Risultati: 906 per baguette
Verso il goloso paradiso del forno premiato per aver realizzato la miglior baguette 2013. 4000 euro e il privilegio di approvvigionare il palazzo dell’Eliseo per un anno intero, ecco i [...]
Buongiorno lettori! Eccoci ad un’altra puntata sull’autoproduzione (in fondo al post troverete i link dei capitoli precedenti), oggi si parla di pane. Il pane sta alla base [...]
Questa volta ci siamo chiesti: ai bambini, come piacciono i salumi? Per rispondere a questa domanda ci siamo rivolti a Micaela. Classe 1977 e mamma lavoratrice “alle prese con i mille [...]
Un tempo, probabilmente, non aveva un nome. Era semplicemente il cibo di strada: una pizzetta, un tramezzino, un fritto, anche qualcosa di più elaborato, ma che si potesse mangiare [...]
Tutte le foto sono di Paoletta di Anice&Cannella Tornato prepotentemente in auge grazie alla sempre maggiore attenzione verso il naturale, ha scatenato in rete la voglia di imparare a gestirlo [...]
Questo è il secondo post consecutivo sul pane col lievito madre....è un argomento che vorrei sviluppare ma richiede taaanto tempo e io ne ho sempre pochissimo. Ci provo, quindi, il fine [...]
Oggi ho deciso di postare questa ricetta proveniente dal Sud America che ho provato con il mio ragazzo.E' la ricetta di un tipico street food argentino.Si tratta di un panino che unisce il pane [...]
Con un' impasto possiamo fare sia le baguette, buone e croccanti , ma possiamo farci qualche buon grissino.La lievitazione e' veloce e il risultato e' ottimo . La ricetta di questo tipo di pane [...]
E anche Pasqua è passata, dopo tanto lavoro e tante abbuffate, specialmente di dolci, e infatti oggi niente ricetta di dolci, mi astengo!!! Vi presento invece la ricetta del mio primo [...]
Tra la fine dell’800 e i primi del ‘900, il sandwich farcito tipico di Cuba fu introdotto in Florida dalle prime comunità di immigrati cubani impiegati nelle fabbriche di sigari a Key [...]
Ve le ricordate le baguette di Richard Bertinet? beh, sappiate che con quell'impasto si possono fare anche altri tipi di pane e ci si può fare anche una bella focaccia dal'aspetto divertente. [...]
Ecco una ricetta davvero banale ma molto gustosa, conquista sempre gli onnivori e fa venire l’acquolina a tutti . Ingredienti: 2 baguette (le ho fatte con la mdp) 200 g di ceci già [...]
Preparazione tipica del periodo invernale, anche se ammetto di prepararla ogni qualvolta una voglia irresistibile di gustarla me lo richieda, la fonduta di formaggio è uno di quei piatti che [...]
Molto da commercializzare, poco da festeggiare, e a quel paese le mimose. L’otto marzo è una celebrazione, non una festa. Allora celebriamo chi, hey, non solo ha dimostrato di stare alla [...]
Non so voi ma quando si tratta di preparare le bruschette rimango sempre a corto di idee limitandomi a portare in tavola le classiche (ma pur sempre ottime) bruschette al pomodoro. Trovo che [...]
Continuiamo così, facciamoci del male. Mannò, ma uffa, è solo per reagire. La crisi, carogna maledetta, ci ha resi trafelati incastratutto, ma un tempo sdoganavamo al netto dei sensi di colpa [...]
Se in Francia il Philadelphia non ha tutto il pubblico che ha in Italia è perché in Francia esistono una miriade di formaggi spalmabili tipo Philadelphia, pure i marchi della grande [...]
Ieri parlavo di pane, oggi vi parlo di pizza. Alla faccia di chi va avanti a verdurine, qui ultimamente non ci facciamo mancare proprio niente tra dolci, fritti e lievitati! Qui in casa ci [...]
Ma davver non l’avevamo fatta mai? Sulle ricette francesi spesso questo interrogativo si spreca. Si spreca in ragione di tante cose, la prima delle quali è che 2 su 3 (più un [...]
Dopo le baguette di qualche giorno fa, oggi vi presento un'altra forma di pane, più particolare e molto scenografica...Il procedimento è quello della baguette, solo che invece di tagli obliqui [...]
Doveva essere un altro pane, questo. Doveva essere il LordCob Bread, per la precisione. Doveva essere un pane da regalare, un dono un po’ speciale, casualmente caduto nel giorno di S. [...]
I Laugenbrot sono panini tipici della Baviera, contraddistinti da un bagno in una soluzione di acqua bollente e soda prima della cottura nel forno. Da qui deriva il loro colore caratteristico, [...]
Che mi piacciano le baguette si capisce...Questa è già la terza volta che le faccio. Qui trovate il mio primo tentativo, qui il secondo. Queste che mi mostro oggi sono più semplici e [...]
Rieccoci pronti ad usare la nostra alleata in cucina la comodissima Macchina del Pane ed oggi vi proponiamo uno dei classici un pane dolce fatto apposta per la colazione e la merenda dato che [...]
