Risultati: 1115 per catalana
Cara Sonia, non credo che tu sia aggiornata su Neve di latte, perche’ gli ingredienti sono tutti controllati e sono gli stessi che usava Ermanno, che poi il gelato non ti piaccia è un [...]
Partiamo quindi dal piatto che si può a pieno titolo definire catalano, ovvero la crema catalana: che molto confondono con la crème brûlée , ma che si differenzia dalla sua cugina [...]
Crema di catalogna e spinaci In questi giorni avevo voglia di una buona velluta per cena ed ecco che ho fatto quella con catalogna, spinati e wasabi. Ho cucinato questa ricetta nel mio [...]
DESSERT AL CAFFè E PANETTONE BICCHIERE DI CREMA AL LATTE DI COCCO E MANGO BICCHIERINI CON MOUSSE DI YOGURT E RICOTTA CRUMBLE DI FRAGOLE BICCHIERINI DI CREMA AL MASCARPONE E MIRTILLI [...]
Dopo aver fatto un primo viaggio tra i migliori ristoranti di Milano dove mangiare è cosa seria, avervi fornito gli indirizzi giusti per la colazione, e suggerito i locali per l’aperitivo, è [...]
Il Ceresio 7 è uno di quei locali che rende Milano attuale nel panorama gastronomico europeo: un po’ per il concept, un po’ perché è un luogo dal sapore industrial-chic con [...]
P: Nell’epoca delle svariate aperture flash e delle altrettante chiusure o cambi di gestione, restano fortunatamente delle solide e validissime certezze nell’ambiente della ristorazione [...]
Ingredienti 1000 G Insalata Catalogna 300 G Pancetta Affumicata 8 Cucchiai Olio D’oliva Sale Preparazione Mondare e lavare la catalogna. Portare ad ebollizione 100 cl di acqua con sale [...]
Non appena si varca la soglia della Langosteria 10, il bancone del pescato del giorno colpisce subito l’ospite che, man mano che percorre il corridoio, adiacente alla cucina a vista, [...]
Villa Guastavillani a Bologna (sede di Bologna Business School) ha ospitato l’annuale presentazione del ricco programma d’attività che CheftoChef emiliaromagnacuochi ha in cantiere [...]
Dopo le ultime edizioni di grande successo torna “Cucinare”, salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina, alla sua quinta edizione. Come sempre, la STARS COOKING ARENA [...]
Fabrizio rappresenta la seconda generazione di Ferrari alla guida del Porticciolo, aperto – manco a dirlo – nell’84: si è insediato in cucina nel 2003, portando rapidamente il [...]
“Felicità é l’abito rosso che hai sempre sognato e che forse indosserai per prendere il the con le amiche in cucina”. Così una mia amica ha descritto la sua idea di [...]
Come fare la Catalana di King Crab, piatto icona di Langosteria. A darci la sua ricetta lo chef Domenico Soranno.
L’ AlbavillaHotel&Co****S, location esclusiva della Brianza, offre ai suoi ospiti il Ristorante Lariò, un ambiente elegante e raffinato, gestito da Matteo Dassi, Executive Chef al [...]
di Marco Galetti La crema catalana, dolce al cucchiaio tipico della Catalogna, soffice e cremoso, si presenta in tutto il suo splendore con la superficie croccante di zucchero, [...]
Visto che in questi giorni l’Italia è alle prese con neve, ghiaccio e temperature rigidissime, noi arriviamo a scaldare tavole e cucine con una corroborante zuppa di cicerchie e [...]
La catalogna ... che da piccoli ci fa storcere il nasino, grande regina dei piatti invernali da grandi!Si, un gusto da grandi perchè ci si abitua all'amaricante ...si capisce che "fa bene" alla [...]
lastminute.com è l’iconico brand europeo dedicato ai viaggi e al lifestyle, che incoraggia le persone a vivere al meglio ogni minuto del proprio tempo libero. Primo sito in Europa ad offrire [...]
Buongiorno, procediamo con la maratona natalizia e oggi arriva il menu per le feste numero due. Dopo quello vegetariano, quello di carne e quello creativo, oggi ci dedichiamo al pesce, [...]
Sulla tavola di novembre !A casa "Coldiretti" per un evento ricorrente c'è anche PQP!E questa tavola mi sembra la giusta introduzione per una verdura un po' desueta sulla nostra tavola ma che [...]
La mattina dei Morti mi svegliavo di buon'ora dopo una notte semi-insonne trascorsa tra la paura della visita dei nonni defunti e l'eccitazione di scoprire quale regalo mi avessero lasciato. La [...]
La sfida #60 dell'Mtchallenge, lanciata dal Mai Esteve, verte sulla tapitudine ovvero il "piatto che meglio rappresenta lo stile di vita della Spagna tutta/ Cataluna sobra todos."Nel suo post [...]
Ho deciso di raccontarmiHo deciso di parlare di me stessaHo deciso finalmente di confidarvi quello che sono stata e quello che vorrò essere.Attraverso le tapas, tre tapas composte da un "fil [...]
La crema catalana senza glutine è un dolce semplice e buonissimo che potete preparare in casa e servire come dessert dopo i pasti, ma anche come merenda per i bambini. La crema catalana [...]
