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Al via Vitignoitalia. Dal 20 al 22 maggio torna il Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani

Dal 20 al 22 maggio 2012 torna a Napoli, a Castel dell'Ovo, Vitignoitalia il salone dedicato ai grandi vini italiani.Alla sua ottava edizione, il wineshow più qualificato ed atteso del [...]

tags : capri punta wine sala vini fiore vitigno sommelier degustazione italiana
dal 18 May 2012 su:
cucina internazionale alcolici vino

Hard Rock Cafè Firenze , i segreti di cucina tra affumicatura e trentamila spring roll ogni anno

Invito raccolto con curiosità quello di passare all’Hard rock café di Firenze per incontrare Federico Boglietti che più che un cuoco qui è “kitchen magager” ovvero il [...]

tags : forno danese cinese salsa birra menu pollo cuoco ricetta tedesca
dal 16 May 2012 su:
ricetta cucina internazionale locali

Vino, "Istituto Grandi Marchi": "Alto gradimento del vino italiano in canada, +112% in dieci anni"

E ora, per la prima volta, un film italo canadese sul fenomeno del vino Made in Italy.(Roma, 8 maggio 2012). "All'Italia del vino servono nuove strategie di marketing targetizzate sui veri [...]

tags : bosco vini stampa italiana canadese argentina
dal 8 May 2012 su:
cucina internazionale vino alcolici

Alimentare: Prosciutto di Parma; Coldiretti, tarocchi valgono 60 miliardi

Il fatturato del cibo Made in Italy taroccato ha raggiunto nel mondo i 60 miliardi di euro, piu' del doppio del valore delle esportazioni originali di prodotti agroalimentari nazionali.E' [...]

tags : chianti barbera ricette bianco vini parma pomodori italiana statunitense internazionale
dal 7 May 2012 su:
carne e pesce vino cucina internazionale

“Alla ricerca della cantina perduta” di Giuseppe De Gennaro Dafni per WINE ON THE ROAD

Giuseppe De Gennaro Dafni è nato in Calabria. Emigrato giovanissimo con il padre in Argentina, ha frequentato il liceo classico Italiano “Cristoforo Colombo” di Buenos Aires. Vissuto [...]

tags : rosato sauvignon vernaccia cabernet cantina sangiovese chianti merlot chardonnay latte
dal 5 May 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Sfide per il nuovo millennio: e se andassimo alla conquista del mercato nigeriano?

Sfide per il nuovo millennio: e se andassimo alla conquista del mercato nigeriano?

FINANCIAL TIMES. Dopo la contraffazione dei vini per mano dell’acclamato conoscitore Rudy Kurniawan sono in molti a chiedersi come ci si può difendere dai falsi. Jancis Robinson nel suo pezzo [...]

tags : cantina syrah wine vini coppia canadese servizio
dal 2 May 2012 su:
alcolici vino locali
Il ritorno dell’uomo che stava sempre dalla parte giusta del bonifico

Il ritorno dell’uomo che stava sempre dalla parte giusta del bonifico

Forse non tutti sanno che la vendita del vino in Canada è riservata al monopolio di stato (Société des alcools du Québec) come per i tabacchi in Italia. Periodicamente la SAQ lancia degli [...]

tags : vini canadese
dal 19 April 2012 su:
vino cucina internazionale

Sicilia En Primeur : 100 etichette per capire dove va un’isola, Domenica 22 Aprile a Catania (e un piccolo viaggetto)

Finalmente dopo anni di tentennamenti mi sono deciso a tuffarmi in Sicilia per Sicilia En Primeur…Anche se non è il miglior anno per farlo dal punto di vista atmosferico (visto che [...]

tags : gambero etna vini svizzera siciliana castiglione viticoltura salaparuta degustazione
dal 19 April 2012 su:
alcolici vino carne e pesce

JacLeRoi diventa 3.0 e vola oltreoceano con Delverde

Un ambiente che stimoli il dialogo e il confronto reciproco, con uno stile originale e fuori dagli schemi. Questa la ricetta della JacLeRoi 3.0 (www.jacleroi.com).L'evoluzione [...]

tags : vini ricetta canadese
dal 18 April 2012 su:
vino ricetta cucina internazionale
Olimpiadi 2012. La competizione è anche a tavola su Eat the Olympics

Olimpiadi 2012. La competizione è anche a tavola su Eat the Olympics

Mancano 100 giorni all’apertura dei Giochi Olimpici di Londra e c’è chi ha deciso di riempire il tempo dell’attesa parlando di cucina. Anzi, di cucine, di cucine di tutto il [...]

tags : feta riso cinese ricette canadese piselli alimentare
dal 18 April 2012 su:
cucina internazionale pane pasta riso formaggi

Venezia, "Gusto in Scena" chiude celebrando la creatività italiana

Da congresso a vero laboratorio di idee. Gusto in Scena si chiude con il tutto esaurito ed un bilancio straordinario: dare nuovo impulso alla cucina italiana e renderla più sana.Ipertensione, [...]

tags : fiore ricette dieta capri vini menu calorie verdure cioccolato ristorante
dal 18 April 2012 su:
vino locali

17 aprile: oltre 250 azioni di mobilitazione in tutto il mondo per celebrare la Giornata Internazionale della Lotta Contadina indetta da La Via Campesina

Roma AIAB inaugura l'Orto Urbano Bio della CAE insieme a studenti dell'UTPER e cittadini e chiede: 'Parchi agricoli sulle terre pubbliche a vocazione agricola'.Dal Canada all'Australia, [...]

tags : sala frutta vini bio ogm zucchine pomodori internazionale alimentare argentina
dal 17 April 2012 su:
frutta verdura cucina internazionale

