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Tagliatelle all'uovo con salsiccia su crema di castagne

 Federico Fellini diceva: «La vita è una combinazione di magia e pasta».Ed è proprio da questa frase che abbiamo tratto il titolo della nostra rubrica.La pasta identifica l'Italia e, [...]

tags : pecorino bianco ricette ricetta saltare fuoco grano parma dolci latte
dal 16 November 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Muffins di mele con crumble

Eccoci ritornati al nostro appuntamento de Il Club del 27 dopo le vacanze estive, e già quest'anno abbiamo esagerato con le vacanze, ma ne avevamo bisogno eravamo tutti troppo [...]

tags : forno farina latte burro mele ricette ricetta mescolando ingredienti mescolare
dal 28 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Gnocchi di castagne e zucca

 "Vista in rivista" anche questo mese ci permette di provare una ricetta di stagione tratta da un vecchio numero di Sale e Pepe esattamente dell'ottobre 2006. Una ricetta di gnocchi di [...]

tags : gnocco farina vapore salsa burro uva zucca porri ricetta fontana
dal 10 October 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Gucci Osteria da Massimo Bottura – Chef Karime Lopez e Takahiko Kondo –   Firenze (FI)

Gucci Osteria da Massimo Bottura – Chef Karime Lopez e Takahiko Kondo – Firenze (FI)

VG AWARDS 2024 – Pranzo dell’anno!  Ci troviamo nel tempio della maison Gucci, l’osteria di Firenze che incarna dai suoi fornelli, con estro e inclusività, i medesimi valori [...]

tags : pinot chardonnay fiorentina igt rubino funghi salato bosco latte frutta
dal 10 September 2024 su:
frutta verdura alcolici vino

Spaghetti ca’ muddica atturrata

Siamo tornati dalle ferie, spero carichi e riposati! Che ne dite di farci un piatto di Spaghetti ca’ muddica atturrata, il piatto perfetto per quando in frigo non c’è nulla? [...]

tags : nduja pugliese campana ricetta ricette verdure umbra capperi marino olive
dal 2 September 2024 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura

Crostata con Crema al Limone

PREPARAZIONE DELLA PASTA FROLLA IMPASTO DELLA PASTA FROLLA A MANO Setacciare la farina e mescolarla in una ciotola capiente assieme allo zucchero a velo ed al sale. Unire il burro freddo [...]

tags : fuoco forno farina latte succo mais punta burro glutine sabbiosa
dal 6 August 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Le interiora grigliate: Taiuni, virina e stigghioli

I piatti che non troverete in nessun ristorante siciliano: Taiuni, virina e stigghioli! Si avete capito bene, se volete gustare questi piatti rustici dovete scendere in strada e seguire [...]

tags : barbera grechetto cesanese pavese pesche farina tomino ricette bue anice
dal 2 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

[Longform] Frank Cornelissen, i suoi vini e quelli che hanno “fatto” l’Etna (da Franchetti a De Grazia)

Dall’olio motore ai cambiamenti cosmici Rassegna da: godsdirectcontact.org Il 28 maggio 1999 il governo belga diffonde una comunicazione sulla presenza di Pcb, policloruro bifenile (un [...]

tags : barolo chianti fiorentina lambrusco monte cuoco langhe bianco bio wine
dal 20 May 2024 su:
alcolici vino locali

Alessandro Pipero sbarca in Toscana: The Sense Experience Resort gli affida il ristorante Eaté

Quello di Alessandro Pipero è uno dei nomi che identificano il mestiere italiano della sala. Uno dei rarissimi esempi in cui al ruolo del maitre viene riconosciuta un’importanza pari se non [...]

tags : coppia punta sala bar toscana naturale ristorante superiore servizio internazionale
dal 18 April 2024 su:
locali pane pasta riso carne e pesce

CONCORSO DOCENTI: come si svolge la prova orale e la prova pratica?

Se sei giunto su questa pagina avrai certamente chiesto a GOOGLE : come si svolge la prova orale per il concorso insegnanti? come si svolge la prova pratica per il concorso insegnanti? devo [...]

tags : pugliese ricetta servizi toscana dessert sorbetti glutine lipidi sala punti
dal 4 April 2024 su:
locali dolci

DUBAI

 Un viaggio alla scoperta del futuro: Dubai ed Abu Dhabi.DUBAIPer chi mi ha seguito sui social qui trova tutti i link utili per un viaggio come il mio.Vi consiglio il volo aereo per Abu [...]

tags : zona
dal 19 February 2024 su:

Da Vittorio Ristorante – Meeting Winter Edition 2024 VG Roadshow – Brusaporto (BG)

Non manca mai una tappa fondamentale del nostro tour di eventi enogastronomici esclusivi riservato ai nostri associati, Roadshow of Excellence, stiamo parlando dell’inimitabile [...]

tags : passito ghemme cantina pinot chardonnay bufala farina strevi rubino frutta
dal 13 February 2024 su:
alcolici vino carne e pesce

