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Non solo la grande tradizione del Chianti Classico di Castelnuovo Berardenga e Montalcino (portata avanti con convinzione e pulizia con le etichette storiche come Il Grigio e Poggio Rosso e [...]
I vini di Gianni Gagliardo, produttore di Barolo a La Morra, sono reduci da un tour internazionale che ha toccato il Brasile, l'Inghilterra, Hong Kong e sarà presto a Los Angeles, in Canada e [...]
Con due medaglie d'oro conquistate, Distilleria Caffo è stata l'unica azienda italiana premiata al concorso Sélections Mondiales Des Spiritueux in Canada.A conquistare il gradino più [...]
Fino ad oggi avete vissuto bene senza sapere chi sia Luka Magnotta. D’altra parte un porno attore, maniaco omicida, ed infine cannibale, è il genere di cittadino del mondo che non [...]
Questa settimana diamo i voti a: Luka Rocco Magnotta, Elisabetta d’Inghilterra, Apple, Conterno e Bonaccossi, McKinsey, Nutella. LUKA ROCCO MAGNOTTA, senza voto. Erik Clinton Newman è il [...]
La cucina canadese è tipicamente regionale, le sue origini sono legate al dominio inglese e alla cucina americana, ma sono presenti influenze o reminiscenze della cucina francese. Chi ancora [...]
50 milioni e non 12. Tanti i soldi che mancano all’appello nelle casse della Margherita, scese in 4 anni da 88 milioni a 15. E’ questa “la somma oggetto di [...]
Olio e miele al posto di burro e zucchero e diversi altri ingredienti locali. Giovanni Venneri e Mimmo Adamo hanno presentato alla stampa e al pubblico il dolce perfetto per la Dieta [...]
Siccome è possibile che facciate parte della tribù di italiani e non, sempre più numerosa, che aspettava il weekend per invadere le piazze di Firenze, Strozzi, Repubblica e Santa Maria [...]
Venerdì 25 firmato l'atto nell'ambito del Festival della Dieta Med-Italiana. Una storia italiana che ha fatto il giro del mondo, notizia letta da 13 milioni di persone in Usa, Canada, India, [...]
La giuria tecnica del Firenze Gelato Festival, presieduta dal maestro Roberto Lobrano, ha votato l'israeliano Yaniv Abergel con la sua interpretazione del Caffè Corsini Malawi Mapango, premiato [...]
Studenti protagonisti. Premiati i migliori dell'Istituto Alberghiero Saffi. Noce Pecan e Sciroppo d'Acero Canadese e Gelato Caffè Corsini Malawi Mapango i vincitori del Firenze Gelato Festival [...]
Il padiglione italiano dell'Expo 2010 (il più visitato dopo quello cinese) inaugurato ieri venerdì 18 maggio per rimanere permanente a Shanghai. L'istituzione enologica - accanto ai grandi [...]
Dal 20 al 22 maggio 2012 torna a Napoli, a Castel dell'Ovo, Vitignoitalia il salone dedicato ai grandi vini italiani.Alla sua ottava edizione, il wineshow più qualificato ed atteso del [...]
Invito raccolto con curiosità quello di passare all’Hard rock café di Firenze per incontrare Federico Boglietti che più che un cuoco qui è “kitchen magager” ovvero il [...]
E ora, per la prima volta, un film italo canadese sul fenomeno del vino Made in Italy.(Roma, 8 maggio 2012). "All'Italia del vino servono nuove strategie di marketing targetizzate sui veri [...]
Il fatturato del cibo Made in Italy taroccato ha raggiunto nel mondo i 60 miliardi di euro, piu' del doppio del valore delle esportazioni originali di prodotti agroalimentari nazionali.E' [...]
Giuseppe De Gennaro Dafni è nato in Calabria. Emigrato giovanissimo con il padre in Argentina, ha frequentato il liceo classico Italiano “Cristoforo Colombo” di Buenos Aires. Vissuto [...]
FINANCIAL TIMES. Dopo la contraffazione dei vini per mano dell’acclamato conoscitore Rudy Kurniawan sono in molti a chiedersi come ci si può difendere dai falsi. Jancis Robinson nel suo pezzo [...]
Forse non tutti sanno che la vendita del vino in Canada è riservata al monopolio di stato (Société des alcools du Québec) come per i tabacchi in Italia. Periodicamente la SAQ lancia degli [...]
Finalmente dopo anni di tentennamenti mi sono deciso a tuffarmi in Sicilia per Sicilia En Primeur…Anche se non è il miglior anno per farlo dal punto di vista atmosferico (visto che [...]
Un ambiente che stimoli il dialogo e il confronto reciproco, con uno stile originale e fuori dagli schemi. Questa la ricetta della JacLeRoi 3.0 (www.jacleroi.com).L'evoluzione [...]
Mancano 100 giorni all’apertura dei Giochi Olimpici di Londra e c’è chi ha deciso di riempire il tempo dell’attesa parlando di cucina. Anzi, di cucine, di cucine di tutto il [...]
Da congresso a vero laboratorio di idee. Gusto in Scena si chiude con il tutto esaurito ed un bilancio straordinario: dare nuovo impulso alla cucina italiana e renderla più sana.Ipertensione, [...]
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