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Mesciua ligure  - Chickpeas, white beans and grains soup from Liguria

Mesciua ligure - Chickpeas, white beans and grains soup from Liguria

(English version below)Questa ricetta non fa che portarmi indietro nel tempo e in un luogo, a me, infinitamente caro.Una vecchia casa lunga e stretta, al secondo piano della quale, un [...]

tags : bosco ligure grano olive uva ceci pergola ricetta casseruola ingredienti
dal 15 February 2016 su:
ricetta frutta verdura vino
Al resort La Francesca di Bonassola un giorno in regalo per le ospiti donne

Al resort La Francesca di Bonassola un giorno in regalo per le ospiti donne

Nel weekend da venerdì 4 a domenica 6 marzo 2016 a tutte le ospiti donne viene donato in omaggio un giorno di mezza pensione: due giorni sono proposti al prezzo di uno!  Le donne sono da [...]

tags : bar ristorante cinque terre
dal 11 February 2016 su:
locali vino
Degustazioni di Vino: dove andare a Febbario

Degustazioni di Vino: dove andare a Febbario

Appassionati di vino e degustatori incalliti, preparatevi a un febbraio ricco di eventi in giro per l’Italia per conoscere nuove etichette, scoprire eccellenze e stupirsi a suon di cin cin. [...]

tags : pecorino trebbiano prosecco cantina sangiovese cerasuolo montepulciano amarone laziale vini
dal 5 February 2016 su:
vino alcolici locali
Me Geisha, Roma. Le foto.

Me Geisha, Roma. Le foto.

Il ramen del Me  GeishaThe Food Buddha”porta in tavola il meltingpot culturalea ME GEISHA ROMA in via dei Filippini 4 a Roma(Comunicato stampa)È nato nelle Filippine, cresciuto alle [...]

tags : soia pesci reale salsa stampa funghi tonno zucca menu sala
dal 29 January 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
1716-2016: I tre secoli di vita del Chianti Classico

1716-2016: I tre secoli di vita del Chianti Classico

Un anno di feste per celebrare la tradizione dei vignaioli toscani Il Consorzio Vino Chianti Classico ha organizzato oggi 26 gennaio, presso l’Associazione Ambrosianeum, fondata nel 1948 e [...]

tags : carmignano chianti rufina pomino stampa docg wine doc vini zona
dal 27 January 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Cartoline dal 498mo Meeting VG @ Osteria della Brughiera – Villa d’Almè (BG) – Patron Stefano Arrigoni, Chef Paolo Benigni

In una terra pianeggiante con arbusti bassi e prati verdi che conducono alle Alpi Orobiche, arrivare all’Osteria della Brughiera di Villa d’Almè è come ravvivare con un tocco di colore una [...]

tags : barolo cantina moscato passito rosato franciacorta igt latte succo gelato
dal 19 January 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Io Bevo Così Milano – La più esclusiva degustazione di vini naturali e di territorio nel cuore di Milano – InKitchen Loft – 18 Gennaio 2016

La seconda edizione di Io Bevo Così MILANO è in programma Lunedì 18 Gennaio 2016 presso lo spazio di InKitchen Loft in via Adige 9. La più esclusiva degustazione di vini naturali e di [...]

tags : toma porri manzo riso mele dop vini rape stampa vergine
dal 11 January 2016 su:
vino locali frutta verdura

Come sconvolgere le vostre certezze su distillati e superalcolici

Arrivato l’anno nuovo, c’è chi trae bilanci e chi annusa l’aria che tirerà nel futuro prossimo. Andiamo a curiosare, sconvolgendo però le vostre abituali certezze: Intravino è [...]

tags : collo vodka secco riso rum gin birra whisky superiore distillati
dal 7 January 2016 su:
alcolici vino pane pasta riso
Hamburger di champignon e cotechino

Hamburger di champignon e cotechino

Lo sai che il cotechino é figlio dello zampone nato nel Cinquecento? L'invenzione dello zampone infatti la dobbiamo a Pico della Mirandola grande umanista e filosofo famoso per la sua [...]

tags : salume maiale bianco ricette salumi panino cuoco molise funghi pavese
dal 23 December 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

InBianco 2016 sbarca in Germania il 6 febbraio. 107 produttori, 5 verticali: una roba clamorosa

InBianco è un prestigioso evento dove i grandi vini bianchi sono protagonisti assoluti. La prima edizione si è svolta a Torino nel Novembre 2014 con grande successo sia da parte del pubblico [...]

tags : riesling cru vini stampa degustazione
dal 21 December 2015 su:
vino alcolici
Carrefour di Carugate: un supermercato storico che guarda al futuro

Carrefour di Carugate: un supermercato storico che guarda al futuro

Preparatevi a fare la spesa in un modo innovativo: lo store Carrefour di Carugate, aperto nel 1972 si rinnova e si amplia. Oltre ad un grandissimo reparto freschi, troverete anche un'area [...]

tags : vini dolci frutta paradiso ristorante
dal 17 December 2015 su:
locali vino dolci

Tour enogastronomico tra Langhe & Roero

Virgilio Pronzati Vado spesso e volentieri nelle Langhe.  Da più di quarant’anni ne assaggio i vini. Un vero e proprio Eden per enoturisti e gourmet.  [...]

tags : roero vini dolci langhe
dal 16 December 2015 su:
vino locali alcolici

Il mercato nel Campo, la tradizione delle eccellenze senesi. 5 e 6 dicembre 2015 a Siena