Raccontiamo il nuovo qubi

Diciamocelo: gennaio è stato un annobello tosto, ma febbraio è già per finire el’appuntamento con Qubì è finalmentedi nuovo in agenda. Tra le novità c’è unassestamento di calendario. [...]

tags : ramandolo vini ricette cioccolato
dal 8 February 2024 su:
vino ricetta alcolici

La vera storia del vin brulè

La vera storia del vin brulè, Glühwein in tedesco, vinChaud in francese, mulled wine in inglese- ve la raccontiamo riprendendo l'interessante articolo di Martina Tommasi, storica e [...]

tags : sangiovese passito ricette bianco martino martina fuoco succo rum vin
dal 18 January 2024 su:
alcolici vino dolci

Indonesia: dove bere un tè a Bali

Ubud è una cittadina moto conosciuta nel cuore di Bali, Indonesia, immersa nella foresta. È una delle mete più gettonate se si visita l’isola degli dei. Moltissimi turisti sono di [...]

tags : menu sala riso pub dolci bianco temperatura giapponese francese inglese
dal 25 November 2023 su:
locali cucina internazionale alcolici

Biscotti al burro con scaglie di cioccolato per le giornate di pioggia

Il clima umido e buio, tipico delle giornate interamente piovose, mi mette addosso tanta malinconia. La voglia di uscire è pari a zero, al contrario, preferisco rilassarmi in casa con una tazza [...]

tags : forno fuoco dolci burro farina ricetta cioccolato cottura zucchero ingredienti
dal 15 November 2023 su:
ricetta dolci formaggi

Savoiardi sardi di Pinella

I savoiardi sono i biscotti preferiti di mia madre. Come li faceva mia nonna erano morbidi dentro e croccanti fuori grazie alla glassa di zucchero che si forma in cottura. Quelli che ho trovato [...]

tags : ricetta farina forno dolci zucchero tagliare ingredienti mescolare savoiardi cottura
dal 6 November 2023 su:
ricetta dolci locali

TORTA MAZZINI

 Questa torta è diventata famosa proprio grazie a Mazzini, che ha fatto la storia d'Italia ma di sicuro era un gran golosone in fatto di dolci e scrisse la ricetta in una lettera [...]

tags : torta dolci succo ricetta zucchero
dal 30 October 2023 su:
dolci locali ricetta

iTeaworld, alla scoperta del tè cinese

Avete mai sentito parlare di iTeaworld? È un ecommerce specializzato nella vendita di tè cinesi. O meglio, l’obiettivo è quello di creare una piattaforma che riunisca i tealovers di tutto [...]

tags : pub punti cinese affumicato
dal 19 October 2023 su:
locali cucina internazionale

UNICA: la piattaforma digitale per gli studenti di domani

Unica, è questo il nome della nuova piattaforma del Ministero dell’Istruzione e del Merito. E’ online dall’11 ottobre ed è stata fortemente voluta per offrire un solo punto [...]

tags : servizi italiana servizio
dal 15 October 2023 su:
vino cucina internazionale locali

ALLEGATO C – ORIENTAMENTO a Scuola: nuove modalità

Da qualche giorno il progetto sul nuovo concetto di ORIENTAMENTO nelle scuole italiane è diventato realtà. E tutti i docenti in queste ore stanno studiando. Anche io mi trovo nella stessa [...]

tags : servizi servizio
dal 13 October 2023 su:
vino locali

P di Prugne: Far Breton aux Pruneaux - Bretagna Francia

               E dopo aver saltato la lettera O della nostra raccolta cerco di rimettermi in carreggiata con la lettera P e vi porto in Bretagna, con un [...]

tags : latte fuoco forno sidro burro rum punta salato prugne tortiera
dal 8 October 2023 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Ristorante Vecchio Ristoro – Chef/Patron Filippo Oggioni – Patron Paolo Bariani – Aosta (AO)

Si torna sempre dove si è stati bene, e così noi continuiamo a fare da anni al ristorante Vecchio Ristoro di Aosta, da Filippo Oggioni e Paolo Bariani che continuano ad essere IL punto di [...]

tags : riesling barolo salsa dolci cuoco rubino frutta fritto gelato pesche
dal 20 September 2023 su:
vino locali alcolici

Gazpacho di melone con prosciutto crudo

M di melone - Gazpacho di melone e prosciutto crudo -SpagnaIl gazpacho è una zuppa fredda originaria dell'Andalusia, la regione a sud della Spagna, solitamente viene preparato con pomodori e [...]

tags : frutta ricetta verdure jamon pane zona mele padella condire terracotta
dal 11 August 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Spiedini di salsiccia di suino nero casertano, formaggio primosale e pomodorini

Il tema di questo mese con la rubrica dell'Italia nel Piatto è dedicato agli spiedini. Le preparazioni che vi presenteremo saranno realizzate naturalmente con prodotti tipici locali.Per la [...]

tags : ricette verdure toscana zucchine maiale romana forno molise pesche pomodori
dal 2 July 2023 su:
frutta verdura formaggi cucina regionale