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Hotel Granbaita Dolomites 5 Stelle – Chef Andrea Moccia – Selva di Val Gardena (BZ)

Hotel Granbaita Dolomites 5 Stelle – Chef Andrea Moccia – Selva di Val Gardena (BZ)

L´Hotel Granbaita Dolomites si trova nel centro di Selva di Val Gardena, vitale ed elegante centro sciistico ed escursionistico del Trentino – Alto Adige, incorniciato dalla natura [...]

tags : soia cantina sauvignon soave lagrein chardonnay recioto nduja merlot cabernet
da 23 ore su:
alcolici frutta verdura vino

Raffaele Pizzoferro propone la pizza alla pitina e Montasio

Raffaele Pizzoferro, Maestro della Pizzeria Alla Lampara di Udine propone la “Campi invernali”per la Giornata Mondiale della Pizza del 17 gennaioUn viaggio ideale tra Friuli-Venezia Giulia e [...]

tags : salume gambero stampa pitina pizza montasio servizio affumicata formaggio radicchio
dal 14 January 2025 su:
ricetta carne e pesce locali

Addio a Oliviero Toscani: fu il primo a fotografare i pizzaioli napoletani

Se ne è andato un grande della cultura italiana, un uomo che ha catturato le immegini dei nostri tempi con una tecnica incredibile e tanta cultura. Nel 2014, su un progetto di Terre Moretti, [...]

tags : wine pizza italiana
dal 13 January 2025 su:
alcolici pane e pizza cucina internazionale

Per il 2025 il titolo di Città del Vino ai Castelli Romani

I Castelli Romani sono ufficialmente la Città Italiana del Vino 2025. La nomina sarà formalizzata il 27 ottobre a Stresa (VB), in occasione della Convention Città del Vino. La candidatura ha [...]

tags : marino colonna docg doc uva velletri frascati viticoltura monferrato espresso
dal 13 January 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

Città del Vino presenta le Grandi Verticali 2025

LE CITTÀ DEL VINO FVG INIZIANO IL 2025CON LA SECONDA EDIZIONE DE LE GRANDI VERTICALIE IL RITORNO DEL COMUNE DI CHIOPRIS VISCONE Le Città del Vino del Friuli Venezia Giulia a quota 40: il [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso pignolo vitovska malvasia barolo merlot piave pinot fiano raboso
dal 12 January 2025 su:
vino alcolici formaggi

Come tagliare le verdure: guida completa alle tecniche di taglio

Tagliare le verdure correttamente è un passaggio fondamentale per preparare piatti deliziosi e visivamente accattivanti. Come tagliare le verdure non è solo una questione di estetica, ma [...]

tags : ricette verdure carote burro pollo spinaci padella contorni tagliare tagliere
dal 9 January 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Vini Loredan Gasparini, degustazione

di Antonio Di Spirito Tutto ebbe inizio con il Conte Piero Loredan, diretto discendente di Leonardo Loredan, Doge di Venezia e la sua passione per le terre del Montello. quei boschi hanno sempre [...]

tags : vini wine montello bordeaux degustazione
dal 7 January 2025 su:
alcolici vino

Gli chef e le prime stelle saltate del 2025: fughe certe e presunte da spifferarvi

La notizia della settimana è certamente l’addio del Masterchef Giorgio Locatelli alla sua Locanda Locatelli di Londra: notizia che arriva un po’ all’improvviso a dare [...]

tags : parma menu bio cuoco vitello gastronomia ristorante locanda internazionale
dal 4 January 2025 su:
locali carne e pesce

Lengualonga Coda di Volpe Sannio DOP 2023 – Terre Massesi

Terre Massesi Famiglia Di Leone via Iacovelli Massa di Faicchio (BN) Telefono: 389 557 1701 www.terremassesi.it di Antonella Amodio La famiglia Di Leone è legata alla viticoltura da [...]

tags : coda di volpe dop wine sannio viticoltura
dal 4 January 2025 su:
vino alcolici

Stella di Lemmen, la realizzazione di un sogno nel Parco Naturale delle Cinque Terre

Stella di Lemmen, un nome insolito ed evocativo, è una realtà agricola biodinamica che si è concretizzata in quasi dieci anni di lotte coraggiose da parte di Lucia e Diego, agricoltori [...]

tags : coppia naturale biodinamica cinque terre
dal 22 December 2024 su:
pane pasta riso vino

La presenza dei prodotti israeliani nei supermercati italiani è a rischio?

