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Riceviamo e volentieri pubblichiamo: Il crollo dei prezzi delle uve di Ribolla non interessa i vigneti di collina. Le denominazioni Friuli Colli Orientali e Collio, storiche DOC [...]
L'articolo Tartare di manzo al tabasco, pomodorini secchi e capperi, Collio Cabernet Franc proviene da Lavinium. Per chi ama i gusti decisi! Ingredienti per 4 persone: – Pomodorini secchi [...]
Il formaggio Montasio Dop è protagonista alla Scuola Internazionale di Cucina Italiana –ALMA – il più autorevole centro di formazione fondato dal Maestro Gualtiero Marchesi nel [...]
Il 30 agosto, sotto le stelle di Nova Gorica, il Park Hotel farà da scenario alla quinta edizione di Park Wine Party. Sarà un viaggio alla scoperta della Slovenia, attraverso le sue [...]
A Farra d’Isonzo quinta edizione - questa del 2019 - del Farra Wine Festival – Food & Wine Experience dal 24 agosto, a partire dalle 19.00. Dove? Nella straordinaria corte [...]
L'articolo Collio Friulano 2018 – Pighin proviene da Lavinium. La famiglia Pighin ha una lunga storia vitivinicola, oggi dispone di 160 ettari nella Tenuta di Risano, nella zona del [...]
Oggi vi presento un secondo piatto , un classico che preparo spesso in estate :il filetto di scottona con pomodori gratinati e patate al forno . Il termine scottona fa riferimento [...]
di Carlo Macchi Tranquilli, il caldo non mi ha fatto male! Vi parlo di uno chardonnay in legno della “tremenda” vendemmia 2014 perché non ho mai sentito tanto frutto “coprire” così [...]
L'articolo VINerdì IGP: Collio Chardonnay Grǎfin de la Tour 2014 Villa Russiz proviene da Lavinium. Tranquilli, il caldo non mi ha fatto male! Vi parlo di uno chardonnay in legno della [...]
L'appuntamento di Calici di Stelle unisce Dolegna del Collio e Prepotto, entrambe Città del Vino, sabato 3 agosto 2019 dalle 19.30 #calicidistelle2019 sul ponte dello [...]
CONCETTO SPAZIALE Su alcuni aspetti del nostro vivere si diventa recidivi. A intervalli ciclici si torna a pescare qualcosa che, nell’orizzonte immediato della nostra quotidianità, ci dà [...]
Tra le tante ci sono 3 cose che mi sono piaciute nello sfogliare il piccolo libro edito da Altreconomia che Diletta Sereni, autrice insieme a Sonia Ricci e Luca Martinelli, mi ha gentilmente [...]
L’edizione 2019 di Calice di Stelle, che in regione FVG vede la preziosa collaborazione di PromoTurismoFVG e della Strada del Vino e Sapori del Friuli Venezia Giulia, si svolgerà dal 2 al 12 [...]
CALICI DI STELLE 2019: IL 22 LUGLIO SI PRESENTANO GLI APPUNTAMENTI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA. Conferenza stampa nella sede della Regione a Udine alle 11 nella sala Svevo. Alla presenza [...]
Siamo nella struttura che ospitava una vecchia cereria di Novara e, nonostante l’atmosfera industriale, siamo a brevissima distanza dal centro storico. Una location sfruttata con ironia, [...]
Estate di bianchi e, alla distanza, di rosati, non importa che siano fermi o mossi, importa che siano serviti freddi e non ghiacciati o con aggiunta di frutta. Stanchi dei nostri classici [...]
Era il 1977 quando Johann Willsberger, artista poliedrico, grande innovatore nella comunicazione visiva, giunse la prima volta a Russiz Superiore, spinto dalla passione per i vini del Collio. [...]
Si sono appena affievolite le luci della grande serata di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori in Castello a Udine, che già si respira grande attesa per la serata- o meglio il Dinner show- del [...]
L'articolo Produttori, un vino al giorno: Collio Pinot Grigio 2018 – La Bellanotte proviene da Lavinium. Il Pinot Grigio in Italia è stato conosciuto in modo diffuso grazie a una nota [...]
L'articolo Gamberoni alle verdure, curry, riso e Friuli Isonzo (Tocai) Friulano Blason proviene da Lavinium. I gamberoni sono un prodotto molto popolare, costituiscono una delle categorie di [...]
Siamo abituati alle classifiche di Forbes, e andiamo in giro gonfi di soddisfazione quando qualche italiano ci capita nel mezzo. Per questo siamo certi che farà rumore la classifica appena [...]
Dove la ponka incontra il mare. Dal 12 al 16 giugno interessanti appuntamenti a Monfalcone. Oltre 40 vini frexchi, macerati, metodi classici e ancestrali. Con proposte di cucina contemporanea a [...]
Gli enofili sono gerontofili, pervertiti col gusto del vetusto. Vi sono più tanatoprattori nell’enosfera che nel settore delle pompe funebri. L’enofilo ha bisogno di totem da esibire ed [...]
Si intitola "Il Collio DOCG per un futuro a misura di Collio” l'articolo di Carlo Macchi, pubblicato su Winesurf, vincitore del Premio Collio 2019 nella categoria aricolo di giornalisti [...]
di Adele Elisabetta Granieri Dal Collio alla Brda slovena non c’è soluzione di continuità; le morbide colline di boschi e vigneti creano un unico, meraviglioso panorama, immemori degli anni [...]
