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L'articolo Spaghetti con la colatura di alici di Cetara e Friulano del Collio proviene da Lavinium. La colatura di alici è una salsa liquida trasparente dal colore ambrato che viene prodotta [...]
[…] Come una musicale frana divalla il suono, s’allontana. Con questo si disperdono le accolte voci dalle volute aride dei crepacci; il gemito delle pendìe, là tra le viti [...]
Regina Ribelle è il nuovo festival organizzato dal Consorzio della Vernaccia di San Gimignano e da questo anno incorpora l’anteprima del più celebre vino bianco di Toscana. La Regina [...]
Chi ha mai degustato la bufala affumicata abbinata a un marsala DOC? E chi lo ha detto che la mozzarella campana DOP va bene solo con i vini bianchi? La prima guida-catalogo ai migliori vini [...]
Negli anni, la Guida alle Birre d’Italia ha sempre rappresentato, con tutti i limiti imposti dal format, una fotografia della scena brassicola nazionale, oggetto di riflessioni spesso critiche [...]
D’altronde è pur sempre un prodotto nato nelle Langhe, anche se poi il suo sviluppo è – come dire – scappato di mano in maniera estremamente fortunata, diventando un prodotto [...]
L'articolo Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso Terre Magre 2022 Piera 1899 proviene da Lavinium. Che in Italia esistano cultivar straordinarie in grado di restituire vini particolarmente [...]
Dall’olio motore ai cambiamenti cosmici Rassegna da: godsdirectcontact.org Il 28 maggio 1999 il governo belga diffonde una comunicazione sulla presenza di Pcb, policloruro bifenile (un [...]
L'articolo La Vernaccia di San Gimignano diventa Regina Ribelle e si presenta a maggio in ottima forma proviene da Lavinium. Chi ci legge da tempo ricorderà che l’evento sull’Anteprima [...]
di Andrea Petrini I fratelli Francesco e Giuseppe Brugnano, giovani vignaioli di Partinico (PA), producono vini dalla forte identità territoriale come questo zibibbo secco, floreale e dal [...]
L'articolo Marco Perco: dal Collio a Venezia per il progetto della Dorona sull’isola di Vignole proviene da Lavinium. Da destra: Marco, Francesco, Carlo, Antonio e Roberto Marco Perco è [...]
Un profumo unico che ci riporta con la testa in Sardegna, patria del mirto, dove aleggia in queste terre aspre lambite del un dolce mare. Non vi viene anche voi voglia di prendere un [...]
L'articolo “Aspettando Terre di Vite”: primo appuntamento live il 14 maggio su Facebook! proviene da Lavinium. Segnate in agenda! Martedì 14 Maggio ore 18.30 primo appuntamento in [...]
Enrico Bartolini non accenna a voler rallentare l’espansione della sua stellatissima galassia di locali, raggiungendo quota dieci insegne in Italia (a cui aggiungere le tre tra Dubai, Bali e [...]
Non è un errore di battitura, ne una svista oggi prepariamo gli Spaghetti con il Miele una ricetta siciliana tipica del paese di Butera in provincia di Caltanissetta. Questo primo piatto cosi [...]
L'Italia nel piatto si veste di Giallo in onore dei preziosi prodotti, miele, pappa reale, polline, che ci regalano le api. Infatti il 20 maggio sarà la giornata mondiale delle api e vorremmo [...]
Dal 2017 il 20 maggio di ogni anno si celebra la Giornata mondiale delle api. L'idea proposta dalla Slovenia è stata adottata all'unanimità dagli Stati membri dell'ONU. La finalità di [...]
Les Grands Jours de Bourgogne 2024 (GJB) e non solo: una settimana densa in cui l’itinerante evento biennale borgognone è diventato il volano per un tridente intravinico agguerrito che [...]
Se lavorare la terra è un mestiere nobile (e badate bene – lo è), è altrettanto corretto riconoscere che l‘agricoltura è un settore purtroppo infiltrato da ampie e pericolose [...]
Attenzione a come utilizzi l’alluminio in cucina: può essere pericoloso per la propria salute. Ecco un errore comune da evitare assolutamente. L’alluminio è un materiale molto [...]
L'articolo Garantito IGP: I vini calabresi della Punta dello Stivale proviene da Lavinium. La Calabria è sicuramente terra da scoprire per gli appassionati di vino. Se la zona del Cirò è [...]
Il Genova Wine Festival, organizzato dall’APS Papille Clandestine con il patrocinio delle autorità regionali, torna all’ombra della Lanterna sabato 4 e domenica 5 maggio 2024. [...]
di Raffaele Mosca La grande rivoluzione di quest’anno in Abruzzo sta nella creazione di sottozone provinciali che aiuteranno ad inquadrare meglio i vini nel contesto regionale. Questo, per [...]
Se siete soliti lamentarvi per il caffè al banco servito per un euro e cinquanta centesimi, il contenuto di questo articolo potrebbe non fare per voi. Se a muovervi è invece un più tranquillo [...]
Bordeaux è una graziosa città capoluogo della Nuova Aquitania, nel sud-ovest della Francia. Il suo centro storico patrimonio Unesco dal 2007 e la Garonna, il fiume che l’attraversa e [...]
