Risultati: 1038 per collio
La notizia è che Enrico Bartolini al Mudec è il nuovo ristorante tre stelle italiano, riportando così il massimo riconoscimento assegnato dalla Guida Michelin a Milano, con l’edizione [...]
Interessante goloso e raffinato appuntamento al ristorante Al Ferarut di Rivignano una stella Michelin, dove i piatti dello chef Alberto Tonizzo saranno abbinati ai seducenti vini [...]
Intervista pubblicata nel numero di settembre 2019 del mensile qbquantobasta. Raccontami. Che cosa ti ha portato a intraprendere gli studi in enologia?È stata una casualità. Terminati gli [...]
Davvero una bella scoperta questa a Legnano, un ristorante giovanissimo, sia per la recente apertura che per l’anagrafica del team, ma dalle basi decisamente solide. Fabio Mecchina viene [...]
Ingredienti per 4persone 280 gr. di riso carnaroli400 gr. di finferli ( galletti ) 700 ml. di brodo vegetale1 fetta di pancetta piacentina Dop La Castellana Salumificio La Rocca 2 spicchi [...]
Le prime volte non si scordano mai. Così Antonia Klugmann non dimenticherà il pomeriggio di ieri, passato al fianco di Virgilio Martinez, peruviano, uno dei più grandi cuochi al mondo [...]
Lòcal o Locàl, declinato all’inglese o alla veneziana. Più cosmopolita il primo, più domestico il secondo. E già nell’ibridazione del nome, la sintesi di questo posto. Con il [...]
Non ci si capita per caso qui Alla Vecchia Finanza. Siamo in prima fila sulla spettacolare foce del Tagliamento, circondati da una pineta, in quella che è nata come antica caserma napoleonica e [...]
Oggi a Milano proclamati i 25 vincitori del The WineHunter Award Platinum e i 10 per la categoria Old Vintage Collection Ante 2011. Alla Milano Wine Week Helmut Köcher premia le [...]
C’è stato un tempo in cui sono stata molto giovane, molto stupida e molto felice; la felicità tipica della spensieratezza. Quella felicità, nel mio personale archivio delle esperienze [...]
Edi Keber (carriera), Paradiso Manfredi (viticoltura sostenibile), Solo Roero (giovane vignaiolo): sono questi i tre premiati dalla guida Slow wine 2020. Per la prima volta la guida è [...]
Luigi Bellucci Mario Zanusso presenta Galea e Brazan, diverse interpretazioni del Friulano, due vini figli del terroir Due vigneti, due DOC, due territori, due diversi racconti del simbolo [...]
Mario Zanusso presenta Galea e Brazan, diverse interpretazioni del Friulano, due vini figli del terroir Due vigneti, due DOC, due territori, due diversi racconti del simbolo enologico del [...]
Continua l’affluenza da record a Gusti di Frontiera 2019. A Gorizia un mappamondo del gusto con 413 stand enogastronomici, in rappresentanza di 54 Paesi di tutti i continenti, distribuiti in [...]
E' in libreria "LANGORIS Storie di vini e di cavalieri" (LEG). E’ la storia di un pezzo della nostra regione, del Friuli austriaco, di vicende significative della Grande Guerra e palcoscenico [...]
Il Rosso Gravner 2010 è la prima annata di rosso fermentato in anfora a uscire sul mercato. 1500 le bottiglie prodott Dopo circa otto anni complessivi di affinamento, arriva sul mercato [...]
Il Rosso Gravner 2010 è la prima annata di rosso fermentato in anfora a uscire sul mercato. 1500 le bottiglie prodotte Dopo circa otto anni complessivi di affinamento, arriva sul [...]
A precedere l’apertura ufficiale del Salotto del gusto nell'ambito di Gusti di Frontiera 2019 mercoledì 18 settembre, dalle 9.00 nella Sala del Conte del Castello di Gorizia è in programma [...]
APERTURA GIOVEDÌ 26 SETTEMBRE CON LA CANTANTE TISH, MADRINA DELLA KERMESSE, TAGLIO DEL NASTRO ALLE 18.00 E CONCERTO ALLE 21.30 IN PIAZZA SANT’ANTONIO. Ricchissima di proposte anche [...]
Oggi era una bella giornata di sole quasi estiva e cosi' ho deciso di di preparare questo piatto unico con un particolare connubio di sapori ; in famiglia tutti hanno gradito . Per la [...]
Riceviamo e volentieri pubblichiamo: Il crollo dei prezzi delle uve di Ribolla non interessa i vigneti di collina. Le denominazioni Friuli Colli Orientali e Collio, storiche DOC [...]
L'articolo Tartare di manzo al tabasco, pomodorini secchi e capperi, Collio Cabernet Franc proviene da Lavinium. Per chi ama i gusti decisi! Ingredienti per 4 persone: – Pomodorini secchi [...]
Il formaggio Montasio Dop è protagonista alla Scuola Internazionale di Cucina Italiana –ALMA – il più autorevole centro di formazione fondato dal Maestro Gualtiero Marchesi nel [...]
Il 30 agosto, sotto le stelle di Nova Gorica, il Park Hotel farà da scenario alla quinta edizione di Park Wine Party. Sarà un viaggio alla scoperta della Slovenia, attraverso le sue [...]
A Farra d’Isonzo quinta edizione - questa del 2019 - del Farra Wine Festival – Food & Wine Experience dal 24 agosto, a partire dalle 19.00. Dove? Nella straordinaria corte [...]
