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Dalla tv in libreria: uscirà domani 20 ottobre “Eat Parade-Alla scoperta di personaggi, storie, prodotti e ricette fuori dal comune”, edito da RAI ERI e Vallardi, il primo libro del [...]
Oggi è il World Brad Day la giornata mondiale del pane, trovate tutte le notizie qui. Noi per parte nostra quest’anno abbiamo deciso di provare a “infornare” parole, quelle [...]
Dalla monorotaia con Andrea e Corrado D’Ambra sui Frassitelli nel 1994 a quella con Fabrizio, Marco e Walter nelle vesti di autista. Dopo la luccicante presentazione della Guida Espresso [...]
Colazione da Tiffany? Fatela voi. E portateci chi volete. Io preferisco Trussardi Caffè, accanto alla Scala. Specie quando alle undici in punto, invece del cappuccino, servono l’ultimo dei [...]
E così dopo i vini quotidiani e i grandi vini venne il giorno del listone più atteso, quello che forse identifica maggiormente Slow Wine. Vini che, cito, “tutti noi collaboratori di [...]
Ecco i 216 riconoscimenti. Con 166 novità rispetto al 2011 di Slowine. "Ecco a voi, la terza e ultima categoria [...]
Ecco a voi, la terza e ultima categoria che Slow Wine dedica al giudizio dei vini: quella dei Vini Slow. Sono le nostre etichette del cuore, per essere molto semplici e per una volta, forse un [...]
Non c’è niente da fare, la mania della centellinatura e del bere moderato ha contagiato le principali guide di vino italiane. Dopo lo stillicidio dei “gloriosi” tre Bicchieri, oggi tocca [...]
Questa è probabilmente la categoria di vini più semplice da spiegare, perché si tratta delle migliori etichette dal punto di vista degustativo. Però, è importante sottolineare come sia [...]
Ed ecco le migliori etichette degustate da Slow Wine.Migliori in termini di corrispondenza del vino al terroir e con grande piacere nel berli. Dei 238 in totale, 178 etichette hanno [...]
Se al listone dei Grandi Vini appena sfornato da Slow Wine 2012 mettessimo come titolo “3 bicchieri 2012″ probabilmente non se ne accorgerebbe nessuno. 238 i vini premiati, 178 per [...]
In questi giorni torna in libreria, con una nuova ristampa, il mio libro Pane e Bugie. Per l’occasione vi offro un (lungo) capitolo su come valutare la qualità di una pubblicazione [...]
Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco Igp ma anche Casatella Dop: i marchi di qualità locali saranno protagonisti all'interno dell'esposizione collocata nel cuore della [...]
La promozione dei prodotti delle aziende liguri di Confagricoltura attraverso uno spazio itinerante progettato e realizzato dalla società sportiva genovese.Presentato stamane, nella splendida [...]
Le Eccellenze:Valle d’Aosta18 Valle d’Aosta Donnas Napoleon 2007 – Caves Cooperatives de Donnas18 Chambave Muscat Fletri 2009 – La VrillePiemonte18 Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2010 [...]
Alla Cupertinum, Cantina sociale cooperativa di Copertino, siamo a fine vendemmia, mancano oramai pochi giorni al termine della consegna delle uve di negroamaro da parte dei soci conferitori. [...]
L'esercito di berrette bianche è all'opera per completare i prossimi programmi, per allenare le giovani leve e soprattutto per mettere a disposizione dell'agro-alimentare e dei consumatori la [...]
Sono 557 i “Super-TreStelle” dell’enologia italiana, il riconoscimento ai vini che superano il punteggio di 93/100, per la “Guida Oro i Vini di Veronelli 2012”. Al vertice della [...]
Il libro Guida ai vini d’Italia Duemilavini 2012 consta di ”1.800 pagine per la recensione di 1.685 Aziende. Oltre 20.000 vini degustati e descritti, circa 900 finalisti e 436 quelli [...]
Oggi tocca alla piccola Liguria: Riviera Ligure di Ponente Pigato Cycnus ’10 – Poggio dei Gorleri Riviera Ligure di Ponente Vermentino ’10 – Laura Aschero Colli di Luni [...]
'Sicilia Terra Mediterranea. Territori, persone e vini di Sicilia'. Un impulso alla narrazione della culla del Mediterraneo.Il vino di qualità va prodotto, tutelato, ma anche raccontato. [...]
-121 CinqueTerre. Ancora una giornata a scarrozzare in giro gli amici canadesi. Oggi puntata alle Cinque Terre, situazione che amo e odio allo stesso tempo. Tanto mi piace, infatti, la [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel nostro [...]
Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]
L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]
