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Le verdure di novembre da segnare per una lista della spesa furba, sostenibile, attenta alla salute, ma anche al gusto. Oggi voglio farti una carrellata delle principali verdure di stagione [...]
Corte dei Roberto a Greci Via Nazionale Tel. 392 7360870 di Antonella Amodio È grazie alla costante ricerca delle eccellenze territoriali del maître e sommelier Giannantonio Scotto Di Vetta, [...]
Una pizza rustica della cucina napoletana, ecco come preparare una deliziosa pizza parigina fatta in casa! Nonostante il nome possa ingannare, la pizza parigina nasce a Napoli: secondo [...]
Piatti della tradizione e antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Giuseppe Romano, executive chef de “La Corte degli Dei”, ospitato ad Agerola nel settecentesco Palazzo [...]
di Francesco Costantino “Come In Corte Aurora” è lo spin off di Corte Aurora, un agriturismo al centro di una grande azienda agricola, con allevamenti destinati al consumo interno, progetto [...]
La Via Toledo Enopizzeria di Vienna fa il bis e si aggiudica per la seconda volta l’Asti DOCG Award, il premio per la miglior carta dei vini firmato Consorzio Asti Docg assegnato ieri sera al [...]
Romantica e al contempo pratica, Anna Ghisolfi propone ai suoi ospiti una cucina creativa frutto dell’elaborazione quotidiana di ingredienti di stagione, carni e verdure del tortonese, [...]
Virgilio Pronzati Lunedì 11 settembre 2023 Ristorante Da Ö Vittorio Si chiama “Tour de fork” il prestigioso viaggio in Italia alla ricerca delle specialità [...]
Cenare insieme è il momento più atteso da tutte le famiglie, o quasi. Per la Royal Family è diverso, ecco l’abitudine di William e Kate. “Casa che vai, usanza che trovi”, è [...]
Nella splendida cornice dell’Albereta Relais & Chateaux, il Ristorante Leone Felice Vista Lago, incastonato nel verde del parco secolare del resort, accoglie i suoi clienti in un ambiente [...]
Le restaurant, un brodo che ti ristora. All'origine restaurant era un termine che indicava qualcosa che ti ristorava, un brodo di carne che aveva lo scopo di ritemprare e ristorare lo stomaco. [...]
Contrada Bricconi è un agriturismo in Val Seriana nato per ridare vita, attraverso l’agricoltura e la ristorazione, a un borgo del XV Secolo. Qui si producono formaggi e carne, e si propone [...]
Gli amanti dei dolci sfogliati non parlano di altro, sui social è diventato virale e le pasticcerie fanno a gara per metterlo in vetrina. Si tratta di una specialità in origine inventata da un [...]
Conoscevi gli spaghetti alla “Corte d’Assise”? E sai perché hanno questo nome particolare? Scopriamo la storia e soprattutto la ricetta! A quanto pare, questo piatto di [...]
Ha chiuso la trattoria Ai Cacciatori di Cavasso Nuovo. La cucina regionale FVG e non solo perde un pezzo della sua storia, quella di Daniele Corte (Danel per tutti) e della moglie [...]
Pappa al pomodoro Quando le giornate diventano torride la mia cucina diventa fresca e molto leggera. In tavola si alternano insalate di tutti i tipi, freselle con condimenti vari, pasta con [...]
Mini sartù di riso con melanzane, mozzarella e pesto Il sartù di riso è un piatto cardine della cucina napoletana, una magnifica ricetta dei monsù i cuochi di corte del Regno delle Due [...]
Ecco la ricetta dei rigatoni cremosi alla Gonzaga tipici di Mantova, i famosi maccheroni che si mangiavano alla corte dei Gonzaga. I maccheroni alla Gonzaga sono un tipico piatto della cucina [...]
Se sei un amante dei dolci al cioccolato conoscerai anche la torta Sacher, con questa ricetta puoi farla con le tue mani. Scoprila subito! L’Originale Torta Sacher ha una ricetta originale [...]
Prima della scoperta del continente americano, il cacao non esisteva in Europa. Infatti le piante da cui si raccolgono le fave di cacao vennero scoperte nel nuovo continente, da cui vennero [...]
La corte degli Dei Via Armando Diaz 26 – Agerola Aperto tutte le sere per cena dalle 19 alle 23. Sabato e domenica anche a pranzo dalle 12 alle 15. Per prenotazioni 324 843 7579 [...]
E’ il settimo mese dell’anno, quello che ci catapulta davvero nell’estate. Il Senato romano ribattezzò il mese come Julius (luglio) in onore di Giulio Cesare, nato il 12 [...]
Uno è stato disegnato in pezzi unici per i collezionisti. Un altro per un solo ristorante. Un altro ancora addirittura per un solo cocktail. Questi tre bicchieri eccezionali sono capolavori in [...]
di Carmine Pinto* Il conte di Cavour andava al ristorante Del Cambio. Un antico locale, aperto alla metà del XVIII secolo, un capolavoro ancora oggi aperto nel centro di Torino. Il grande [...]
Ti svelo il segreto per preparare una crema pasticcera morbida e vellutata, mai fatta così: soli 5 minuti ed è pronta da gustare! È una delle preparazioni base della pasticceria che possiamo [...]