Vino: Frescobaldi, il fatturato 2011 vola oltre 80 milioni di euro

Vino: Frescobaldi, il fatturato 2011 vola oltre 80 milioni di euro. Fatturato in crescita del 4 % nonostante la difficile congiuntura economica.Firenze 16 aprile 2012 - Marchesi de' [...]

tags : fiorentina vini toscano toscana
dal 16 April 2012 su:
cucina regionale vino pane pasta riso

Venezia, "Gusto in Scena": pronti a divenire un evento internazionale

Si è aperto il sipario su Gusto in Scena, l'evento che per tre giorni vedrà Venezia capitale del gusto presso la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista.Ideata e curata da Marcello Coronini, [...]

tags : cantina reggiano capri vini spumante canadese palestinese limoncello ristorante internazionale
dal 15 April 2012 su:
vino cucina internazionale alcolici
Una cena canadese

Una cena canadese

Circa due o tre settimane fa (come passa veloce il tempo) sono stata invitata a prendere parte ad una cena organizzata dall'ambasciata del Canada in collaborazione con il Gambero Rosso per [...]

tags : cabernet passito riesling chardonnay pesci bacon manzo dolci bosco fritto
dal 14 April 2012 su:
ricetta vino locali

L'agroalimentare veneto è un settore da primato che va fatto conoscere sempre più

'Dobbiamo utilizzare al meglio le poche risorse disponibili e moltiplicare gli effetti delle iniziative, mettendo in sinergia tutte le attività promozionali relative al settore primario, non [...]

tags : doc vini veneta agriturismo internazionale
dal 6 April 2012 su:
alcolici vino cucina regionale

E' l'orsetta "Dea" l'ambasciatrice della Dieta Med-Italiana in Giappone

Ha fatto il giro del mondo la notizia di quanto l'orsa nata nel Salento sia ghiotta di olio extravergine d'oliva. Una vera estimatrice. «Ci piacerebbe invitarla al nostro Festival di fine [...]

tags : stampa carote dieta vini kg coppia verdure italiana alimentare pomodori
dal 2 April 2012 su:
cucina internazionale frutta verdura vino
Santa Margherita Gruppo Vinicolo Fatturato consolidato 2011: + 6%

Santa Margherita Gruppo Vinicolo Fatturato consolidato 2011: + 6%

Con un fatturato consolidato di 91,3 Mio di euro, in crescita del 6%, Santa Margherita Gruppo Vinicolo migliora il suo risultato storico anche nel 2011, confermandosi tra le prime aziende del [...]

tags : prosecco chianti pinot chardonnay franciacorta vini esteri bosco malbech classico
dal 30 March 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Santa Margherita Gruppo Vinicolo. Fatturato consolidato 2011: +6%

Con un fatturato consolidato di 91,3 Mio di euro, in crescita del 6%, Santa Margherita Gruppo Vinicolo migliora il suo risultato storico anche nel 2011, confermandosi tra le prime aziende del [...]

tags : prosecco chianti pinot chardonnay franciacorta vini esteri bosco malbech classico
dal 30 March 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Ismea, nel 2011 balzo record per l'export di oli di oliva italiani

Conti in attivo, nel 2011, per la bilancia commerciale italiana degli oli di oliva. Un comparto, strutturalmente deficitario, che ha potuto beneficiare, l'anno scorso, di un export balzato al [...]

tags : vini italiana superiore
dal 30 March 2012 su:
vino cucina internazionale

Produttori ed espositori promuovono la nuova formula di Vinitaly

Oltre 140.000 operatori da 120 paesi in 4 giorni esteri a quota 35% e horeca italiano in grande crescita.Verona, 28 marzo 2012 - Vinitaly ha vinto la sua scommessa e incassa la soddisfazione [...]

tags : barolo wine vini bar esteri grappe wine bar italiana internazionale
dal 28 March 2012 su:
vino alcolici locali
Sapore Canada

Sapore Canada

da sinistra lo chef italiano Luca Ogliotti e lo chef canadese Cesare SantaguidaLa scorsa settimana a Roma, la Città del Gusto del Gambero Rosso ha organizzato una serata in collaborazione con [...]

tags : cabernet riesling passito picolit dolci romana bosco bacon panna ceci
dal 27 March 2012 su:
vino ricetta alcolici
Sapori del Canada alla Città del Gusto

Sapori del Canada alla Città del Gusto

Mentre tanti di voi che hanno partecipato alla serata della scoperta del sapori del Canada, avevano già pubblicato i post fotodocumentati con i racconti dell'evento, io niente. Però nel [...]

tags : gambero salmone fuoco riso vittoria italiana affumicato trattoria canadese ristorante
dal 27 March 2012 su:
carne e pesce locali cucina internazionale
Una cena canadese

Una cena canadese

Tortelli  di astice canadese e carciofi alla romana di  Luca Ogliotti Sono stata in Canada  nel 1994... ormai  moltissimi anni fa. [...]

tags : menu olive riso vini kg bacon romana italiana canadese gambero
dal 24 March 2012 su:
carne e pesce cucina internazionale ricetta
Nuova Zelanda: Non aprite quella Marmite. E se sparisse la Nutella…

Nuova Zelanda: Non aprite quella Marmite. E se sparisse la Nutella…

Gente che si accapiglia agli scaffali, altri che fanno la fila di notte fuori dai grandi centri commerciali per potersi accaparrarsi ancora qualche piccola scorta di Marmite. In Nuova Zelanda [...]

tags : burro zona birra lievito spaghetti canadese alimentare
dal 24 March 2012 su:
pane pasta riso formaggi