Risultati: 12167 per agricoltura

Promuovere l'enogastronomia nella penisola Sorrentina sul web: una sfida possibile?

La penisola sorrentina è un territorio ricco di storia ed un'area che esplode di prodotti tipici. Eppure sul web ci sono tantissime piccole realtà ma nessun portale istituzionale che riesca a [...]

tags : esteri punti ricette servizi alimentare penisola sorrentina
dal 11 March 2016 su:
vino ricetta

13 - 19 marzo finali ERCOLE OLIVARIO 2016, DOPO LE DIFFICOLTÀ IL MONDO DELL’OLIO TORNA A SORRIDERE

Si sono chiuse le iscrizioni alla XXIV edizione dell’Ercole Olivario, prestigioso concorso dedicato alle eccellenze olivicole del Bel Paese, indotto dall’Unione Italiana delle Camere di [...]

tags : italiana
dal 10 March 2016 su:
cucina internazionale

Biodinamica sì, biodinamica no, biodinamica boh

È in corso un dibattito decisamente appassionante in questi giorni. Su alcuni media nazionali (nel cortile eno-fùd ci si sguazza da anni su questi argomenti) si parla di agricoltura [...]

tags : cantina punta espresso biodinamica internazionale
dal 10 March 2016 su:
alcolici carne e pesce locali

Il Post e l’agricoltura biodinamica. Cronaca di una storia che non abbiamo scritto, salvo ripensamenti

La settimana scorsa Il Post ha chiuso, a modo suo, il dibattito sui vini biodinamici. Nel pezzo titolato “L’agricoltura biodinamica è una cosa seria?” (e già il titolo da [...]

tags : cantina punti vini annoia annata biodinamica agricoltura biologica
dal 8 March 2016 su:
alcolici vino

FEDERICA GIF “Più ricette sane, meno ricette mediche”

  Work in progess quello dell’autrice del famoso blog di cucina naturale e salutare, vegetale al 100%.   Nonostante i numerosissimi riconoscimenti, non dorme sugli allori, ma [...]

tags : soia lupini frutta latte farina pane noce vegan ricette succo
dal 8 March 2016 su:
ricetta frutta verdura

Narzole, io ci passavo. 30 anni fa lo scandalo del metanolo

La casa dei miei nonni, che si trova nel centro del paese di Farigliano, non ha il riscaldamento. Non lo ha mai avuto, se si fa eccezione per una vecchissima stufa a cherosene piazzata a ridosso [...]

tags : barbera cantina frutta gelato bianco igiene stampa bra vini asti
dal 7 March 2016 su:
vino alcolici locali
L'arte dei pizzaiuoli Napoletani patrimonio UNESCO

L'arte dei pizzaiuoli Napoletani patrimonio UNESCO

Come accaduto con "il saper fare dei liutai" qualche anno fa, tra poco anche "l'arte dei pizzaiuoli napoletani" diventerà patrimonio immateriale dell'umanità UNESCO. Grazie al sostegno [...]

tags : forno pizza esteri italiana pizzaiolo alimentare
dal 6 March 2016 su:
ricetta pane e pizza vino

Olio Capitale da record con 314 produttori presenti

Con 314 produttori Olio Capitale 2016 stabilisce il suo record. Il salone dell’olio extra vergine di oliva ha aperto i battenti oggi alla stazione marittima di Trieste per quattro giorni [...]

tags : stampa dieta sala dop ricette vergine piatti unici alimentare italiana colonna
dal 5 March 2016 su:
vino cucina internazionale
L’Erga Omnes al Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria

L’Erga Omnes al Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria

Il Consorzio diventa il nodo delle decisioni e del coordinamento esclusivo di tutte le politiche di valorizzazione, oltre che di tutela, delle denominazioni d’origine controllata del [...]

tags : pugliese primitivo sala vini uva esteri doc manduria ministeriale affinamento
dal 4 March 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
La Famiglia di Birre più amata e premiata d’Italia

La Famiglia di Birre più amata e premiata d’Italia

134 premi internazionali in 10 anni L’elevata qualità delle specialità della gamma Birra Moretti, esportata in oltre 40 Paesi nel mondo, è stata apprezzata e riconosciuta in Italia e [...]

tags : albicocche pugliese fuoco forno amaro succo bosco birra matera frutta
dal 4 March 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Un minore prezzo di frutta verdura e cereali potrebbe salvare più vite umane ?

Un minore prezzo di frutta verdura e cereali potrebbe salvare più vite umane ?

In questi giorni si tiene a Phoenix in Arizona, un convegno dell'America Hearts Association, che vuole porre l'attenzione sulla prevenzione delle malattia cardiovascolari che sono la prima causa [...]

tags : frutta brodo cardi rapa verdure spinaci broccoli carciofi bevande zucchero
dal 4 March 2016 su:
frutta verdura pane pasta riso locali

Identità Golose: Berlucchi presenta il nuovo Palazzo Lana Extrême Riserva

Gli assaggi del Ristorante Da Vittorio incontrano lunedì la Riserva Gustose sorprese domenica, con le alici di Cetara Mealitaly, e martedì, coi tartufi di San Pietro a Pettine La Guido [...]

tags : pinot cantina chardonnay franciacorta riserva tartufi annata dop docg brut
dal 4 March 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale
La pizza napoletana è l’unica candidata italiana per Unesco

La pizza napoletana è l’unica candidata italiana per Unesco

“L’arte dei pizzaiuoli napoletani” sarà l’unica candidatura Italiana nella Lista del Patrimonio Mondiale dell’umanità Unesco. Lo ha deciso [...]

