ATTREZZATURA 1 casseruola 1 pennello da pasticceria opzionale 1 planetaria con attacco a foglia o sbattitore elettrico con fruste 1 spatola o cucchiaio flessibile 1 misurino medio per biscotti [...]
Questa della torta di spinaci con pasta fillo è la ricetta da tenere sempre a mente se si vuole fare una torta salata molto gustosa in pochi minuti. Prepararla è semplicissimo e [...]
Non so voi ma io ho sempre amato le riviste di cucina: mi piace sfogliare le pagine, leggere le ricette, ammirare le foto e inserire un segno a tutto quello che voglio provare. Nel corso [...]
Rimuovere le foglie esterne del cavolo, se danneggiate o appassite. Tagliare il cavolo a metà e con un coltello affilato eliminare il torsolo centrale. Sciacquare il cavolo sotto acqua corrente [...]
I noodles freschi vengono conditi in una salsa piccante di peperoncino rosso fatta di grani di pepe del Sichuan, olio di peperoncino all’aglio croccante e scaglie di peperoncino piccante [...]
Nella mia dispensa ci sono sempre troppe cose e se ogni tanto non faccio un controllo generale, può succedere che qualcosa passi la data di scadenza.Questa volta ho trovato due mezzi [...]
Arriva una nuova gaffe di Antonella Clerici che con la sua simpatia, come sempre, strappa un sorriso all’ora di pranzo a tutti i suoi fan. Antonella Clerici ogni giorno catalizza [...]
LISTA INGREDIENTI per 10 persone: per la base 300g di biscotti digestive (potete usare quelli senza glutine) 150 g di burro/margarina senza latticini per il ripieno della cheesecake 200 g di [...]
Dal 2017 il 20 maggio di ogni anno si celebra la Giornata mondiale delle api. L'idea proposta dalla Slovenia è stata adottata all'unanimità dagli Stati membri dell'ONU. La finalità di [...]
Crostoni di polenta con ragù di asparagi, fave e caroteLa polenta in qualunque stagione è sempre presente sulla mia tavola. In inverno, un piatto di polenta fumante condito con un ragù [...]
Molte persone crescono bevendo bevande in polvere. Se questo è il tipo di bevande a cui sei abituato, questa limonata alla fragola fatta in casa ti lascerà a bocca aperta! Il sapore è [...]
Questo mese a Il club del 27 si parla di un nuovo libro "Leaf " di Catherine Phipps, è un'opera che celebra le foglie commestibili, ricette e ricette che decantano i vegetali e in [...]
Iniziare con la preparazione della crema pasticcera In un pentolino mettere a bollire il latte assieme al baccello di vaniglia diviso a metà nel senso della lunghezza. Non appena raggiunta [...]
Già da diversi giorni hanno annunciato una repentina diminuzione delle temperature, piumini ancora a portata di mano e un bel piatto di zuppa calda e saporita.La ricetta è più o meno [...]
Buongiorno amici, come scorre veloce il tempo, siamo già al secondo appuntamento della nostra nuova rubrica "La Pasta è Magia" 😊.Vi ricordo che ogni 16 del mese vi presenteremo ricette [...]
Se desideri deliziare il palato dei tuoi ospiti con un piatto raffinato e dal gusto avvolgente, imparare a cucinare i conchiglioni ripieni è un passo nella direzione giusta. Questa ricetta [...]
Ecco la ricetta dei brownie con le carote, per gustare un dolcetto sano e goloso e fare una colazione diversa dal solito. I brownie con le carote sono una variante più sana e leggera dei [...]
E’ primavera e lo chef Pierpaolo Giorgio del ristorante-museo Cenere di Pompei ci propone una straordinaria ricetta di territorio: la “pasta mescafrancesca con cacio, ovo e piselli [...]
Versare l’acqua in una casseruola dal fondo spesso e portarla a bollore assieme alle stecche di cannella. Fare bollire per 5 minuti, quindi togliere la casseruola dal fuoco e coprirla. [...]
Simile a una crema pasticcera fredda e setosa, questa panna cotta al mango è il dessert più morbido e senza cottura (considerando il caldo che già sta facendo, non è una cattiva cosa evitare [...]
Scopri la deliziosa ricetta dello sformatino di patate di Edoardo Franco: questo piatto semplice e goloso è perfetto per stupire tutti. Edoardo Franco, noto ex concorrente di Masterchef Italia [...]
Ravioli alla rucola, con ricotta e rucola e sugo di asparagi Mi piace molto la sfoglia della pasta all'uovo aromatizzata alla rucola. Mi piace così tanto che ho proposto anche una ricetta nel [...]
La ricetta per fare la quiche di porri e gorgonzola, una torta salata saporita che è facilissima da fare in pochi minuti. La quiche porri gorgonzola è una deliziosa torta salata composta da un [...]
Le pietre ollari da cucina sono piastre realizzate in steatite, una pietra naturale diffusa anche nel Nord Italia, il cui pregio principale è quello di trattenere il calore, rilasciarlo e [...]
Scopri la versione deliziosa del budino lamponi e cioccolato: questa ricetta farà impazzire i tuoi ospiti con sapori irresistibili. Il budino è da sempre un classico dessert, amato da [...]