Risultati: 2017 per bianco-secco

Caprese: piatto d’estate! I consigli per renderla perfetta…

Non che servano la lista degli ingredienti e le quantità per realizzare una buona caprese, ma ragionare su cosa può rendere perfetto questo piatto servirà! I POMODORI. L’errore in cui [...]

tags : campana bufala succo dolci dop secco bianco cilento mozzarella ingredienti
dal 10 August 2020 su:
ricetta formaggi alcolici
Sforno a Martina Franca. Che voglia le pizze e i supplì di Stefano Callegari

Sforno a Martina Franca. Che voglia le pizze e i supplì di Stefano Callegari

Venticinque pizze etiche, 35 posti a sedere, 2 le sedi del Laboratorio Puglia di Stefano Callegari che ha tagliato il nastro della nuova pizzeria Sforno in Valle D’Itria dopo quella di Noci. [...]

tags : pugliese forno parma maiale bufala fritto bianco brodo capri riso
dal 7 August 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Carico Milano – Patron Dom Carella, Chef Leonardo D’Ingeo – Milano

Carico Milano – Patron Dom Carella, Chef Leonardo D’Ingeo – Milano

Dalla recente apertura, questa è la nostra terza visita e vi diciamo che non vediamo già l’ora che arrivi una quarta. Carico è uno di quei locali che davvero mancava a Milano, unico nel suo [...]

tags : chardonnay anatra frutta salsa latte whisky bianco ricetta marsala vergine
dal 6 August 2020 su:
alcolici dolci vino
Wicky’s Wuicuisine Seafood – Milano – Chef/Patron Wicky Priyan

Wicky’s Wuicuisine Seafood – Milano – Chef/Patron Wicky Priyan

Dallo Sri Lanka un uomo dalle molteplici vite e molti interessi appaga i nostri sensi: Wicky Priyan executive chef/patron al Wicky’s Wicuisine Seafood. Un luogo che vede la costante ricerca [...]

tags : pecorino soia barolo pugliese cantina chardonnay rubino lamponi amaro salsa
dal 26 July 2020 su:
vino frutta verdura alcolici
Come fare i condimenti per le insalate

Come fare i condimenti per le insalate

Sembra facile condire l’insalata. Un gesto che fai quasi sovrappensiero: sulla tua ciotola di lattuga, pomodori e affini, versi un giro d’olio, aggiungi un pizzico di sale, qualche goccia di [...]

tags : soia funghi salsa succo punta frutta carote bianco salumi cinese
dal 25 July 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Cartoline dal 944mo Meeting VG @ Locanda Cece e Simo – Bergamo – Patron Cesare Crippa e Simone Lorenzi

Una squadra di veri professionisti esperti nel mestiere dell’accoglienza, da Cece e Simo ogni membro del team è unico in quanto prezioso pezzo incastonato nell’insieme di un meccanismo [...]

tags : pecorino ciabatta dolcetto chardonnay barolo barbera cantina moscato franciacorta soave
dal 19 July 2020 su:
alcolici vino ricetta
Le 12 migliori ricette con salmone fresco (e affumicato) per valorizzarlo come si deve

Le 12 migliori ricette con salmone fresco (e affumicato) per valorizzarlo come si deve

Prima di raccontarti le (mie) migliori ricette con salmone, vorrei parlarti un po’ di questo pesce dalla vita movimentata. In natura, nasce e cresce in acqua dolce, poi si trasferisce in acque [...]

tags : soia fuoco forno salsa salato latte succo salume ricette grammi
dal 15 July 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Si chiama Mov ed è naturalmente viola: nuovo drink

MOV è il nuovo cocktail naturalmente viola a bassa gradazione alcolica. Creato da Red Bull e dall'italiana Iovem del bartender campione del mondo Bruno Vanzan. Miele, limone, zenzero e mosto [...]

tags : amaro succo secco bianco zenzero cocktail naturale agricoltura biologica
dal 14 July 2020 su:
alcolici vino
Gazpacho: 5 varianti sulla ricetta originale

Gazpacho: 5 varianti sulla ricetta originale

Peperoni, pomodori, cetrioli, cipolla, erbe aromatiche e pane raffermo, ma dalla ricetta originale del gazpacho si può divergere, con gli ingredienti freschi di stagione, un po’ di [...]

tags : taralli dolci forno frutta carote cocco aglio bue secco olive
dal 5 July 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci

GUIDE VINI. I Trofei di 5StarWines – the Book 2021

“5StarWines – the Book” è la guida internazionale dei migliori vini italiani promossa da Vinitaly: una selezione annuale fatta da una giuria di professionisti internazionali che [...]

tags : barolo taurasi rosato vermentino lambrusco secco dop doc docg vini
dal 2 July 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

La farinata ligure incontra il Valdobbiadene di Col Vetoraz

  Decisamente, possiamo dirlo,  è arrivata l’estate.  In queste giornate calde e soleggiate la tentazione di stappare una buona bollicina è sempre dietro l’angolo. Per lo [...]

tags : prosecco cantina torta secco ligure farina bianco docg wine brut
dal 1 July 2020 su:
vino alcolici ricetta
TRUCCHI CURIOSITà E CONSIGLI UTILI IN PASTICCERIA

TRUCCHI CURIOSITà E CONSIGLI UTILI IN PASTICCERIA

Ciao a tutti!! In questo angolino voglio racchiudere,di seguito,alcuni trucchi,curiosità e consigli in pasticceria,che ho imparato durante questi anni,di sicuro seguo il detto come tutti [...]

tags : albicocche pesche papera forno frutta birra farina ricette pulire bianco
dal 16 June 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci

