Ci sono delle espressioni che in certi momenti storici vengono completamente esaurite dall’abuso. Il Tesoretto, la Piattaforma Programmatica, le Convergenze Parallele. Ecco, quei briganti [...]
la bresaola si ottiene dall’essiccatura e stagionatura di un filetto di manzo o di bue o anche di cavallosi distingue dagli altri salumi per il sapore dolce e delicato, ottenuto grazie al [...]
Torta rettangolare decorata con panna ,con Pippi, cavallo e scimmietta. E’ una realizzazione di Eliana. Scarica sul tuo iPad il libro: Ricette dolci, i segreti di un ex pasticcere Scarica [...]
L'antico vaso e' stato aperto......sprigionando profumi paradisiaci.......e senza indugio alcuno.....la frolla e' stesa e pronta ad accogliere la morbida crema di ricotta e cioccolato [...]
Come saprete il Chianti ha delle sottozone ben precise, ciascuna con proprie caratteristiche pedoclimatiche che vanno a contraddistinguere quella parola che va perdendo forse un pò di [...]
In occasione dei recenti 'Oscar del Vino' di Roma, Franco Maria Ricci, storico patron dell'evento, ha premiato i personaggi del mondo del vino che - secondo la giuria di esperti e rappresentanti [...]
Nel periodo a cavallo tra maggio e giugno, quando io e mia sorella ci preparavamo per il rash finale scolastico, la merenda ideale per rinfrancarci dalle fatiche era un bel bicchiere di [...]
Lungo la 'Strada del Sangiovese' alla scoperta di tanti eventi enogastronomici estivi.Le strade che attraversano le "Terre di Faenza" sono armoniose e panoramiche, in un continuo saliscendi tra [...]
“Il pensiero di Veronelli tra passato e futuro”. L’intero pomeriggio del 24 maggio, l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo ha dedicato al ricordo di Luigi [...]
Il nome coppiette si pensa derivi o dalla tecnica di preparazione di questa carne secca, che le vuole piegate in coppia su di un filo posto davanti ad un fuoco per l’essiccazione o, [...]
Tradotta in italiano contemporaneo.Durante una novembrina giornata di maggio (e scusate il paradosso...) mi imbatto in un mendicante intento a chiedere l'elemosina lungo via di Santa Maria [...]
Ancora in trasferta il Farmers' Market della Certosa. In piazza Silvabella vetrina delle tipicità a filiera corta. 25 Maggio 2012: Mercatino enogastronomico dei prodotti tipici pavesi, dalle [...]
Domenica 27 Maggio 2012 'La Zireda' a Rocca San Casciano, conoscere il territorio passeggiando immersi nelle colline della Romagna-Toscana. L'Associazione Tradizioni Acquacheta di Rocca San [...]
Coldiretti festeggia l'economia e la bellezza della montagna a cavallo, in trattore e a tavola. Domenica 27 maggio 2012 tutti insieme a 1.300 metri, in una delle aziende più 'alte' [...]
Rinnova completamente il packaging la Maison Jacquart. Le nuove etichette diventano da oggi le autentiche ambasciatrici delle cuvée della Casa: e lo fanno con pulizia del disegno, estrema [...]
Sulla Terrazza degli Imperatori dell'InterContinental de la Ville Roma, quattro importanti aziende vinicole (Valerio, Arcipelago Muratori, Costaripa, Tenute Costa) si alterneranno, un mese [...]
Succede a Monteforte d'Alpone (VR), località nel territorio della Strada del vino Soave che, in occasione della 43a Festa del Vino mette in gara tra loro le compagnie carnevalesche di tutta la [...]
Nell’immaginario collettivo la Romagna è sinonimo di distese infinite di ombrelloni, piadine, discoteche, vitelloni e sballo. Molti però ignorano che la parte più caratteristica, verace, [...]
Tra le rue fiorite saranno presenti anche i luoghi sacri del Piemonte, Patrimonio Mondiale dell'Unesco: un modello turistico che coniuga arte e sostenibilità.Oropa, Graglia, S. Giovanni, La [...]
Siete a corto di idee su cosa regalare alle vostre mamme per la festa di domenica? Dalila Duello di Cake Appeal ci suggerisce un topper per una torta davvero dolce ed originale. La famosa cake [...]
Le cerimonieIL MATRIMONIOIL PRANZO DI NOZZE Prima di parlare del pranzo vero e proprio, vediamo come disporre gli invitati, senza fare torto a nessuno, e scegliamo tra le due [...]
Giorni fa l’Osservatorio salute ha diffuso un rapporto sullo stato della medesima per quanto concerne gli italiani. Evitando di deprimerci, vorrei soffermarmi su un dato in particolare: [...]
L'Azienda di Vinadio, che in pochi anni ha scalato il mercato dell'acqua minerale, ora diversifica e si lancia in un nuovo segmento delle bevande.Sant'Anna di Vinadio, marca leader nazionale [...]
Jeanne Carole Francesconi, nella sua opera " La cucina Napoletana " così parla della parmigiana di melanzane : " Un'altra gloria della cucina napoletana è la parmigiana di melanzane. Pochi [...]
Il leghista Luca Zaia, da ministro dell’Agricoltura aveva reso il Prosecco un cavallo di battaglia, simbolo del made in Italy, vessillo dell’opposizione al resto del mondo. Sarà [...]