... questi panini, arrivano a suon di musica, e si!!! perché questa ricetta è alla ♫ Top Ten ♪ della mia cucina estiva, non mancherà al mare, dai nonni, in piscina, dagli zii, [...]
.....siamo in estate, tempo di vacanze, sole, feste in spiaggia ma anche no...!!! di feste in giardino, di buffet o semplicemente di cene super veloci... e allora come si fa, si [...]
A Parigi, chi fa la baguette più buona si becca 4mila euro sonanti dalla Camera professionale degli artigiani panettieri-pasticceri. E la lotta è dura visto che nella capitale francese ci sono [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Francese, Ricette Contorni, Ricette Facili, Ricette Vegetariane, Ricette VerdureLa ricetta della ratatouille è una tipica ricetta della cucina francese, [...]
Ogni volta che fa il suo ingresso in casa, grazie all’addetto alla spesa, mi diverto a scoprire che forma ha, perché ogni individuo della zucca lunga (o "cucuzza longa" o "cucuzza ‘e acqua" [...]
Bruschette con pomodorini e ricotta Oggi prepariamo questo antipasto fresco, una ricetta light, facile e veloce da realizzare. Ingredienti per 4 persone:1 baguette, 4 pomodori, 250 gr [...]
Noi è già un po’ che lo diciamo, ma ora c’è una fonte attendibile a confermarlo: la Coldiretti che si basa su un sondaggio effettuato da Swg. Quest’estate, vuoi la crisi, vuoi le tasse [...]
Panini, baguette, sandwiches. A me piacciono davvero tanto e cerco sempre di sperimentare nuove combinazione, specialmente da quando ho conoscuto Christian Milone, che dell’arte di fare [...]
Cos’è lo Street Food? Il cibo di strada.E' il vero biglietto da visita della tradizione culinaria di un Paese... ne fanno parte tutti quei cibi che non necessitano di piatti, posate, [...]
Davanti all’alba di tutti i colori completa di cupole scatta incontenibile la voglia di caffè. Non uno qualunque, penso a un caffè di Gianni Frasi, re dei torrefattori, ma preso subito, [...]
Eccomi di nuovo con la seconda puntata della rubrica food & wine, in collaborazione con il sommelier Fernando di Winexplorer. Questo mese siamo passati ad un vino rosè molto particolare e per [...]
Gioia e dolore nella vita vanno di pari passo, mi rendo conto che esultare per una ricetta in questi momenti tristi e dolorosi per tante persone può sembrare fuori luogo ma sono vicino con il [...]
L'hotel nel cuore di Brera è sempre più eco. L'Hotel Milano Scala, primo hotel a emissioni zero di Milano, conferma la propria vocazione eco e sceglie una nuova proposta gastronomica 'Healthy [...]
È inutile prendersi in giro. Ci sono volte in cui non hai voglia di preparare nulla di impegnativo e opti per qualcosa di semplice e veloce. Succede, anche ai migliori chef. Mia mamma, che con [...]
Per chi “bella la vita dell’inviato a un festival di cinema”, occhio che c’è di che faticare. Specie sotto il profilo della mera sopravvivenza alimentare. Con le dovute [...]
Si parte con una cipolla salvacuore per non dimenticare che il cibo cura. E ci aiuta a restare in forma. Ha suscitato un vespaio etico-linguistico la notizia del compleanno di Chiara Ferragni, [...]
Questo post è interamente dedicato al contest a cui intendo partecipare, per la verità avevo fatto un'altra ricetta un dolce con le fragole, ma forse ripensandoci visto che i dolci non [...]
Baguette, budino, mensa e macaron. E’ a quota quattro il glossario gastronomico di Hollande, immortalato in una giornata all’aria aperta mentre addentava una baguette nei giorni [...]
Questa è una ricettina veloce e stuzzicante da fare come antipasto o aperitivo per una cenetta tra amici, l'ho trovata su GZ , andando alla ricerca di ricette [...]
Ingredienti: Baguette 600gr. Gehrigli di noce 80 gr. Gorgonzola dolce 150 gr. Stracchino 150 gr. Provolone piccante 200gr. Lattuga Procedimento: Lavorare il [...]
unire il pollo, il parmigiano, l'uovo e un po' di sale amalgamando bene il tutto.Con le mani bagnate staccare pezzi di impasto e con esso formare delle palline, appiattirle tra le mani in modo [...]
Buon pomeriggio a tutti!!!!! Oggi torno con una ricetta che mi rende tanto orgogliosa!!!! Un pane favoloso!!!!! Purtroppo le foto non sono per nulla belle e non rendono la bellezza di [...]
Se siete mai stati a Parigi, come noi, allora probabilmente tornarci è una vostra priorità. Di nuovo e di nuovo. Per indulgere in ciò di cui vi siete innamorati la prima volta, il classico e [...]
Dopodomani è la festa del 25 Aprile, ovvero della Liberazione d’Italia. Quindi cosa c’è di più patriottico se non festeggiare questa giornata di ricordo con un piatto [...]
E’ il re indiscusso dei pranzi fuori casa. Sto parlando del panino, la preparazione a cui si ricorre solitamente quando si ha bisogno di un pasto pratico da consumare e veloce da [...]