Risultati: 961 per benevento

Vini “La Fortezza”: le nuove annate all’insegna dell’eccellenza

Tantissime novità attendono gli amanti dei vini. La cantina La Fortezza di Torrecuso (situata a Benevento), che vanta una produzione complessiva annuale di circa 800.000 bottiglie, è pronta a [...]

tags : campana aglianico cantina falanghina vini uva brut vitigno spumante affinamento
dal 25 February 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Osteria Leone ad Apollosa (BN)

di Tiziano Terracciano Percorrendo la Strada Statale Appia da Montesarchio a Benevento si attraversa il territorio di Apollosa dove a poche centinaia di metri dall’arteria principale [...]

tags : osteria
dal 24 February 2020 su:
locali

Croccante di Benevento (salutista senza zucchero)

Croccante di Benevento (salutista senza zucchero) Avete mai assaggiato il croccante in questione? Si tratta di una sorta di torroncino di frutta secca ricoperto al cioccolato, che lo dico a [...]

tags : frutta zucchero cioccolato ingredienti
dal 23 February 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura

Fantasmi. I borghi abbandonati della Campania

Si potrebbe iniziare col classico “c’era una volta”. C’era un volta un paese operoso, pieno di botteghe e contadini, rallegrato dal vociare dei bimbi che scorrazzavano per le strade [...]

tags : pietra bianco monte zona vulture cilento classico fontana irpinia san severino
dal 16 February 2020 su:
vino alcolici

BENEVENTO. 5 cose da vedere (assolutamente)!!!

Il solstizio d’inverno è ormai un ricordo che ci regala giornate sempre più luminose. Quel freddo invernale man mano si scalda e da spazio a piacevoli ore, soprattutto se capitano di [...]

tags : romana colonna
dal 25 January 2020 su:
cucina regionale vino

L’ Antro divino apre a Baia – nuovo progetto di rinascita

Questa è la storia di una grande “trasformazione” o meglio di una grande “rinascita” di un locale che da tempo era in disuso nei pressi del porto di Baia. E’ l’avventura [...]

tags : falanghina polpo tonno secco salsa menu vini sala frutta verdure
dal 23 January 2020 su:
locali vino frutta verdura

Pizzeria-Ristorante “New Ga.Ma” a Rotondi (AV)

di Tiziano Terracciano Viaggiando da Caserta a Benevento, prima di giungere a Montesarchio, si attraversa un lembo di terra appartenente alla provincia di Avellino. Siamo nella Valle Caudina a [...]

tags : pizzeria ristorante
dal 23 January 2020 su:
locali

A Benevento, nell’ambito di Sementia, la presentazione regionale delle edizioni 2020 di Osterie d’Italia e Slow Wine

Sarà una giornata speciale, quella che inaugurerà la IV edizione di Sementia, la kermesse di Slow Food Campania dedicata alla diffusione della conoscenza dei grani antichi. Venerdì 24 [...]

tags : wine
dal 17 January 2020 su:
alcolici

PASTAI SANNITI e le mezze maniche rigate, post Capodanno

Pastai Sanniti è un pastificio che ho scoperto recentemente grazie a Paola (@soupopera). Aveva catalizzato la mia attenzione un formato di pasta particolare, le papaline, formato che a breve [...]

tags : ricetta verdure spinaci vergine grano fibre sarda vongole pentola molluschi
dal 14 January 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Bistrot Alimenta a Benevento, gusto e solidarietà grazie alle cooperative produttive della Caritas

di Pasquale Carlo Cosa c’entra il cibo con le grandi sfide del futuro? Cosa c’entra il cibo con la sopravvivenza dei piccoli comuni, con i flussi migratori, la salvaguardia dell’ambiente? [...]

tags : bistrot
dal 27 December 2019 su:
locali

Capitale europea del vino 2019, Sannio Falanghina debutta al teatro di San Carlo

​L’orchestra del Conservatorio “Nicola Sala” di Benevento si esibirà sul palco del Teatro San Carlo di Napoli in occasione della serata “Amore e…musica: un gesto d’amore per [...]

tags : falanghina sannio sannio falanghina
dal 22 December 2019 su:
vino alcolici

Aglianico del Taburno 2015 docg La Fortezza

Un rosso di appetibile per il gusto e per il prezzo: siamo sui dieci euro in rete. Che ci ha colpito durante una degustazione da Nunzia a Benevento, sposando perfettamente il mitico scarpariello [...]

tags : aglianico docg taburno degustazione
dal 7 December 2019 su:
alcolici vino

Cardone di Benevento, la ricetta di Nunzia della zuppa di cardi

Il Cardone  è una zuppa di cardi tipica di Benevento che si usa preparare a Natale. In realtà. come tutti i piatti brodosi, avendo a disposizione una grande materia prima, ossia un pollo [...]

tags : cardi pollo ricetta naturale
dal 30 November 2019 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Dolci di Natale napoletani: quali sono e qual è la loro storia

Dolci di Natale napoletani: quali sono e qual è la loro storia

A Napoli il Natale lo si prende molto seriamente: basti pensare all’arte presepiale – con una strada interamente dedicata nel centro storico – e senza prendere sottogamba la [...]

