Risultati: 1283 per cremona
Segnalati 1.085 ristoranti, oltre a 1.000 negozi e produttori di cose buone. Con Golosaria, arriva anche l'edizione 2011 della GuidaCriticaGolosa alla Lombardia (Comunica Edizioni, 17.50 euro) [...]
Barriera agricola contro il maltempo. Secondo una prima rilevazione della Coldiretti Lombardia, fra Cremona, Mantova, Pavia, Brescia, Milano e Lodi i campi hanno retto all'offensiva delle piogge [...]
Mariella Belloni Vinibuoni d'Italia è cultura del vino Sarà questo il leit motiv dell'edizione 2011 della guida edita da Touring Editore che verrà presentata a Merano [...]
A Italpig, il salone della suinicoltura in corso a Cremona fino a domenica in contemporanea con Fiera Internazionale del Bovino da Latte, la filiera suinicola si è incontrata stamattina per [...]
'Un primo pilastro forte, la necessità di identificare gli imprenditori attivi, misure per l'accesso al credito, introduzione di strumenti di mercato che limitino la volatilità e la conferma [...]
«Per l'allevamento bovino da latte e la suinicoltura siamo ad un crocevia di evoluzione dei mercati e di scelte di politica economica», questa la sintesi del quadro illustrato dal presidente [...]
Il prezzo del latte italiano alla stalla è tra i più alti d'Europa eppure i ricavi degli allevatori nel nostro Paese viaggiano sempre al limite della copertura dei costi di produzione.I dati [...]
Per la Cia è indispensabile un confronto costruttivo sui gravi problemi del comparto lattiero-caseario. Occorre dare risposte certe agli allevatori.Un incontro in tempi brevi con le Regioni [...]
La sicurezza alimentare è un traguardo che si raggiunge attraverso una strada lunga e impegnativa, dove l'intera filiera produttiva è chiamata al rispetto di normative rigorose, tutelate da [...]
Da oggi, e sino a mercoledì 10 novembre, si possono godere 'I piaceri al Giardino dell'Eden'. Che è come dire gustarsi una Segnana Solera Selezione fumando un Toscano in un luogo tra i più [...]
Una forma su quattro di formaggi Dop prende la via dei mercati esteri. Con una quota del 27% sulla produzione totale raggiunta nel 2009, si consolida sempre di più la vocazione estera per i [...]
Halloween, arriva il tiramisù alla zucca. Verrà preparato la sera del 30 ottobre prossimo nel Mantovano, culla lombarda di questo ortaggio che è anche la base di un primo piatto molto [...]
Ridurre i pesanti costi, prezzi alla stalla remunerativi, accordi di filiera e più semplificazione. Riunito alla Fiera di Cremona il Gruppo di interesse economico zootecnico della Cia. [...]
Riparte il prezzo del latte in Lombardia: in queste settimane la Coldiretti e le aziende che rappresenta hanno siglato con diversi caseifici accordi fra i 37,3 e i 38,5 centesimi al litro, [...]
Vino, musica, poesia…qualche anno fa organizzai una piccola chicca a Cremona con i vini di Abbazia di Rosazzo, le musiche jazz del Trio di Alberto Mandarini e..poesie varie, lette da me ( [...]
Rischio bolla per il biogas. Il boom degli impianti per la produzione di energia grazie all'uso di cereali e reflui zootecnici sta gonfiando i valori dei terreni, in particolare nella provincia [...]
Con questa seconda ricetta partecipo al concorso Torrone e Torroni Questi spumini sono talmente buoni, che mi sapranno consolare della mancata vincita.Ingredienti4 tuorli 300 g di torrone [...]
Dopo l’uscità quasi contemporanea delle due principali guide italiane ai ristoranti, Espresso e Gambero Rosso 2011, e la conseguente ubriacatura di dati (mettiamoci anche [...]
Quando si capisce di star diventando vecchi? Probabilmente quando quelli che hai visto bambini iniziano a diventare adulti! Mattia Spadone è stato incoronato giovane chef emergente del centro [...]
Il presidente, Vittoria Brancaccio: 'Ci saranno affermati chef di grandi alberghi e locande del gusto, ma noi parteciperemo senza complessi di inferiorità. Nelle cucine degli agriturismi, [...]
Chiusa la IV edizione della due giorni dedicata al Gpp: un'occasione di formazione, confronto e scambio tra imprese e PA orientate alla sostenibilità. Lanciato il Manifesto 'Dare il valore al [...]
Pensavo fosse un’idea balzana e invece era una roba seria, un simbolo: la laurea honoris causa a Giulio Gambelli. In questo frangente, un titolo accademico a Gambelli, talento insuperabile [...]
E' come se spianassero un centro come Varese, oppure come Bergamo, o ancora come la metà di Brescia, i due terzi di Cremona o il 90 per cento di Mantova. Solo che al posto delle città ci sono [...]
I cachi stanno per fare il loro ingresso sulle nostre tavole, e allora non lasciamoci cogliere impreparati ma teniamo sotto mano una ricetta originale per gustarli anche quest’anno. Questa [...]
Il 20 ottobre a Roma, nel quadro di 'Cooking for art' (16-24 ottobre), giornata dedicata all'agriturismo, organizzata da Witaly con la partecipazione di Agriturist (Confagricoltura).Dal 16 al 24 [...]
