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La nona edizione di Identità Golose è ormai alle porte, anche quest’anno con un vero parterre de rois tra i relatori, in particolare nella giornata di lunedì: da Cracco a Scabin, da Crippa [...]
finalmente si chiarisce una questione importante. sono completamente d’accordo, è solo che l’essere umano sembra avere sempre bisogno di trovare uno o più capri espiatori, invece [...]
Langhe e Nocciole, un binomio che da quando ho iniziato a conoscere questa terra ho sempre tenuto a mente. Amo le nocciole, le amo quasi quanto le mandorle della mia terra, potrei mangiarne [...]
Ma chi è quella bella biondina dagli occhi verdi, col musetto vispo che sembra un furetto? A chi avrà rubato quello sguardo scintillante, sempre acceso come le miccette di Supergiovane? Non [...]
Finora ce li immaginavamo con i pantaloni sottili come una guaina, le Vans e gli occhialoni alla Peppino di Capri. Non mangiavano (al massimo un club sandwich al volo), e sfrecciavano con bici [...]
40 master chef internazionali si contendono il premio “Chef del Gusto” creando ricette ed eno - abbinamenti con i suggerimenti dei “vignaioli e artigiani del buon cibo” [...]
La passione per la cucina si nutre del gusto del pensiero Un libro che non può mancare a… chi ama stare ai fornelli chi si occupa di gastronomia per lavoro o per [...]
La passione per la cucina si nutre del gusto del pensiero Un libro che non può mancare a… chi ama stare ai fornelli chi si occupa di gastronomia per lavoro o per [...]
Rimini Fiera è pronta ad aprire i battenti alla prima manifestazione dell'anno che, dal 19 al 23 gennaio 2013, si ripropone annualmente da 34 anni, mettendo in atto il suo consueto evento [...]
Riparte il 'Premio Anacapri Bruno Lauzi - Canzone d'Autore'. Sono aperte le iscrizioni alla VI edizione. Il concorso è dedicato ai cantautori e alle loro canzoni inedite.Il Premio, ideato e [...]
Con lo spirito di rivedere a fine anno tutti i soci dell'Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi campani, anche per lo scambio auguri di buone feste, il fiduciario della sezione [...]
1° MenùConsommé ghiacciatoPesce bolito Insalata russaTordi o quaglie sul crostoneInsalata tricoloreGelato MystèreViniCapri bianco, Chianti rosso, Champagne o Spumante2° [...]
La nuova stella Michelin che brilla a Ravello lo chef Luigi Tramontano, executive chef del Ristorante Il Flauto di Pan di Villa Cimbrone si racconta Vuoi parlarci brevemente di te, della [...]
Venerdì 21 dicembre 2012, dalle ore 19:00 alle ore 23:00, si terrà presso la città del gusto di Napoli la settima edizione di Bollicine d’Italia, la tradizionale festa di Natale dedicata [...]
Il passato non si cancella. E se un tempo bisognava solo guardarsi da fotografie imbarazzanti, o articoli di giornale che, con un po' di pazienza e lavoro certosino, potevano anche essere [...]
One Fire, tradotto con approssimazione vuol dire “un solo fuoco”. E’ il nick name di Tonino Mazzola, una vita spesa nella ristorazione in Costiera Sorrentina e owner della [...]
BOLLICINE DA OSCAR 2013. Grand Hotel Santa Lucia - Venerdì 21 dicembre 2012.Venerdì 21 dicembre, dalle 19 alle 23, Città del gusto presenta la settima edizione di BOLLICINE [...]
Nello storico mercato ortofrutticolo di Piano di Sorrento si è celebrata la festa mondiale di Slow Food del cibo locale. Per una settimana, ogni anno in tutto il mondo si promuovono le [...]
Eduardo De Filippo e Totò Raffaele Bracale Lello Brack si esibisce nel più classico dei menu. Cliccando sui nomi delle pietanze trovate le ricette. A mezzodí Pizza di Scarole Pizza di [...]
Una manifestazione per la riscoperta e la valorizzazione degli agrumi, ed in particolare dei mandarini, dell’area flegrea si svolgerà il 15 ed il 16 dicembre presso il “Il ramo [...]
Dopo aver incassato, con malcelato turbamento, nei Natali scorsi: - La pentola per la fondue bourguignonne (con relativi orribili bastoncini) - La macchinetta [...]
La fantastica famiglia De Gregorio dell'osteria Lo Stuzzichino a Sant'Agata sui Due Golfi di Marina Alaimo Sant’Agata sui Due Golfi è un piccolo borgo incastrato tra i Monti Lattari [...]
Gusto internazionale o Export internazionale? Se ne parla lunedì 3 dicembre 2012, alle ore 17:00, al Grand Hotel Excelsior di Napoli in occasione della tradizionale anteprima di [...]
Si è svolta oggi presso Bel Sito Hotel 'Le Due Torri' - Avellino - la presentazione delle 'Linee guida per un uso sostenibile dei prodotti fitosanitari', frutto di un lavoro durato 3 anni e [...]
