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14 maggio 2022 avvio della manifestazione a Villa Manin di Passariano di Codroipo. Il 15 maggio taglio del nastro ufficiale. Sarà presente anche il presidente nazionale delle Pro Loco - [...]
Il profumo del latte caldo che m’investe appena si aprono le porte del laboratorio esercita su di me un fascino straordinario. Ho visto tante volte questo posto in tv e [...]
Sapete che i piatti diventano più saporiti, profumati e gustosi se usate la salvia nelle ricette classiche? Per darvi qualche idea in più e per ispirarvi in cucina abbiamo scelto 10 sfiziose [...]
Gli asparagi, ortaggi di stagione dalle proprietà nutrizionali davvero prodigiose: dimagranti, depurativi, antiossidanti e anticellulite. Vi sembra poco?Hanno infatti pochissime calorie, [...]
Maggio uno dei mesi che preferisco: le giornate sono lunghe, le temperature piacevoli e il sole dovrebbe baciare la pelle. Lo associo alle prime giornate in spiaggia o in campagna, allo stare in [...]
Che ne dite di una ricetta golosa con tanti “senza” ma ricca di gusto e con un profumo inebriante? Un piatto di miglio con verdure speziate, vi porterà con la mente in Marocco, tra [...]
Il kashmiri naan è una versione del pane Naan ed è più specificamente tipico della cucina Kashmiri ovvero della regione del Kashmir, situata a nord del subcontinente indiano tra Pakistan e [...]
Ecco un altro buon risotto di pesce fatto utilizzando il brodo di crostacei che ho ancora in congelatore.Ho messo i filetti di due pescetti diliscati ed è venuta una delicatezza [...]
I vol-au-vent, questi piccoli scrigni formati da dischetti di pasta sfoglia sovrapposti, aperti in alto e vuoti all'interno e che si possono riempire, sono una mia delizia. Una piccola [...]
Sicuramente non avrete mai sentito parlare della Quadara di Malfa ma tutti conoscete la ricetta della pasta e ceci. Vi voglio raccontare la storia di come un piatto di legumi è diventato il [...]
Abbiamo selezionato tante ricette con pecorino, il formaggio della tradizione contadina dall’inconfondibile sapore. Che sia sardo, romano, siciliano o toscano, fresco o stagionato, il [...]
Vi diamo tante idee per fare delle sfiziose ricette con stracchino, un formaggio morbido e cremoso molto versatile in cucina. Infatti lo stracchino è buono anche mangiato semplicemente con dei [...]
Ecco come usare il tonno fresco in ricette sfiziose, facili e veloci da preparare. Con questo pesce potete realizzare tanti piatti deliziosi e ricchi di proprietà benefiche, in questo caso [...]
Il maialino perfetto dell’agriturismo Le Peonie è stata una vera rivelazione. Aperti da solo quattro anni con un’attenta dedizione ai prodotti, di cui loro stessi sono [...]
Andiamo a scoprire le ricette in cui il wasabi diventa l’imprescindibile ingrediente che accompagna le pietanze con il suo gusto insolito e piccante. Gli amanti del sushi e del sashimi [...]
Qualsiasi siano le vostre ricette preferite con le olive diventano ancora più speciali! Andiamo a scoprire insieme come usare le olive in cucina con le nostre dieci migliori ricette con [...]
Preparare la cena può rivelarsi più complicato del previsto se non si hanno idee sul cosa mettere in tavola per il pasto serale. Se vi state chiedendo: “Cosa cucino stasera?“, [...]
Cosa preparare per pranzo ai bambini che rientrano da scuola stanchi e affamati? In CasaBaio troviamo la risposta alle nostre domande! Infatti il nostro chef giornalista Manuele Baiocchini ci [...]
Ogni anno, in occasione della Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare che ricorre il 5 febbraio, i numeri sul cibo che finisce nella spazzatura si rincorrono. Non siamo più abituati a [...]
Dagli antipasti ai piatti unici, e poi ancora primi, secondi, contorni: le ricette con la mozzarella sono praticamente infinite, e noi ve ne suggeriamo una per ogni occasione! Questo formaggio [...]
Anche in CasaBaio si cede alla tentazione di sperimentare l’italian fusion e creare un nuovo piatto da portare in tavola. Il nostro chef giornalista Manuele Baiocchini ha lavorato di [...]
Buongiorno, adoro la cucina cinese e soprattutto i piatti agrodolci. Mi sono cimentata in un secondo super semplice, il pollo all'ananas, non so nemmeno se la ricetta originale sia [...]
Le più semplici ricette con la maionese diventano eccezionali, perché questa salsa ha il potere di rendere ogni pietanza ancora più buona! Gli estimatori lo sanno, la [...]
In questa raccolta trovate tante ricette per cucinare petti di pollo facili e veloci per i vostri menu di tutti i giorni, ma anche per le occasioni speciali. Il petto di pollo è molto [...]
Con il marzapane si possono preparare dolci tradizionali come gli agnellini di Pasqua o la frutta martorana. Ma anche preparazioni più originali come biscotti, torte e tanto altro. [...]
