Per questo risotto ho usato verza, zucchine e carote, ma è possibile usare anche altre verdure di stagione e in base ai propri gusti, tanto sappiamo che il risotto è buono sempre.Ingredienti [...]
. Tra tutte le ricette pe’ sughetti, questa de stamattina sôra sposa, cià ‘na composizione capricciosa pe’ fà in un lampo un piatto de spaghetti. Avete visto mai que li [...]
Ingredienti 3 pere succose, 125 gr. di yogurt intero bianco o alla pera (1 vasetto), 250 gr. di zucchero (2 vasetti), 500 gr. di farina 00 (4 v.), 1 bustina di lievito vaniglinato, a piacere 1 [...]
"Zacapa – uno dei più preziosi e celebrati rum ultra-premium al mondo - è il risultato di una combinazione unica di territorio, clima ed ingredienti naturali, dosati con la perizia del [...]
Tempo di preparzione: 5 minuti – Tempo di cottura: 10 minuti Dosi per 4 persone 4 fette di controfiletto di bue (200 gr. circa ciascuna), 2 cucchiai di pepe nero in grani, 1 mestolo di [...]
P: Grande serata di inaugurazione dell’ottava edizione di Sapori Ticino, kermesse dedicata alla valorizzazione dell’ospitalità e della bellezza del territorio. Il lussuoso ed elegante [...]
È la ricetta per l’invito perfetto. Conviviale. Libidinosa. Poco impegnativa in termini di organizzazione. Piace a tutti (tranne ai vegetariani vegani ma vabbè). Basta mettere in mezzo alla [...]
Pellegrino Artusi, ò babà. Per tutti i napoletani non è solo importante il suono della parola o la musicalità della pronuncia, ma la gestualità delle mani e gli ammiccamenti degliocchi [...]
Ingredienti per 4 persone 350 gr. di bavette, 300 gr. di agretti, 150 gr. di pancetta affumicata (anche già pronta a cubetti), un cipollotto fresco. 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 [...]
Il vincitore dell' MTChallenge di marzo dedicato al soufflé è quel fenomeno della Cristiana del blog Beuf à la mode.Praticamente ha realizzato un vero e proprio [...]
La gita a Nice, Nizza, in occasione del Salon Des Vignerons Indépendant, organizzato all’interno del Parc des Expositions Nice Acropolis, è stata l’occasione per assaggiare e togliermi [...]
Sono sempre affascinata dalle chef donne, più che non dagli uomini. In loro ritrovo sempre un'aura di ricordi e tradizioni, di calore di casa; un'attenzione che gli è propria e non nasce da [...]
Gli agrumi in genere risultano essere talmente versatili in cucina da potere essere utilizzati con successo nella realizzazione di piatti salati e dolci. Tra questi ultimi vi consiglio [...]
Pellegrino Artusi altri biscotti ed un budino. La parola “biscotto” deriva dal latino “biscoctus panis”, pane cotto due volte, che diventa biscuit in inglese e biscotto in [...]
Pellegrino Artusi e le pastine pel tè. Un vero e proprio rituale quello del tè del pomeriggio, diventato il simbolo della tradizione inglese. In realtà, questo è, naturalmente, non del [...]
il racconto Voglia di Primavera di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it Voglia di primavera, di riscoprire l’azzurro di un cielo terso e profondo in cui smarrire lo sguardo per individuarne [...]
Quando ho assaggiato per la prima volta i crostini toscani è stato amore a prima vista. Ammetto che prima di adesso non avevo mai acquistato i fegatini di pollo, non li avevo mai notati nel [...]
TORTA MORBIDA DI MARMELLATA Torta morbida di marmellata Ingredienti 120 gr di burro, 120 gr di zucchero, 2 uova, 120 gr di farina, sale, marmellata quanto basta, granella di zucchero. [...]
Per voi, servite su un piatto d’argento, 5 gustosissime ricette per realizzare delle tartine per l’aperitivo ghiotte e uniche che lasceranno i nostri commensali. Quali sono le più [...]
La mousse di gamberetti può essere un’ottima ricetta per farcire tartine, panini, sandwich e molto altro ancora con il gusto delicato e inconfondibile dei gamberetti. Ecco come prepararla [...]
LINGUINE BROCCOLI E GAMBERI Linguine broccoli e gamberi INGREDIENTI 360 gr di Spaghetti 2 Broccoli medi 500gr di code di gamberi (se interi almeno 700gr) Zafferano (busta o pistilli) Olio [...]
Direttamente dalla nostra app VIDEO RICETTE DOLCI la ricetta delle chiacchiere fritte della nostra amica Manuela Ingredienti: 500gr di farina 2 uova 1 tuorlo 2 cucchiai di zucchero 1 bicchiere [...]
Lo zuccotto è un dolce tipico fiorentino. Pan di spagna, panna, cioccolati fondente, canditi, cognac, maraschino e ciliegia formano la cupola che tutti conosciamo. Un dolce senza [...]
Oggi 8 marzo, oltre 300 fooblogger sosterranno con l’iniziativa #unlamponelcuore il progetto “Lamponi di pace” della Cooperativa Agricola Insieme. La coperativa nasce nel 2003 per [...]
Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a "unlamponelcuore" intendono far conoscere il progetto "lamponi di pace" della Cooperativa Agricola Insieme [...]