L’obiettivo della petizione è piuttosto semplice: convincere ai protagonisti della Grande Distribuzione di interrompere la vendita di prodotti israeliani nei propri supermercati, [...]

tags : arabo internazionale
dal 18 December 2024 su:
pane pasta riso cucina internazionale

Tra favola e tradizione: come fare lo stoccafisso all’anconetana

Lo stoccafisso all’anconetana è una delle ricette più rappresentative della cucina delle Marche, e in particolare della città di Ancona. Si tratta di un piatto di pesce in umido, condito [...]

tags : verdicchio bianco coppia ricette mescola capperi ricetta carote coperto olive
dal 18 December 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

La mappa non fa il terroir (e rappresenta dati, non desideri)

In un pomeriggio afoso, in un’aula universitaria, il professor Alfred Korzybski, mentre parlava ai suoi studenti di linguaggio e di semantica, iniziò a rovistare nella sua borsa di [...]

tags : prosecco ceci wine cru doc bar reale bianco biscotto italiana
dal 17 December 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

È il ciambellone che tutti gli amanti del pistacchio non vedranno l’ora di fare e di mangiare: ecco qual è e come si fa

L'articolo È il ciambellone che tutti gli amanti del pistacchio non vedranno l’ora di fare e di mangiare: ecco qual è e come si fa proviene da Ricette della Nonna. Il ciambellone al [...]

tags : ricette ricetta dessert
dal 15 December 2024 su:
ricetta locali

La prima valutazione dei suoli in 50 anni svela che il 10% del mondo è contaminato

Protagonista furtivo ma fondamentale, il suolo. Fa meno notizia dell’acqua, è certo: quando l’una manca lo si nota sempre (anche quando – per fortuna! – colpisce [...]

tags : riso salato fagioli
dal 13 December 2024 su:
pane pasta riso salumi frutta verdura

Le novità di Masterchef Italia: la buona notizia è l’addio al giudice ombra

La quattordicesima edizione di MasterChef Italia è (letteralmente) dietro l’angolo. Il taglio del nastro è di fatto previsto per domani, giovedì 12 dicembre, ma i [...]

tags : italiana ristorante
dal 11 December 2024 su:
cucina internazionale locali

Agromafie svela quanto lavoro irregolare c’è nei nostri campi

Che faccia ha l’agricoltura italiana? Il quadro che possiamo ricostruire a partire da sondaggi, rapporti e indagini di settore è complesso, com’è normale e giusto che [...]

tags : barolo amaro langhe vegano alimentare
dal 5 December 2024 su:
vino alcolici

Limen di Stella di Lemmen: un bianco macerato dalle Cinque Terre

di Raffaele Mosca Della macerazione non sono mai stato un fan: nel 70% dei casi dà origine a puzzette assortite e sorsi scomposti, difficili da mandar giù perché il tannino rugoso dell’uva [...]

tags : beva wine bianco tannino cinque terre
dal 4 December 2024 su:
alcolici locali vino

Vini Ottella per Natale: un regalo di bellezza e tradizione

I vini Ottella incarnano da oltre un secolo la passione per il territorio e l’eccellenza vitivinicola, diventando, così, oggi delle vere icone dell’ enologia.  Con il Natale alle [...]

tags : cantina vini lugana
dal 2 December 2024 su:
vino locali alcolici

I sommelier ci hanno svelato i migliori vini per Natale sotto i 10 euro: spendi poco, bevi benissimo

Non c’è bisogno di spendere una fortuna: con questi vini al di sotto dei 10 euro il Natale è di qualità e il portafoglio non piange: provali subito! Creare un menù pensato per le feste [...]

tags : chianti filone barbera prosecco vermentino frutta rubino mirto dolci reale
dal 1 December 2024 su:
vino alcolici carne e pesce

Abbazia di Novacella: la box natalizia I Tesori dell’Abbazia

Abbazia di Novacella presenta “I Tesori dell’Abbazia”, una raffinata box natalizia che racchiude il meglio dei prodotti tipici dell’Alto Adige e della Valle Isarco, pensata [...]

tags : vini frutta tisane valle isarco
dal 30 November 2024 su:
vino frutta verdura alcolici

Dolci Terre di Novi 2024 tra formaggi e cioccolato

Dolci Terre di Novi torna dal 6 all’8 dicembre 2024 a Novi Ligure per deliziarvi con i prodotti gastronomici del territorio. Giunta alla sua XXVII edizione, quest’anno Dolci [...]

tags : gavi docg zona vini dolci ligure piemontese montebore caprino gelato
dal 29 November 2024 su:
alcolici dolci formaggi

Dove mangiare a Milano senza glutine: i consigli di un celiaco

  Milano, la città cosmopolita per eccellenza, è la capitale della moda e un punto di riferimento per chi cerca esperienze culinarie uniche. Negli ultimi anni, l’attenzione verso le [...]

tags : monte polpo pane dolci forno cinese romana vegano dieta pizza
dal 29 November 2024 su:
pane pasta riso formaggi

[Anteprime] Brunello Riserva 2019 e un dilemma: qual è la ragion d’essere di Benvenuto Brunello?

Un’aria particolare, quella che si respirava a Montalcino per Benvenuto Brunello quest’anno. Quasi una sindrome di accerchiamento da eventi collaterali, che non hanno più paura di [...]

tags : brunello di montalcino frutta rubino monica bianco pietra amaro bosco mora vini
dal 28 November 2024 su:
alcolici frutta verdura vino

Diageo chiude lo stabilimento dove nacque Cinzano, un pezzo di storia italiana

L’ex stabilimento Cinzano ha le ore contate. A darne l’annuncio è la stessa Diageo, colosso d’Oltremanica specializzato nella produzione di alcolici e proprietario [...]

tags : stampa vittoria italiana
dal 27 November 2024 su:
vino cucina internazionale