In una delle piazze che il mondo ci invidia, sabato 5 e domenica 6 dicembre 2015 torna il tradizionale appuntamento invernale con i migliori prodotti dell'enogastronomia e [...]

tags : frutta salumi latte dolci punti aglio ricette ortaggi cioccolato selvaggina
dal 2 December 2015 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda Ecco la lista completa dei 591 vini che hanno ottenuto i “5 Grappoli” da “Bibenda 2016” by Fondazione Italiana Sommelier, i vini eccellenti valutati da 91 a [...]

tags : merlot franciacorta conero prosecco riesling barolo nebbiolo malvasia montefalco sagrantino cannonau
dal 31 October 2015 su:
vino alcolici cucina regionale
Ovada Docg, il Dolcetto outsider alla ricerca della sua dimensione

Ovada Docg, il Dolcetto outsider alla ricerca della sua dimensione

Dalla fine. Ci sono dei racconti che devono iniziare per forza dalla fine perché, nel caso contrario, si intuirebbe soltanto a malapena il senso del discorso. Sono le 17,05 e ci troviamo nelle [...]

tags : cantina gavi dolcetto tonno torta ribes doc vacca salsa bosco
dal 21 October 2015 su:
alcolici vino locali

La Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2016

Seconda edizione della Guida Esenziale ai Vini d’Italia 2016 cura di Daniele Cernilli – DoctorWine (critico enologico di fama internazionale, tra l’altro è stato anche fondatore del [...]

tags : verdicchio passito montepulciano cantina brunello di montalcino riserva irpinia greco pigna brut
dal 16 October 2015 su:
vino alcolici cucina regionale

Storie toscane di cibo e di vino: la cucina di mare, dei porti e delle colline della Costa Toscana

Una settimana di eventi al Fuori Expo di Milano per promuovere la Costa Toscana, una terra ricca di storia e di storie da raccontare attraverso lo sport, l’arte e, soprattutto, [...]

tags : vermentino ricette bibbona bianco martina dolci doc wine verdure cuoco
dal 26 September 2015 su:
alcolici vino locali

Storie toscane di cibo e di vino

La pioggia di oggi mi fa venir voglia di pianificare e immaginare cosa poter fare nei prossimi giorni. Tra i vari appuntamenti in programma (e no, non parlo della Milano Fashion Week) ce [...]

tags : bibbona bianco wine vini verdure toscana ristorante italiana lievito degustazione
dal 23 September 2015 su:
alcolici vino cucina regionale
Lanzarote: cenere, vento e Malvasia

Lanzarote: cenere, vento e Malvasia

Le Canarie sono decisamente più vicine all’Africa che all’Europa. Terre conosciute da Fenici e Cartaginesi in epoche antiche, per alcuni rappresentano ciò che rimane della mitica [...]

tags : malvasia cantina vitigno riserva dolci uva vini pietra francese vendemmia
dal 17 September 2015 su:
alcolici vino locali

La Puglia sposa il mondo

Le eccellenze della Puglia rurale conquistano Expo! Special Guest Al Bano Carrisi Dal 7 settembre al 4 ottobre 2015 i GAL (Gruppi di Azione Locale) della Puglia, all’interno del padiglione di [...]

tags : pugliese primitivo monte forno punta vini stampa dieta vergine degustazione
dal 10 September 2015 su:
vino alcolici cucina regionale

Cinque Terre Dop Sciacchetrà 2012

Degustazione > Buranco Azienda AgricolaVitigni: Bosco, Vermentino e Albarola Bottiglia: 37,5 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 03/14 - Bottiglie prodotte: 2.653 - Prezzo sorgente € 35,00  [...]

tags : vermentino dop bosco degustazione cinque terre
dal 7 September 2015 su:
vino alcolici

Dal 3 al 4 agosto "Orecchiette nelle gnostre", al via la grande kermesse dell’eccellenza pugliese a Noci (Ba)

Percorsi enogastronomici, itinerari turistici, stand con le ricette più svariate del simbolo della Puglia in Italia e nel mondo, le orecchiette, anche quelle Gluten Free,  e poi la [...]

tags : cantina pugliese ricette glutine martina ricetta cicoria bufala ricotta barese
dal 31 July 2015 su:
ricetta frutta verdura vino

Una settimana e mezzo tra Canavese, Costa Azzurra e Cinque Terre

Luigi Bellucci  Si  potrebbero chiamare vacanze itineranti quelle di questo fresco fine estate 2014, dal 4 al 14 settembre, una settimana e mezzo a scoprire posti nuovi, belli, [...]

tags : canavese gastronomia cinque terre
dal 31 July 2015 su:
vino
Leggere le Corone di Vini Buoni d’Italia 2016 e chiedersi il perché di tutto questo

Leggere le Corone di Vini Buoni d’Italia 2016 e chiedersi il perché di tutto questo

Leggere dei risultati il penultimo week-end di luglio è probabilmente una quasi-novità, ad ogni modo merita il premio “listone più precoce dell’anno”. La guida Vini Buoni [...]

tags : pecorino vernaccia aleatico trebbiano marzemino lambrusco cannonau cesanese prosecco nebbiolo
dal 27 July 2015 su:
vino alcolici formaggi

Acciughe in tegame

Ognuno ha una o più ricette di famiglia, che ama e ripropone spesso, perché di ottima resa qualitativa e magari anche di rapida preparazione, cosa che al giorno d’oggi non guasta. In questa [...]

tags : succo fuoco secco vini kg doc bianco ricette ingredienti bianco secco
dal 6 July 2015 su:
ricetta vino alcolici