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'I Percorsi dei Sapori': nuovi pacchetti per un viaggio tra i prodotti naturali e della cucina contadina in Valle Isarco.Valle Isarco (Alto Adige), la 'Valle del Gusto'. Non a caso. Qui, [...]
I saltimbocca alla romana, come suggerisce anche il nome, sono il cavallo di battaglia, insieme alla pasta alla carbonara, della cucina tipica Romana.Si tratta di un piatto ormai conosciutissimo [...]
Dal 17 al 22 maggio 2012, iniziative divertenti e golose animano il territorio della Strada del vino Soave, nella Pedemontana dell'est veronese.Gustare, nel clima festoso e informale di una [...]
Ieri pomeriggio Mamma Oca e M. sono stati nelle Langhe Roero, regione che si sviluppa lungo il fiume Tanaro. L’area, a cavallo fra Cuneo e Asti, è così bella da essere candidata a [...]
La crociata gastronomica è partita dall’Emilia Romagna. Nel giro di un mese abbiamo scoperto che la Regione vuole prevenire brufoli e adiposità agli studenti delle mense scolastiche [...]
Divido il mondo in due fette: una grande ed una piccola. In quella grande trovano posto le persone a cui rispondo “Tutto bene!” se mi chiedono “Come va?”. In quella [...]
Torta trofeo tutta rosa con scarpine, cavallo a dondolo,ciucio per un battesimo.E’ una realizzazione di Maria. Scarica sul tuo ipad Ricette dolci, i segreti di un ex pasticcere
Siglato l'accordo con Lida Diva, spumante non alcolico prodotto in Italia con certificazione 'Halal', per rendere perfetta l'accoglienza di tutti gli ospiti.Un accordo che denota attenzione nei [...]
Una entusiasmante passeggiata sul carretto con il cavallo a cura del Centro Ippico 'Fusera', gli animali della fattoria per imparare osservando e un laboratorio divertente, per grandi e piccini: [...]
Coldiretti Brescia in Assemblea, il Presidente Ettore Prandini: 'Più compatti e più forti per difendere il reddito delle nostre imprese'.Brescia, 27 aprile 2012 - "Sempre più compatti e [...]
Le aziende di Coldiretti alla prima manifestazione che abbina territorio ed enogastronomia.Domenica 29 aprile prenderà il via la prima edizione di Escursione nell'Oltrepò [...]
Dopo un pessimo inizio anno, turismo previsto in crescita per i prossimi ponti primaverili. La Toscana rimane la meta preferita seguita Puglia e Trentino. Oltre la metà dei turisti in Italia [...]
Grande attesa per i rossi dell’Etna dell’annata 2011, che si preannuncia grande come e più della 2005 e della 2008, anche se ovviamente diversa quanto a carattere. Tra assaggi en [...]
Al via, il 16 maggio 2012, l'iniziativa enogastronomica dell'InterContinental De La Ville. Sulla Terrazza degli Imperatori l'eccellenza dei vini italiani e l'arte culinaria di Umberto Vezzoli. [...]
Quest'anno 2012, all'interno della tradizionale Festa del Baccanale di Campagnano, sarà presentato il progetto 'Pane Francigeno' che il Comune vuole promuovere come motore di uno sviluppo [...]
Non si può ormai più parlare di Sicilia senza rammentare Arianna Occhipinti e i vini che produce a Vittoria nella zona storica del Cerasuolo di Vittoria. Non si può perchè forse suo [...]
Ripropongo, per il contest di Olio e Aceto, Rimettiamole in gioco, i miei mitici bigoli in salsa. Preciso che i bigoli sono spaghetti “mori” ovvero di semola di grano duro, a lenta [...]
Si terrà domani, martedì 24 aprile 2012, alle ore 18,00, presso la sala consiliare del Comune di Manduria, il seminario organizzato dalle organizzazioni professionali agricole Coldiretti, CIA [...]
Negli ultimi cinque anni, secondo uno studio di Agriturist (Confagricoltura), sono cresciuti del 25%, in controtendenza rispetto alle altre principali strutture ricettive.Secondo una [...]
Con il termine brasciole si indicano degli involtini di carne di cavallo tradizionalmente preparati in Puglia ora sostituita anche con carni bovine, si usa ancora oggi preparare questa [...]
“Ma secondo te il trebbiano ce l’hanno messo?” La risposta è stata greve (in Chianti naturalmente), diciamo la traduzione romana di “Non mi interessa”. In realtà sarebbe [...]
Nel repertorio di Elvis Presley c’è stato posto anche per un’insalata. Il cantante, infatti, interpretò spesso Polk Salad Annie, una canzone scritta nel 1968 da [...]
La prima curiosità del luogo è questo toponimo: San Donnino di Liguria in realtà è proprio a cavallo tra le provincie di Reggio e Modena, quindi: Emilia piena. Infatti la Liguria in [...]
Permettetemi una piccola introduzione, e anche qualche cedimento a gongolamenti, ve lo prometto solo per questa volta, solo per questo post.La crostata è stata il mio incipit, il mio cavallo di [...]
(English version below) Sembra che con la primavera tra le tante cose proliferino i contests, a anche a me è tornata la voglia di partecipare. Forse proprio perché ce ne sono così tanti [...]