tags : pizza italiana napoletana
dal 4 March 2016 su:
pane e pizza cucina internazionale cucina regionale
Agromafia a quota 16 miliardi: cresce il business della ristorazione

Agromafia a quota 16 miliardi: cresce il business della ristorazione

Centomila controlli non bastano. Non è questo il numero principale delle agromafie, che cresce con una costanza da fare invidia a colossi della finanza: confermando il trend  registrato nelle [...]

tags : frutta fuoco latte pane farina salumi mozzarella trattoria pomodori ristorante
dal 4 March 2016 su:
pane pasta riso locali frutta verdura

Manduria, 5 marzo. Erga Omnes, nuove prospettive per il Primitivo

Saluti del Sindaco Roberto Massafra Interventi Dott. Roberto Erario Presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria On. Paolo De Castro, Europarlamentare Coordinatore S & D [...]

tags : primitivo manduria primitivo di manduria
dal 3 March 2016 su:
vino alcolici
La "Fata Verde".  Il liquido "Maledetto"

La "Fata Verde". Il liquido "Maledetto"

Couvet - la mia prima visita Nei caffè parigini di Montmartre, l'Assenzio sgorgava a fiotti. Fino a quando fu messo al bando in numerosi paesi. In Svizzera il divieto fu iscritto nella [...]

tags : melissa anice birra doc ricetta liquore assenzio francese svizzera distillato
dal 2 March 2016 su:
alcolici cucina internazionale vino

Il 5 marzo a Prato la Festa delle Donne del Vino

L’Associazione nazionale Le Donne del Vino è nata nel 1988 grazie all’idea di una produttrice toscana, Elisabetta Tognana, e oggi conta 650 iscritte in tutta Italia che rappresentano [...]

tags : cantina chianti carmignano wine docg vini uva parma toscana sommelier
dal 2 March 2016 su:
alcolici locali vino
LEGUMINOSA Scegli il tuo Legume quotidiano Sociale Solidale Sostenibile

LEGUMINOSA Scegli il tuo Legume quotidiano Sociale Solidale Sostenibile

IL PROGETTO – tutto l’anno nelle gastronomie e nei locali amici di Slow Food Campania L’EVENTO – a Napoli, in Piazza Dante, da venerdì 4 a domenica 6 marzo 2016 Cos’è Leguminosa [...]

tags : ricette proteine italiana degustazione internazionale
dal 1 March 2016 su:
cucina internazionale ricetta alcolici

Delverde rivoluziona il mondo della pasta con il lancio di ben cinque nuovi prodotti

Arrivano le novità DEL VERDE: pasta con ceci, pasta con semi di lino e spaghetti a nido, che saranno presto a scaffale in Italia e all’estero. Riconosciuto leader nel segmento salutistico [...]

tags : farina stampa grano glutine ricette ricetta martino penne zucca fara
dal 1 March 2016 su:
ricetta vino

Call for action against Glyphosate

Il 31 dicembre è scaduta l'autorizzazione all'utilizzo del Glifosato in Europa. La Commissione Europea è chiamata - a breve - a rinnovare o meno l'autorizzazione per altri 15 anni. Una serie [...]

tags : naturale degustazione
dal 1 March 2016 su:
alcolici
Birre al glifosato in Germania. Controcanto all’analisi del Corriere della Sera

Birre al glifosato in Germania. Controcanto all’analisi del Corriere della Sera

È notizia di questi giorni: in Germania un’analisi su alcune birre molto diffuse ha rivelato residui di glifosato, un diserbante tra i più impiegati in agricoltura, suscitando un certo [...]

tags : bio stampa cocktail
dal 29 February 2016 su:
vino alcolici
Il progetto " L’olio di Sicilia " dell'Azienda Bonomo  e il crowdfunding

Il progetto " L’olio di Sicilia " dell'Azienda Bonomo e il crowdfunding

Oggi vi porto in Sicilia e vi parlo di un olio extra vergine di oliva della varietà Cerasuola , di altissima qualità , presente da anni nella dispensa della mia cucina. Passo ora la parola a [...]

tags : olive frutta vergine
dal 28 February 2016 su:
frutta verdura vino
Alcune novità di Olio Capitale 2016

Alcune novità di Olio Capitale 2016

Con ben 300 produttori presenti in fiera a Olio Capitale, il salone degli extra vergini tipici e di qualità di Trieste, organizzato da Aries dal 5 all’8 marzo negli spazi della Stazione [...]

tags : punta vergine formaggio internazionale
dal 27 February 2016 su:
carne e pesce vino formaggi

E’ ora di innovare con il ghiaccio alimentare

L’ISTITUTO NAZIONALE GHIACCIO ALIMENTARE INGA IN AUDIZIONE ALLA XIII COMMISSIONE AGRICOLTURA DELLA CAMERA DEI DEPUTATI Regolamentare il mercato del ghiaccio alimentare, promuovere buone [...]

tags : bar igiene martino servizi alimentare
dal 26 February 2016 su:
vino locali

A bordo del Treno Verde di Legambiente sale Mielizia per difendere le api di città

Quanto sono importanti le api per la tutela della biodiversità in città? Come sono organizzate e cosa possiamo imparare da loro? Cosa possiamo fare per contribuire a rendere gli spazi verdi [...]

tags : reale punta bosco
dal 25 February 2016 su:
carne e pesce alcolici