, pizzaiola venticinquenne, dal 2009 ubicata nella strada provinciale Amendola a Sarno, cambia sede. Per l’evento è prevista [...]
E' la prima volta che cucino il petto d'anatra. Non sono un'estimatrice di carni, ma negli ultimi anni ho cominciato ad osare di più con le carni sperimentando anche il gusto di quelle "al [...]
Per 6 persone (se ne avanza si può congelare):- 500 gr di cavolfiori- 3 patate medio/grosse- 3 porri- 1 dado e mezzo- sale- pepe- olio- crostini di pane- formaggio grattugiato Mettere sul [...]
In alcuni ricettari il prosciutto indicato è quello crudo. Al riguardo, ricordiamo che uno dei “crudi” più famosi della Valle d’Aosta è quello di Bosses, nella Valle del Gran [...]
Per una settimana Milano celebra antichi e moderni fasti: il design, l’architettura e l’arredamento. E’ la settimana del Salone del Mobile appuntamento ormai storico della [...]
Si, si è tapioca...ma non è più chic chiamarla "perle del Giappone"?? :) :) poi se la ricetta proviene dalla sezione "Brunch fra amici" del Club Ladurée Salato...tutto è concesso, no?Mi ha [...]
Basta pancetta e guanciale! La voglia di leggerezza ci spinge verso il mare. Ed ecco a voi un piatto ghiotto del giovane e bravio Marco de Luca Ingredienti per 4 persone 320g di spaghettoni [...]
Eccomi finalmente per l’appunto della cucina dei quanti, mese scorso sono mancata all’appuntamento causa impegni vari; ma di fronte a codesta ricetta non potevo mancare. E’ [...]
Eccomi finalmente per l’appunto della cucina dei quanti, mese scorso sono mancataall’appuntamento causa impegni vari;ma di fronte a codesta ricetta non potevo mancare.E’ una di [...]
Buongiorno cari amici e amiche ,due settimane fa vi ho proposto il cous cous in versione con verdure stavolta ve lo propongo in versione di mare per la felicità di mio marito che adora i frutti [...]
Un ottimo primo piatto, ideale in questa stagione dove possiamo trovare gli asparagi freschi. La pasta e' fatta in casa, secondo me risulta molto piu' buono e piu' leggero. Ma per chi non [...]
Le belle giornate si avvicinano, anche se decisamente a fatica... E seppure c'è da aspettare un pò prima di iniziare la stagione dei picnic, ho già cominciato a fare le prove di quello [...]
C’est la saison des artichauts, on en trouve par milliers sur les étales en épicerie ou au bord des routes en vente de façon assez folklorique par les agriculteurs qui reviennent tout droit [...]
Avete mai seguito una puntata della Prova del Cuoco? Intendo dire dallo studio televisivo seduti tra il pubblico supporter che ogni volta viene da una regione diversa? Chiunque lo abbia fatto, [...]
Ricette Pasta Bufala e Fantasia Con questa ricetta Candida de Amicis partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Bufala e Fantasia” organizzato in collaborazione con Pasta [...]
Ingredienti (per 6 porzioni):250 g di fragole già pulite130 g di latte150 g di panna125 g di zucchero1/2 bustina di vanillinaPreparazione: frullate le fragole con la metà dello zucchero [...]
E’ tempo di carciofi (tardivi), tra i banchi dei fruttivendoli possiamo trovarli freschi appena raccolti, così chiamati proprio perché questa varietà arriva in Primavera. Le prime notizie [...]
