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Sta per cominciare la festa più dolce e golosa dell'anno, ed io la festeggio con un "tea party".Mi riferisco alla Festa del Torrone che si terrà dal 15 al 23 novembre a Cremona, la città del [...]
Torretta pan biscotto con crema di ricotta e torrone Anche quest’anno Cremona dal 15 al 23 Novembre si veste a festa per l’appuntamento più importante per i golosi e gli amanti [...]
Amo le torte di carote, le amo in tutte le ricette, quelle speziate, quelle con latte, quelle senza latte, con o senza mandorle, con le nocciole e col cocco... e sapete cos'ho [...]
Come ogni anno ritorna puntuale l’appuntamento più atteso da tutti i golosi e gli amanti della storia: dal 15 al 23 Novembre le strade e le piazze di Cremona saranno animate da eventi, [...]
In vista della Festa del Torrone, che si terrà a Cremona dal 15 al 23 novembre p. v., abbiamo preparato questa gustosa ricetta, sfidando il gusto comune e regalando al piatto reso dolce dal [...]
I bicchierini di mousse al cioccolato e torrone sono un dessert semplice da realizzare e molto comodo, perchè già porzionato.Avendo usato la ricotta per la mousse, il dolce ne risulta molto [...]
(Semifreddo al torrone con cioccolata calda)Da queste parti non si vedono più tanti dolci…E no, in casa Cardamomo anche lo zucchero, da un po' di tempo, non è più visto di buon occhio.E non [...]
Mariella Belloni La Fiera Internazionale del Bovino da Latte si svolge in contemporanea con Italpig – Rassegna Suinicola di Cremona e Expocasearia. I due Saloni dedicati alla [...]
Visita il sito: www.fasulin.comFAGIOLI CON L'OCCHIO CON LE COTENNE Quest'anno sono tante le tante novità della manifestazioneIl piatto che da il nome alla manifestazione e i prodotti, [...]
Non ho mai amato granché la zucca. Per la tribù degli umbri cui appartengo, il suo sapore dolce e ruffiano non sarà mai all’altezza dei sapori sapidi dei prodotti locali. L’umbro può [...]
Ecco i 241 locali che migliori per ambiente, cucina e accoglienza:VALLE D'AOSTA 1. La Vrille Verrayes AostaPIEMONTE 1. Osteria dell ’Arco Alba CuneoPIEMONTE 2. Locanda dell ’Olmo Bosco [...]
Mangiare bene e spendere poco (ma potremmo andare anche di superlativi): è la formula magica che tutti gli appassionati di cibo vorrebbero mettere in pratica ogni giorno. A dare loro una mano [...]
Torna la moda a Milano e, come ogni anno, ritorna anche l’edizione di Good Food in Good Fashion. Voi potete scegliere 10 ristoranti alla moda. O ripartire dalle esperienze di food e [...]
Ciò che mi ricordo principalmente di quei anni ora é più chiaro e nitido nella memoria, allora capivo ben poco del significato della frase sentita un migliardo di volte dai miei [...]
Con la senape si indicano tanto alcune piante appartenenti alla famiglia dei rafani, sia alcune salse che vengono ricavate dai loro semi (interi o macinati). Tre sono i tipi base di senape: [...]
Se fossi un ingrediente sarei...un pomodoro. Ormai lo sapete, l'ho detto tante volte.Un ingrediente poco sofisticato, semplice, dolce, solare, che sta bene con tutto.Con la pasta, con il pane, [...]
Venerdì 1 agosto a Cremona si regalano cocktail. Grazie alla “Green Promotion” lasciata da Distillerie Francoli, alcuni locali della città faranno conoscere B4HUGO, liquore ai fiori di [...]
Tradizionalmente la guida curata da Mario Busso e Luigi Cremona apre le danze delle premiazioni ai vini italiani. Piemonte 1 Negro Angelo e Figli – Roero Docg Arneis Perdaudin 2013; [...]
Oggi pomeriggio sono andato al cinema Adriano al primo spettacolo, quello delle 15,20, a vedere Chef, un film scritto, diretto e interpretato da Jon Favreau, eravamo 10 spettatori ed era la [...]
Ci dicono di portate l’ombrello in vacanza perché come a tavola, anche nel meteo va di moda il nordico. Insomma, invece della classica estate mediterranea sembra che avremo piogge [...]
Mia nonna era cremonese. Anzi, di un piccolissimo paesello in provincia di Cremona (Gadesco Pieve Delmona), quattro case nell’immensità della Bassa padana contadina, a ridosso [...]
Ci siete passati tutti, prima o poi. Magari distrattamente o magari di proposito. Almeno una volta nella vita, o di continuo. La Via Emilia taglia una regione, attraversa città e unisce due [...]
di Enrico Malgi Il colore rosa che sposa il tricolore! Una giovane, minuta e bella ragazza cilentana ha sbaragliato l’agguerrita concorrenza maschile e si è affermata come “Pizzaiolo/a [...]
Una mostra particolare è in corso in questo periodo a Milano ed in particolare alla Triennale di Milano, ancora per pochi giorni, fino a domenica 15 giugno, [...]
Francesca Gerbasio della Pietra Azzurra di Caselle in Pittari è la vincitrice della seconda edizione del pizzaiolo emergente del Sud. Doppia sorpresa, per essere una delle poche donne impegnate [...]
