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Presentato stamattina al Pirellone il Forum che valorizza le esperienze della PA virtuosa e sostenibile. Enti e imprese si incontrano per imparare a 'comprare verde' e ad ampliare il mercato [...]
Di sabato e del WineCamp sapete già tutto, mentre magari vi sfugge il fatto che da oggi fino a domenica tutta Firenze (qui la mappa per farvi una idea) avrà un sapore nuovo perchè ad ogni [...]
Debutto a Milano per le nuove cooperative del Made in Italy. Questa mattina, nella sede della regione in via Pola, si è tenuto il summit fra l'assessore all'agricoltura Giulio De Capitani e i [...]
Crescono la cultura e il mercato degli acquisti verdi, grazie anche alla PA virtuosa, ma gli obiettivi fissati dall'Europa sono ancora lontani. A Cremona i modelli e le buone pratiche di enti e [...]
Boom dell'energia solare fra le aziende agricole lombarde. Secondo i dati dei primi 8 mesi del 2010 rilevati da Creditagri, il braccio operativo di Coldiretti per sostenere le imprese nei [...]
Estate da dimenticare per i produttori di meloni igp. 'Le nostre aziende hanno sofferto una perdita che va dal 15 al 25 per cento del raccolto' spiega Massimo Perini, Presidente [...]
Per Coldiretti è un prezzo che fa comodo solo a Galbani. 'L'attacco verso Coldiretti da parte del presidente della Libera di Cremona non è certo una novità, così come era scontato che lo [...]
Meno di un mese all’uscita delle Guide e noi di Intravino, con uno stato d’animo a metà tra la “febbrile attesa” e la “pacata rassegnazione”, pubblichiamo [...]
Bruno Carilli, umbro 49 enne, ha un profilo ed un vissuto diverso rispetto a quello di molti birrai artigiani, giovani e spesso con un passato da homebrewer appassionati. Viene infatti da [...]
Alti Formaggi, il marchio che unisce i Consorzi di Tutela di Provolone Valpadana, Taleggio, Quartirolo Lombardo e Salva Cremasco, sarà protagonista lunedì 20 settembre a Modena di una serata [...]
Marcia a tappe forzate per il processo sulle quote latte. Questa mattina la quarta sezione penale del Tribunale di Milano ha respinto tutte le richieste degli avvocati difensori e confermato la [...]
Bagnolo Mella è un piccolo paese che si trova a pochi chilometri dal lago di Garda, sulla direttrice Brescia - Cremona.Mai ci sarei arrivato se due cari amici di Castiglione delle Stiviere, nel [...]
Il grana continua la sua crescita, ma al latte non viene riconosciuto il giusto prezzo. 'In un momento estremamente positivo per Grana Padano e Parmigiano Reggiano, in Lombardia, mercato di [...]
Quote latte, gli splafonatori alla sbarra. Domani, giovedì 16 settembre 2010, alle 10.30, davanti alla quarta sezione penale del Tribunale di Milano si terrà la seconda udienza del processo [...]
Non solo torrone. Da domani 16 a domenica 19 settembre 2010 Cremona sarà invasa da degustazioni, musica, mostre d'epoca, proiezioni, giochi, dibattiti e visite guidate dedicate a un prodotto [...]
Il prossimo fine settimana si preannuncia ricco di fiere, feste, sagre dedicate a cibo, vino e… A Cremona la festa del salame Cremona igp dal 16 al 19. La Festa del salame Cremona 2007 A [...]
Fast food, avanzano gli ingredienti Made in Italy. Dalla carne ai formaggi, le grandi catene della ristorazione veloce scommettono sui prodotti del territorio come dimostra l'ultimo panino che, [...]
Pensavo che la mozzarella rosa di Senigallia fosse stata la prima in Italia ad assumere la colorazione pallido romantica. Invece la lettrice Francesca mi segnala il caso di Cicognola riportato [...]
Crescono la cultura e il mercato degli acquisti verdi, grazie anche alla PA virtuosa, ma gli obiettivi fissati dall'Europa sono ancora lontani. A Cremona i modelli e le buone pratiche di enti e [...]
Mentre sui banchi degli agricoltori vince la slow life. Ormai è la 'maratona del carrello'. Infatti, secondo una rilevazione della Coldiretti Lombardia, i consumatori che vanno a fare la spesa [...]
Siccome poi sembra che maramaldeggio, riporterò i nudi fatti astenendomi dai commenti. Al netto delle operazioni speciali, comprare le guide gastronomiche di carta è uno sport in vistoso [...]
Un’estate veramente alla moda questa 2010. Dopo la mozzarella blu e la ricotta rossa, arriva l’incrocio ovvero la mozzarella a puntini rossi. La scoperta è stata fatta ieri [...]
Pomodoro un po’ cinese e un po’ di Reggio-Emilia. Il miscuglio sino-emiliano era destinato a finire nel piatto se i Nas di Parma non fossero intervenuti sequestrando 220 mila buste [...]
Tutta colpa di Luigi Cremona... ci incrociamo per puro caso al Devero Enrico Bartolini Ristorante, e ci propone di passare a trovare il Mitico Sergio Motta nella sua Macelleria di Inzago a [...]
In Lombardia nasce Creditagri Italia, il braccio operativo della Coldiretti per sostenere le imprese agricole nelle operazioni di finanziamento presso le banche.Alla fine della scorsa settimana, [...]