L’insolita creatività dell’Abbazia di Novacella: Ohm, Hora e Quota allargano il bianco altoatesino

“Cos’è la creatività? La creatività non ha fine! A una tecnica, un concetto o una preparazione ne succede un’altra e poi un’altra ancora. Non c’è fine. Giochiamo per [...]

tags : cantina pinot riesling igt ribes succo burro secco zona doc
dal 15 June 2020 su:
alcolici vino locali

Coltivare aglio in vaso

L’aglio, oltre ad essere essenziale per molte ricette, è anche una vera medicina naturale, è infatti ricco di antiossidanti e gli vengono riconosciute “doti” in grado di [...]

tags : bianco aglio secco ricette classico proteine vitamine naturale cottura
dal 11 June 2020 su:
vino ricetta
Fregola sarda con cozze , finocchietto e pecorino

Fregola sarda con cozze , finocchietto e pecorino

Oggi vi presento una ricetta realizzata con la fregola un tipo di pasta tipica della Sardegna .Ingredienti per 4 persone : 250 gr. di fregola sarda 1 kg. di cozze 1 ciuffo di finocchietto [...]

tags : pecorino sauvignon brodo fuoco cozze sarda kg secco bianco vergine
dal 31 May 2020 su:
ricetta vino alcolici

Il mostro di lockdown e il moscato di Vittorio Bera

La paura del mostro di Lockdown ci inchioda in casa a bere smodatamente senza il conforto degli amici. Con quelli sperimentiamo nuove forme di condivisione. Chiamo Angela. Scambio di [...]

tags : passito moscato cantina albicocche punta frutta cinese secco uva asti
dal 27 May 2020 su:
alcolici frutta verdura vino
Capperi! Che fiore!

Capperi! Che fiore!

  Appariscenti, di colore bianco rosato, formati da quattro petali ovali con al centro numerosi stami di colore rosa intenso, soprattutto nella parte apicale, raggiungono i 5-6 cm di [...]

tags : rosato secco fiore capperi bianco
dal 25 May 2020 su:
vino alcolici formaggi

CAKE SALATO CON TONNO E PEPERONI

Il cake salato con tonno e peperoni è stato con l'accompagnamento di una bella e ricca insalata mista la nostra cena l'altro giorno ed è una ricetta molto semplice e gustosa perfetta per tutte [...]

tags : tonno secco salato bianco peperoni ricetta bianco secco
dal 14 May 2020 su:
vino carne e pesce salumi
Birre tedesche: conoscere gli stili della Germania

Birre tedesche: conoscere gli stili della Germania

Lager, Oktoberfest, birra chiara e leggera: supponiamo che siano queste le prime parole che vengono in mente se si dice “birra tedesca”. Si può fare di meglio, partendo dal [...]

tags : franconia esteri rubino marino frutta amaro birra secco pane burro
dal 10 May 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Viaggio nel favoloso mondo dei formaggi erborinati

Viaggio nel favoloso mondo dei formaggi erborinati

Indice   Inconfondibili nell’aspetto, con la pasta interna solcata da occhielli o venature verde-grigio, in molti casi tendenti al blu, e spesso caratterizzati da un odore penetrante e un [...]

tags : albana syrah segale danese bufala bianco stilton inglese funghi brandy
dal 8 May 2020 su:
formaggi cucina internazionale alcolici
Tipi di birra: i 13 stili birrari da conoscere

Tipi di birra: i 13 stili birrari da conoscere

Ciao aspiranti esperti brassicoli o bevitori curiosi, se siete arrivati a questo articolo è probabile che vi siate accorti, tramite la frequentazione di siti e pub specializzati, che “la [...]

tags : frutta esteri amaro banana bianco tedesca lamponi birra burro faro
dal 7 May 2020 su:
alcolici ricetta cucina internazionale
Giro d’Italia dei salumi e degli insaccati tipici, da Nord a Sud

Giro d’Italia dei salumi e degli insaccati tipici, da Nord a Sud

Indice   La cultura degli insaccati nel nostro Paese è forte e ben radicata, come esprime bene il famoso detto “del maiale non si butta via niente”. Infatti, la tradizione contadina [...]

tags : ciauscolo rosato nduja lambrusco maiale bianco salame farina spalla salumi
dal 6 May 2020 su:
carne e pesce salumi vino

PIATTI d’AUTORE. Baccalà mantecato dello chef Franco Favaretto

Il merluzzo è un pesce molto amato e versatile, utilizzato in tante preparazioni della cucina tradizionale italiana come stoccafisso o baccalà. Le sue carni, bianche e magre, risultano prive [...]

tags : bianco grammi ricette vergine lipidi fuoco chili secco aglio ricetta
dal 19 April 2020 su:
ricetta vino
Ristorante Arya – Hotel Dei Cavalieri Milano Duomo – Chef Paolo Scaccabarozzi

Ristorante Arya – Hotel Dei Cavalieri Milano Duomo – Chef Paolo Scaccabarozzi

Milano è sempre in fermento, presso l’Hotel dei Cavalieri Milano Duomo sono in corso importanti lavori di ristrutturazione e di ampliamento, compreso il rifacimento di camere e premium [...]

tags : pecorino pugliese campana bianco annata bufala gelato romana vapore pulire
dal 18 April 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Terresacre – vini unici di una regione unica

Mentre scrivo c’è un tiepido sole primaverile, guardo attraverso la finestra che dà sul retro della casa e penso a mio padre che mi ha lasciato tre anni fa. Mio padre aveva un amico, un vero [...]

tags : pecorino montepulciano cantina falanghina trebbiano igt bianco ricette doc maiale
dal 14 April 2020 su:
vino alcolici ricetta