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Come ho già avuto modo di raccontarvi più volte in questo ultimo periodo su Instagram sto sbirciando qua e là, alla ricerca di profili che mi possano colpire per creatività, stile, [...]
L’appuntamento è fissato nell’accogliente cornice dell’Enoteca Paradiso di Benevento (viale Mellusi, 90), che dal lontano 1973 rappresenta un sito unico per gli appassionati di vino della [...]
Salvatore Ciaramella, chef del Castello di Faicchio, Benevento, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Genovese Felix. Figlio di [...]
L'articolo Camaiola Wine Festival, da Castelvenere al Vinitaly la ri-nascita del vitigno camaiola proviene da Lavinium. Vincenzo De Luca Presidente Regione Campania, il portoghese José Calixto [...]
Nella speciale classifica dei vini “emergenti”, cioè a maggior tasso di crescita nel 2018, la Falanghina a DOP e IGP, il vino da uve a bacca bianca più diffuso nel Sannio e in Campania con [...]
L'articolo Novità e scatti da Prowein 2019. Il Ministro Centinaio in visita alle aziende della Campania proviene da Lavinium. Prowein 2019 Il primo appuntamento internazionale del 2019 delle [...]
di Pasquale Carlo Pizzeria Il Fiasco Divino. Giovane. Ostinato. Appassionato. Qualità che hanno cambiato il percorso della sua vita professionale, che doveva portarlo a diventare architetto. [...]
Come tutti i napoletani sanno, Pulcinella è il simbolo dell’uomo semplice, che cerca di affrontare tutti i suoi problemi con il sorriso. A Napoli è la maschera del Carnevale tra le più [...]
Nel 2000 le superfici a Falanghina a DO e IG nel Sannio erano 509 ettari iscritte e 209 rivendicate per una produzione di circa 14mila ettolitri. Dati certificati nel 2017 nella provincia di [...]
Da sinistra Domizio Pigna, presidente de La Guardiense, e Riccardo Cotarella Riccardo Cotarella, enologo di fama internazionale, il prossimo 1 Marzo riceverà dall’Università del Sannio [...]
di Simona Mariarosaria Quirino Perché non ce ne andiamo in America? Marco Giugliano non se l’è fatto dire due volte. Dalla provincia di Napoli è volato a Branford, negli States, dove lavora [...]
Chapeau! direbbero i cugini francesi davanti a tanto coraggio e determinazione. Ed in effetti la Pizzeria Di Stora ad Arpaia, provincia di Benevento, è un riuscito esempio di quanto il [...]
Da venerdì 18 a domenica 20 gennaio a Benevento la terza edizione di Sementia Un’edizione orientata ai consumatori anche per approfondire il rapporto tra cereali e salute Giunta alla sua [...]
di Antonio Di Spirito Il Sannio, una significativa parte della provincia di Benevento, è fra le zone più vitate d’Italia, se non la più vitata, e Castelvenere è il paese più vitato [...]
di Antonella Amodio Anche Montesarchio ha il suo riferimento per la pizza. Fuori dai riflettori casertani e napoletani, in questa piccola cittadina tra Benevento e Caserta c’è un rifugio [...]
“Il più bell’appuntamento di Slow Food”, sostiene Carlin Petrini, che Slow Food se l’è inventato, e con tutto il rispetto per le altre guide dell’editore [...]
Indice La vicenda che vede contrapposta la ristorazione scolastica e il “panino da casa” si arricchisce di un nuovo episodio. Infatti, a due anni dalla sentenza della Corte [...]
fino al 28 ottobre per è possibile provare dal vivo l’antico rito della pigiatura con i piedi “La nebbia a gl’irti colli piovigginando sale, e sotto il maestrale urla e [...]
Salvatore Ciaramella, chef di Castello di Faicchio in Benevento, partecipa al Premio i Dedicati Olitalia, nuovo progetto siglato LSDM e OLITALIA per la valorizzazione dell’olio extravergine [...]
Volete sapere chi è salito e chi è sceso nella classifica di Dissapore, se al numero uno c’è la vostra gelateria preferita, quante sono e dove si trovano le nuove entrate. Un momento: con [...]
Pizzeria La Pampanini a Benevento Via S. Pasquale, 10 Telefono: 0824 47967 www.lapampanini.it La pizza come il vino: diventa davvero difficile ormai trovarne qualcuna non buona. Persino a [...]
Angelo D’Amico è lo chef patron della Locanda Radici a Melizzano che è diventata sicura meta per gli appassionati di gastronomia nel quadrante di Benevento. Radici come la tradizione e [...]
“Prima gli italiani!” è la parola d’ordine della primavera/estate 2018. Il popolo (sovrano) ha scelto così e il popolo (anche se bue) ha sempre ragione, come la mamma ed il [...]
La Campania che non si conosce: quella del Sannio, dell’Irpinia e del Casertano. In parte anche il Vesuvio che guarda al nord, non al mare. Tiziano Terracciano in questi anni l’ha [...]
Un animale dal carattere mite e sincero che per tanti secoli è stato il compagno fedele dell’uomo nel duro lavoro nei campi. E’ l’asinello sardo, legato a doppio filo alla cultura [...]
