Risultati: 1944 per asiago
Ingredienti per 4 persone: 350 gr di pasta 2 carciofi 1 dl di panna sale, pepe nero prezzemolo Asiago stagionato pistacchi di Bronte 2 rametti di timo fresco Procedimento: Pulire i carciofi e [...]
Ingredienti per 4 persone 360 gr. di riso Long and Wild, misto benesse (cavolfiore, cavoletti di Bruxelles, cavolo romanesco), 1 cipolla o cipollotto, 1 patata, 50 gr. di speck, grasso di [...]
Il Caseus Veneti è un concorso itinerante arrivato alla X edizione grazie alla Regione Veneto, all'A.Pro.La.V, in collaborazione con i Consorzi di Tutela dei Formaggi Dop [...]
Oggi vi proponiamo una torta lievitata con il mascarpone e il caffè, che ricorda il sapore del classico tiramisù, probabilmente il dolce italiano più famoso al mondo. A conferire ulteriore [...]
Ieri sera sono stato a cena da Berberè, in piazza de'Nerli a Firenze 055.2382946. Possibile tanto baccano per l'apertura di una pizzeria? "Lo chef è stato al Noma" si è [...]
CROSTATA RIPIENA ALL'OLIO DI OLIVASulla scia della torta bicolore dell'amica Luisa che prima o poi vi posterò con piacere perché fa parte di quei dolci semplici ma buoni e senza tanti [...]
Ingredienti: 300 gr di farina 00 200 gr di burro 100 gr di zucchero semolato 3 tuorli 1/2 bustina di lievito 1 limone sale fiordifrutta ai fichi Rigoni di Asiago fichi secchi q.b. [...]
Ingredienti: 200 gr di cereali misti 2 cucchiai di semi di sesamo 1 cucchiaino di semi di papavero 1/2 tazza di uvetta sultanina 100 gr di miele di acacia Rigoni di Asiago 2 cucchiai di olio di [...]
Oggi vi posto una ricetta che per me e anche per Junio è un vero e proprio “comfort food”: la pasta ai formaggi. Comfort food non solo per la presenza dei formaggi che, come ben sapete [...]
Ingredienti: per 4 persone Per gli gnocchetti: Farina di grano saraceno 300 g Farina di semola rimacinata 200 g Sale q.b. Per la salsa: Barbe di finocchio 100 g Porri 200 g [...]
Il tempo anche al sud ormai è diventato brutto, il sole lo vediamo di rado e in cucina ci possiamo aiutare preparando qualcosa che ci ricorda l'estate e il sole, Ecco come sono nate le [...]
Una torta sicuramente non bella da guardare perché sono una frana con decori e presentazioni ma sicuramente buona da mangiare. Morbida e gradevole perché impregnata degli aromi [...]
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Riparto, carica, forse. Più carica di quando sono andata via.. Sicuramente. Riparto, con tante idee, tanti progetti, che spero vadano in cantiere. Riparto con una voglia di rimettermi ai [...]
Giovedì 11 Settembre 2014, presso il Ristorante “La Corte delle 3 Lune” si terrà la cena a tema con l’azienda Marchesi di Montalto, i vini dell’Oltrepò Pavese saranno ospitati in uno [...]
Nel lungo fine settimana di Ferragosto ho fatto una puntatina al lago e un giro, un lungo giro in campagna.Volevo fotografare vigneti, campagna, natura e tutto quello che mi ispirava.Non [...]
Si, si tratta di bruschette, niente di nuovo in quanto a tipologia di pietanza, ma queste hanno un sapore sicuramente diverso dal solito, perchè portano la firma di Buddy Valastro. Le [...]
Uao Stefano. OK, scusa. NOn era chiaro che sai tutto tu. Per esempio non mi era chiaro perchè tu possa parlare di lobby della soia che finanzia le campagne per diventare vegan (anche se si [...]
@Stefano: non sono più intervenuta nella discussione, ma qui devo replicare. pensare che i “signori della soia” gestiscano le fila dei vegani è quantomeno surreale. Innanzitutto [...]
Con questa ricetta partecipo al nuovo contest organizzato dalla Rigoni di Asiago. Buona fortuna a tutti coloro che parteciperanno. Pesche al vino bianco con fiordifrutta RdA alla rosa [...]
Secondo la mitologia greca i frutti di bosco sono originari di Creta, l'isola che diede i natali a Zeus. Che evidentemente devono avergli fatto un gran bene, visto le sue gesta passate alla [...]
Dopo il successo riscontrato lo scorso anno con il contest dedicato al panino gourmet, torna Asiago CheeSfida. La seconda edizione di questa competizione di successo, questa volta vedrà [...]
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Non c'è nulla che mi faccia pensare alla mia infanzia come una fetta di crostata con marmellata.Da piccola non ero una grande amante dei dolci. Ero di quelle bambine che quando compravano [...]
La pasta con melanzane e peperoni è un primo veloce e molto semplice, un sughetto sfizioso che va bene per tutti, anche per vegetariani e vegani. Questo sugo lo potete preparare in anticipo e [...]
Ci credete che questi hamburger di zucchine sono stati “divorati” anche da chi di zucchine proprio non ne vuol sentir parlare? Credeteci! Sono buonissimi, l’imput per questa [...]
Che con i lievitati me la cavo, credo sia un dato di fatto. Impasto, sperimento, miscelo farine, ne provo di diversi tipi.Dal pane alle pizze, passando per focacce e brioche sono - quasi - [...]