tags : albicocche zeppole ravioli ricette krapfen farina cilento liquore sapienze ricotta
dal 15 November 2019 su:
dolci ricetta vino
Guida Michelin 2020: tutti i Bib Gourmand regione per regione

Guida Michelin 2020: tutti i Bib Gourmand regione per regione

La Guida Michelin 2020 sarà presentata il prossimo 6 novembre a Piacenza e come ormai d’abitudine, una decina di giorni prima del grande evento, l’Omino Michelin che si lecca i [...]

tags : chianti roero cantina piave mirto bra burro fossa forno offida
dal 29 October 2019 su:
vino locali formaggi

Gruppo Casillo e Pastificio Gentile lanciano ad HostMilano la Filiera Prime Terre- Grano 100% Campano

  Il Gruppo Casillo, azienda pugliese,  e il Pastificio Gentile di Gragnano hanno presentato a HostMilano il nuovo progetto di Filiera Prime Terre – Grano 100% Campano. Salgono, [...]

tags : pugliese punta grano farina italiana alimentare internazionale toscana
dal 19 October 2019 su:
pane pasta riso cucina regionale cucina internazionale

Convention nazionale Città del vino, Sannio Falanghina 2019 presenta lo statuto del paesaggio rurale

Il regolamento per armonizzare le politiche locali nel settore ambientale e urbanistico dovrà essere adottato da tutti i territori della Capitale europea del Vino. La Falanghina sarà [...]

tags : falanghina sannio sannio falanghina
dal 17 October 2019 su:
vino alcolici
La Drogheria Di Vigevano e Maison Piccola Torre – Vigevano (PV) – Chef Daniele Picelli

La Drogheria Di Vigevano e Maison Piccola Torre – Vigevano (PV) – Chef Daniele Picelli

Siamo a Vigevano, città d’arte in provincia di Pavia. La torre del Bramante, il Castello Visconteo  e la piazza Ducale sono solo alcune delle ricchezze storiche che il paese ha da offrire. A [...]

tags : taralli pugliese albicocche igt pinot gateau funghi frutta forno salsa
dal 14 October 2019 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Vendemmia e trekking a Lapio (AV) il 6 ottobre 2019

Vendemmia e trekking a Lapio (AV) il 6 ottobre 2019

VENDEMMIA E TREKKING a LAPIO (AV) IL 6 OTTOBRE 2019UNA GIORNATA ALL’INSEGNA DEL BUON VIVERE NELLA PATRIA DEL FIANO DI AVELLINO DOCGStart ore 10:00 nell’antico borgo di Lapio con il percorso [...]

tags : fiano cantina taurasi fiore docg vini degustazione irpinia agriturismo fiano di avellino
dal 4 October 2019 su:
alcolici vino locali
Sbriciolata all’uva fragola

Sbriciolata all’uva fragola

La vendemmia, le foglie che cambiano colore, il profumo di uva e di mosto: amo l’autunno, con i suoi sapori e la sua bellezza e questa sbriciolata all’uva fragola è un modo per [...]

tags : frutta farina grammi prugne forno uva punta dolci ricette ricetta
dal 4 October 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Locanda del Borgo, stella Michelin a Telese Terme: la recensione

La parola d’ordine per chi giunge ad Aquapetra Resort e Spa, un piccolo borgo in pietra immerso nel bosco di Monte Pugliano a Telese Terme in provincia di Benevento, è relax. Sarete accolti [...]

tags : monte bosco pietra locanda
dal 20 September 2019 su:
formaggi alcolici ricetta

Rapporto Coop 2019: vendite nei supermercati del Sud in aumento per reddito di cittadinanza e discount

E’ stato pubblicato il nuovo Rapporto Coop 2019. I dati parlano chiaro: le vendite nei supermercati del Sud sono in aumento per via del reddito di cittadinanza e dei discount, facendo [...]

tags : trani zona molise toscana siracusa italiana
dal 12 September 2019 su:
vino cucina regionale

Osterie d’Italia 2020: tutti i ristoranti con la Chiocciola, regione per regione

L’edizione 2020 della guida delle guide di Slow Food, Osterie d’Italia, sarà in libreria dal 17 settembre, ma la lista dei ristoranti con la Chiocciola è già di pubblico dominio. [...]

tags : cantina barbera roero grillo chianti sambuca langhe ischia offida pergola
dal 11 September 2019 su:
vino alcolici locali

Cantina La Fortezza, eccellenza beneventana

Mariella Belloni A Torrecuso, nel cuore verde della provincia campana di Benevento, la cantina La Fortezza è un fiore all’occhiello dell’enologia dell’intera regione e [...]

tags : cantina campana fiore
dal 9 September 2019 su:
formaggi dolci cucina regionale

Alimenta Bistrot a Benevento

di Tiziano Terracciano Facendo una piacevolissima passeggiata per il centro storico di Benevento si giunge presso il simbolo indiscusso della città, l’Arco di Traiano. L’Arco [...]

tags : romana bistrot
dal 5 September 2019 su:
cucina regionale locali