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Il grande scrittore, poeta e drammaturgo tedesco Wolfgang Goethe rimase affascinato dalla bellezza del grano coltivato in Sicilia, da lui definito come un prezioso dono di Cerere. Si trattava [...]
Si è chiusa ieri sera la prima edizione di FestAmbiente Agricoltura, il festival nazionale di Legambiente sul tema dell’agricoltura di qualità, la dieta mediterranea e dello sviluppo [...]
Sentiamo tantissimo parlare di SLOW FOOD ma pochi sanno veramente di cosa si tratta.DEFINIZIONESlow Food è una grande associazione internazionale no profit impegnata a ridare il giusto valore [...]
Eccomi per il secondo appuntamento con BioLover, un nuovo progetto di cui ho l’onore di far parte insieme ad altre colleghe, Roberta, Nicole, Marianna, Juls, che vi consiglio di tenere [...]
Boom di presenze la scorsa domenica al PalaBIA di San Vito Lo Capo, per la conferenza de l’Olio della Pace, Il progetto, ideato da Manfredi Barbera e promosso dal CO.FI.OL, che vede in [...]
La seconda edizione della Milano Beer Week è andata alla grande. Dal 21 al 27 settembre sono stati ben trenta i locali in città che hanno animato le serate con degustazioni guidate, cene in [...]
Presso i Chiostri dell’Umanitaria è in programma fino al 4 ottobre “Storie toscane di cibo e di vino”, la cucina di mare, dei porti e delle colline della Costa Toscana. In esposizione [...]
Oltre 400 persone hanno partecipato alla quarta edizione della “Vendemmia solidale, festa e beneficenza nella Terra del Prosecco Superiore”, alla cantina Le Manzane di San Pietro di [...]
L’azienda agricola biologica Chiusa Grande e’ stata fondata nel 1994 per volontà di Franco D’Eusanio- dottore in Scienze Agrarie, consulente per anni di aziende vitivinicole [...]
Redazione di TigullioVino.it Approvata la convenzione che istituisce a San Michele all'Adige il Centro Agricoltura, Alimentazione, Ambiente tra l’Università di Trento e la [...]
Biologico....si o no?Dura scelta oggi, in un era in cui siamo sempre più attenti a quello che utilizziamo. Eppure se vuoi lavorare ed ami la ristorazione, sia il tuo lavoro operativo od [...]
Da oggi la passata e la polpa di pomodoro Pomì sono anche biologiche, realizzate con la stessa cura che da sempre distingue il marchio 100% italiano conosciuto in tutto il mondo. Pomì [...]
Ho perso la strada. Ma l’erica mi dona coraggio. Con l’acacia ritrovo la forza. Perché il miele è la mia casa. Le seadas… (o sebadas, seattas, sevadas, sabadas) sono [...]
"Gusti di Frontiera” 2015 è stato anche palcoscenico della premiazione del “Tassello d’Oro”, la prima edizione del Premio enologico internazionale dedicata ai vini da agricoltura [...]
Cosa bevono i marinai? La risposta la offre l’Assessorato Agricoltura della Regione Campania con la seconda edizione di Vini da .. mare organizzata nella splendida cornice di Marina di Stabia, [...]
Il progetto della “La Via Etica della Seta” vi aspetta all’ interno della tradizionale Festa della Transumanza di Bressanvido (Vicenza): un percorso di 80 km, oltre 600 bovini, [...]
Torna l’appuntamento con la BIO*Sagra alla Fattoria a FioranoIl 27 settembre la Fattoria Biologica alle porte di Roma ospita la seconda edizione dell’iniziativa benefica a favore del [...]
Proteine e grassi: ecco la spiegazione in pillole del perché la soia, da coltura asiatica di secondo piano, è diventata la star dell’agricoltura industriale mondiale. Se i cereali forniscono [...]
Cosa sappiamo delle sostanze nocive contenute nei cibi che mangiamo? L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) monitora annualmente i livelli di sostanze chimiche negli alimenti [...]
Continua la gradita e dolce collaborazione con l'Azienda Rigoni di Asiago!!Rigoni di Asiago svolge attività di produzione e commercio nel mercato alimentare proponendo prodotti [...]
Redazione di TigullioVino.it AgrieTour, il Salone nazionale dell’agriturismo e dell’agricoltura multifunzionale, è l’unico grande appuntamento in Italia dedicato [...]
Questo post è il pretesto per parlarvi di CHEESE, la rassegna enogastronomica che vede sfilare formaggi provenienti da tutto il mondo, centinaia di etichette diverse. Si svolge a Bra, per [...]
Si è tenuto nei giorni scorsi il convegno sulle Frodi Alimentari organizzato dall’Ente statale britannico UK Science & Innovation Network (Sin), in collaborazione con il Food Integrity [...]
Tra le cucine montanare quella Valdostana occupa sicuramente il 1° posto. La consapevolezza di una orografia poco adatta all’agricoltura se non nei fondovalle: un paesaggio dominato da vette [...]
Il sito Italia.it non ci rappresenta, vogliamo curarne i contenuti sul Turismo del Vino “Ringraziamo il premier Matteo Renzi per l’annuncio della cancellazione dell’Imu e dell’Irap [...]
