Ingredienti: 150 g di zucca 200 g di riso 1/2 cipolla 450 ml di brodo vegetale 1 bicchiere di vino bianco 80 g di asiago noce moscata olio evo sale Preparazione: Tagliate a cubetti la cipolla e [...]
P: Il 4 novembre è andata in scena al Westin Palace Hotel di Piazza della Repubblica la prima grande degustazione milanese organizzata dal Consorzio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco [...]
Piaccia o no gli hamburger sono entrati definitivamente nell’empireo della gastronomia italiana, al pari dei cino-sushi bar e dei kebab-cimettodentrotutto. Per studiarne lo stato [...]
Piatto rustico e verace, questi involtini di pollo con patate sono un classico piatto della nonna. Una preparazione semplice e gustosa, che richiede solo un po’ di tempo ma non presenta [...]
Ingredienti: 250 gr di farina integrale 150 gr di zucchero semolato 100 gr di burro sale 1 uovo 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci frutti di bosco surgelati [...]
Pant...pant...pant!!! Alla fine ce l'ho fatta!!! Neanche io ci credo ancora!!! Stasera termina il contest di Tiziana e per quanto mi fossi impegnata non ci ero ancora riuscita!! Direte voi: [...]
Pirofila ColìFinalmente anche io riesco a postare una ricetta con la zucca! Ora sì che mi sento food blogger a tutto tondo! Avendo intagliato una zucca per Halloween, di polpa ne ho [...]
L'abbinamento vi sembrerà strano ed era sembrato strano anche a me quando un amico me l'ha suggerito per la prima volta! ero scettica ma curiosa e quando l'ho provato a casa sua è stato [...]
Buongiorno amici! Eccoci oggi con un nuovo appuntamento dello Sweet Team; ve ne avevo già parlato qui e qui dove vi presentavo le mie due ricette: mini tortine alle mandorle e il choco rice [...]
È passato quasi un mese, mille peripezie, ma di macchine fotografiche nemmeno l'ombra :( quindi mi sono arresa e sono andata a scovare un'altra ricetta nel meandro dell'archivio di foto che ho [...]
"Le donne di Padova guardano dietro ai vetrile donne di Padova non hanno mai segreti le donne di Padova non è un luogo comune che sotto il vestito nascondono le [...]
I cookies alla crema di cioccolato, deliziosi e dal sapore unico perchè sono arricchiti dalla buonissima crema di cacao e nocciole ovvero la Nocciolata Rigoni di Asiago, fatta con [...]
Ciao a tutti, ma quanto è bello l'autunno? Quando ci sono le belle giornate è un piacere respirare aria fresca, pulita e quando c'è anche il sole cosa si può desiderare di più? La ricettina [...]
Chi si aspettava grandi movimenti e forti scossoni nella Guida Ristoranti d’Italia 2014 de L’Espresso sarà rimasto deluso. La prima scorsa ai numeri alti ci dice che [...]
Un’idea diversa per gustare il cavolfiore. Una preparazione autunnale deliziosa, ideale per contorni o antipasti importanti o per “nascondere” la verdura ai bambini con palati [...]
Non è direttamente collegato al titolo del mio blog, ma a quale sommelier non piace mangiare bene? Ecco i Ristoranti d'Italia 2014 de l'Espresso:TRE CAPPELLIPUNTI 19,75Osteria [...]
2700 tra ristoranti e trattorie. Sono i numeri della guida I ristoranti d’Italia 2014 de L’Espresso, la seconda guida in ordine cronologico ad uscire in edicola (dopo la guida del [...]
La crostata di pesche e amaretti è una deliziosa crostata preparata con una buonissima Fiordifrutta di pesche, amaretti e naturalmente pesche. Per preparare la crostata di pesche e [...]
Pane al miele e pecorino per il world bread day 2013 Pensavo di non farcela quest'anno poi mi sono detta che in fondo un pane non è una cosa cosi' difficile e complicata da preparare in [...]
Sapete quando si fanno degli esperimenti in cucina, e man mano ci si appunta la ricetta? E poi, una volta testato il risultato si decide di scrivere tutto immediatamente per non dimenticare [...]
Ci sono delle ricette che ti rimangono impresse nella mente e come moschine svolazzano di qua e di là e vanno via solo se le realizzi.Veramente nella mia testa c’è un moscaio ronzante e [...]
Il Frico, originario della Carnia, è uno dei piatti tipici della tradizione friulana e la prima ricetta sembra risalire al XV secolo. Si tratta di formaggio fritto e croccante cotto in padella [...]
I cookies alla crema di cioccolato, deliziosi e dal sapore unico perchè sono arricchiti dalla buonissima crema di cacao e nocciole ovvero la Nocciolata Rigoni di Asiago, fatta con [...]
filoni di mosto marchigiani con lievito madre Era a riposo da parecchio in un barattolo in fondo al frigo, disidratato con tanta farina, quasi il doppio del suo peso, ora però il tempo [...]