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Abbiamo assaggiato cavallette arrosto e altri insetti, vi diremo…il sapore è identico a questo piatto molto famoso

Stanno arrivando anche nei nostri supermercati, dopo averne assaggiati diversi il verdetto è inaspettato, ricordano il sapore del… La cucina italiana è una delle tradizioni culinarie [...]

tags : farina pollo dieta arrosto griglia spaghetti melanzane italiana parmigiana
dal 1 October 2024 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta

Wine & Dine Rivington & Garesio tra Manhattan e Langhe

Wine & Dine Rivington & Garesio tra Manhattan e Langhe. Martedì 8 ottobre negli spazi del Rivington, il primo ristorante di ispirazione newyorkese di Milano, la cucina a stelle e strisce [...]

tags : barbera barolo wine langhe ristorante
dal 30 September 2024 su:
vino alcolici locali

Alla scoperta dell’okra

C’ è un’abitudine, in famiglia, che abbiamo ereditato da mio padre: girare per la Piana. Mia madre si è sempre lamentata che mio padre non la portava mai a passeggio in piazza, [...]

tags : frutta farina pietra grammi forno salsa bio mais menu pizza
dal 27 September 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Enoiteca La Caneva | Mauro Lorenzon ha il numero 10 sulle spalle

“Dopo le mie vicissitudini, oggi ho ripreso con il mio bar. Dopo un periodo di solitudine, ecco qui il Mocambo tutto in fior. Ora convivo con un’austriaca. Ci siamo comprati un tinello [...]

tags : chardonnay prosecco piave pinot cantina tocai vini uva bar brut
dal 24 September 2024 su:
vino alcolici locali

C’è una cantina italiana che produce un vino a tema Hello Kitty, e l’UK ha deciso di vietarne la vendita

Il mondo del vino è in crisi, e non è certo un segreto. Si compra e si beve sempre meno, un po’ per consumatori sempre più vicini alle declinazioni  NoLo o dealcolate e un po’ [...]

tags : cantina pinot bevande bianco pavese vini spumante viticoltura pinot nero italiana
dal 23 September 2024 su:
vino alcolici locali

Pizza della settimana: Spinaci & Ricotta Pizzeria da Susy, India, abbinata a Metodo Classico Violante Terre di Tora

Pizzeria da Susy – M3M IFC, above Harajuku, Sector 66, Gurugram, Haryana 122102, India Telefono: +91 98219 23920 – 109-110, 1st floor, Crosspoint Mall, Hamilton Ct Rd, Sector 28, DLF [...]

tags : ricetta pizza wine kg spinaci ricotta ingredienti pizzeria classico metodo classico
dal 13 September 2024 su:
ricetta vino alcolici

Osteria La Tela, uno spazio di cultura, cibo e relazioni

  A Rescaldina, un piccolo comune alle porte di Milano, c’è un’osteria che spicca, tra le tante insegne gastronomiche della zona. Qui si mangia la cucina della tradizione, ma con un [...]

tags : ricette servizi risotto salumi dolci zona sala menu osteria naturale
dal 11 September 2024 su:
locali ricetta cucina regionale

Questo pub di Soho sarà il primo del Regno Unito a servire la Guinness analcolica

Zero punto zero: un nome che è tutto un programma. La declinazione analcolica della Guinness alla spina è pronta a prendersi le terre d’Albione, e comincerà a farlo dal The Devonshire [...]

tags : pub dolci birra inglese
dal 4 September 2024 su:
locali alcolici cucina internazionale

[Longform] La monografia esplosiva ed esclusiva di Michel Bettane sulla Borgogna (tradotta in italiano)

Quando un giornalista e critico di fama mondiale come Michel Bettane scrive di Borgogna è impossibile non dare un’occhiata. Quello che segue non è però un semplice articolo (qui [...]

tags : chardonnay pinot cantina merlot igiene coppia vitigno alsazia enologi annata
dal 2 September 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

Altro che carbonara in barattolo: Heinz ha appena lanciato “Il sacro Graal di tutte le salse”

Indecisi di tutto il mondo, gioite: da oggi non dovrete più decidere tra ketchup, maionese, salsa aurora, senape o chissà che altro. Beh, forse non proprio “di tutto il mondo”: al massimo [...]

tags : salsa latte aglio pancetta spaghetti ingredienti affumicata pancetta affumicata
dal 30 August 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Il Peperone di Carmagnola: la nuova dimensione pop e 3d

Dalle novità spettacolari alle installazioni artistiche, ecco cosa riserva l’edizione 2024 della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, in programma dal 30 agosto all’8 [...]

tags : bue riserva
dal 29 August 2024 su:
carne e pesce vino

Riflessione sull’alcol | Santi e bevitori. Un viaggio alcolico in terre astemie

In un’epoca polarizzata come la nostra, l’uscita di un libro come Santi e bevitori susciterà invariabilmente sdegno ed entusiasmo, con due opposte fazioni a farne un manifesto delle [...]

tags : riserva vini bar inglese indiana distillati champagne italiana thailandese
dal 29 August 2024 su:
cucina internazionale vino locali

Olio extravergine d’oliva, non tutti quelli che sembrano buoni superano i test: il migliore infatti costa la metà e lo compri qui

Esiste il migliore olio extravergine d’oliva d’acquistare al supermercato? Altroconsumo ha parlato: questo è perfetto e il costo è alla portata di tutti! Immaginare un mondo senza [...]

tags : classico pizza bio italiana bruschetta internazionale condimento mozzarella agricoltura biologica
dal 26 August 2024 su:
cucina internazionale vino

Il vincitore del Superenalotto europeo sta usando i soldi per produrre vino in Regno Unito

Un piccolo salto nella nostra macchina del tempo, per tirare su un po’ di contesto: siamo nel 2012 e Adrian Bayford, fino ad allora un perfetto signor nessuno, vince il jackpot di 148 [...]

tags : pinot cantina viticoltura inglese castelli romani
dal 20 August 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

La storia della Coca-Cola, una bevanda diventata un’icona

  Quanti di voi conoscono la vera storia della Coca-Cola? Forse pensate di sapere già tutto, ma siamo pronti a stupirvi con qualche chicca che vi farà apprezzare ancora di più questa [...]

tags : ricette ricetta cola wine noce indiana zucchero alimentare mescolare americana
dal 19 August 2024 su:
ricetta alcolici cucina internazionale
Ristorante Maxi Chef Emmanuel Scotti – Hotel Capo La Gala – Vico Equense (NA)

Ristorante Maxi Chef Emmanuel Scotti – Hotel Capo La Gala – Vico Equense (NA)

Situato a Vico Equense, sulla costa rocciosa che si affaccia sul mare del Golfo di Napoli, proprio all’imbocco della penisola Sorrentino, il Capo La Gala è un luxury hotel 5 stelle pensato [...]

tags : chardonnay pinot fiano rosato cantina campana sauvignon banana marino sannio
dal 16 August 2024 su:
alcolici vino ricetta

I nostri migliori assaggi a Bolgheri

Luglio caldo su Intravino con una serie di contenuti su Bolgheri a prendere la scena. Ad aprire le danze, una mia riflessione su cosa sia Bolgheri oggi, scaturita da una due giorni di [...]

tags : filone rosato vermentino riesling igt kaiser fuoco anice marino frutta
dal 14 August 2024 su:
vino frutta verdura alcolici

Monchiero, quattro generazioni di orgogliosi barolisti

L'articolo Monchiero, quattro generazioni di orgogliosi barolisti proviene da Lavinium. La famiglia Monchiero produce Barolo da generazioni. I nonni di Vittorio Monchiero, attuale proprietario, [...]

tags : barbera nebbiolo arneis barolo moscato langhe amaro docg alba doc
dal 9 August 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

DOVE MANGIARE SENZA GLUTINE A LA SPEZIA E PROVINCIA

  Ogni celiaco sa quanto sia importante pianificare accuratamente un viaggio, soprattutto quando si tratta di trovare ristoranti che offrano opzioni senza glutine. L’estate è il periodo [...]

tags : ligure gelati dolci farina gelato celiaco glutine fritto punta torta
dal 9 August 2024 su:
locali ricetta dolci

Acqua di montagna e buona terra: Abruzzo, dove la birra sgorga felice!

  Appassionati e neofiti della birra artigianale italiana, abbiamo piacere di condurvi in Abruzzo. Le vette che questa regione può vantare non sono soltanto quelle innevate [...]

tags : montepulciano birra fossa grano amaro frutta banana carote zucca rubino
dal 5 August 2024 su:
alcolici vino pane pasta riso

VINerdì | Anima Pura 2021, Igt Terre Lariane Sauvignon, Terrazze di Montevecchia

di Lorenzo Colombo Tipico nei suoi sentori di foglia di fico e di pomodoro, pompelmo, melone bianco, fresco e sapido con vena acida che rimanda agli agrumi un poco acerbi. In 300 battute è [...]

tags : sauvignon igt fico wine bianco
dal 2 August 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Il vino in 300 battute: Terre Lariane Sauvignon Anima Pura 2021 Terrazze di Montevecchia

L'articolo Il vino in 300 battute: Terre Lariane Sauvignon Anima Pura 2021 Terrazze di Montevecchia proviene da Lavinium. Tipico nei suoi sentori di foglia di fico e di pomodoro, pompelmo, [...]

tags : sauvignon fico bianco
dal 2 August 2024 su:
alcolici frutta verdura vino

Ogliastra, vigneti tra mare e cielo

L'articolo Ogliastra, vigneti tra mare e cielo proviene da Lavinium. Una gran bella esperienza quella che ci ha permesso di vivere l’azienda Antichi Poderi Jerzu, oltre alla visita [...]

tags : vermentino cannonau sauvignon cantina frutta prugne rubino bosco doc vini
dal 1 August 2024 su:
alcolici vino locali

Winemap of Europe | Questo lavoro mastodontico sul climate change del vino europeo lascia a bocca aperta

A Bolzano, dal 1992, esiste uno dei centri di ricerca totalmente privati più importanti d’Europa. I temi di cui si occupa Eurac Research sono vari e continuamente aggiornati: management [...]

tags : vermentino bianchello barbaresco franciacorta cerasuolo lambrusco barolo chianti prosecco malvasia
dal 31 July 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

Taverna del Capitano Rooftop – Famiglia Caputo – Marina del Cantone a Nerano (NA)

Ci troviamo nell’incredibile cornice della Penisola Sorrentina, a Nerano, alla Taverna del Capitano che di recente si è spostata sul nuovo rooftop affacciato sul mare. Dal 1967, questo [...]

tags : pecorino igt fiano campana falanghina franciacorta greco latte salsa frutta
dal 23 July 2024 su:
alcolici vino frutta verdura