Risultati: 2053 per Cracco
"Cosa fai nel weekend?" "Vado ad un evento food!"

"Cosa fai nel weekend?" "Vado ad un evento food!"

Vado ad un evento food!Nell'ultimo anno questa la risposta che ho dato più frequentemente alla domanda di rito del venerdì ‘e tu cosa fai nel weekend?’. Ci sono stati periodi della mia [...]

tags : barolo cantina franciacorta bosco salumi pizza bue parma ricetta milanese
dal 19 July 2014 su:
alcolici carne e pesce vino

Quanto hanno guadagnato Cracco, Barbieri e Cannavacciuolo nel 2013? “Noccioline”, rispetto a Joe Bastianich

Partiamo da quello che guadagna di più: Joe Bastianich. Con 25 ristoranti gestiti (11 solo a New York e uno, L’Orsone, a Cividale del Friuli, in provincia di Udine), i due Eataly [...]

tags : cuoco vini bistrot italiana argentina ristorante
dal 16 July 2014 su:
locali cucina internazionale vino
Dove mangiare nella Milano dell'EXPO

Dove mangiare nella Milano dell'EXPO

Una Milano in movimento anzi in vero e proprio fermento per l'evento che sta aspettando e per il quale si è messa in moto da anni. Dal prossimo maggio 2015 e per i successivi sei mesi il [...]

tags : risotto gambero salumi pane sala punti osteria brunello ristorante vegetariano
dal 15 July 2014 su:
locali pane pasta riso carne e pesce
I 63 migliori ristoranti di Milano secondo il Gambero Rosso 2015

I 63 migliori ristoranti di Milano secondo il Gambero Rosso 2015

Per i ristoranti di Milano tutte conferme e tanta stabilità (a Roma, invece avevamo visto un nuovo tre forchette). È questo il responso della Guida ai Ristoranti di Milano 2015 del Gambero [...]

tags : gambero taverna osteria risotto langhe pub sala latte locanda bistrot
dal 14 July 2014 su:
locali vino carne e pesce
Hell’s Kitchen seconda stagione. Al via le iscrizioni per cucinare con Carlo Cracco

Hell’s Kitchen seconda stagione. Al via le iscrizioni per cucinare con Carlo Cracco

Professionisti della cucina, affilate i coltelli e tirate fuori le vostre migliori ricette: i casting per la seconda edizione di Hell’s Kitchen Italia riaprono i battenti. Presentatore, [...]

tags : fuoco vittoria ristorante
dal 10 July 2014 su:
ricetta vino locali

Cosa succede -dopo- se ci capita di trovare un topo nelle patatine?

Il mondo della patata è in continuo subbuglio. Orsù, non fate i maliziosi, Rocco Siffredi non c’entra. In principio fu il cioccolato delle Fonzie Choco, poi vennero le ardite [...]

tags : coppia veneta bianco fritto classico padella cioccolato
dal 7 July 2014 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso
Un gelato al giorno: Ciacco (vicino a Cracco)

Un gelato al giorno: Ciacco (vicino a Cracco)

Aperta un paio di settimane fa, c’ero passato davanti per caso (ahimé no, non perché ero stato invitato a cena da Cracco, che è a 20 metri circa, svoltato l’angolo), qualche giorno [...]

tags : dolci latte parma panna bar grano prugne gelato valtellina alimentare
dal 2 July 2014 su:
frutta verdura locali dolci

Ed ora il peggior abbinamento di sempre: One direction e Champagne Dom Perignon

Secondo il critico musicale di Repubblica, Ernesto Assante, “Non c’è divo pop al momento che possa reggere il confronto con i One Direction, di sicuro nella fascia di pubblico che [...]

tags : champagne
dal 30 June 2014 su:
alcolici

Sociologiche spiegazione alla crisi dei surgelati: ha vinto Masterchef

Niente da fare, alla fine tutto si riduce sempre ai surgelati. Ebbene sì, le sorti della cultura gastronomica, lo stato di salute del settore, la centralità che ha nelle nostre vite il cibo [...]

tags : frutta salsa pizza mica salame naturale minestrone crostacei molluschi carne bianca
dal 30 June 2014 su:
carne e pesce pane e pizza ricetta
10 abitudini quotidiane che tu puoi avere ma un cuoco no

10 abitudini quotidiane che tu puoi avere ma un cuoco no

Guardate pure Masterchef, Hell’s Kitchen e tutto quello che vi viene in mente. Nulla, nemmeno l’ultima serie di CSI col serial killer che ha messo nel piatto il concorrente di un [...]

tags : pulire inferno frutta cuoco reale paradiso servizio ristorante alimentare tagliare
dal 27 June 2014 su:
ricetta locali frutta verdura
Melanzane "Spaccate"- melanzane imbottite al forno

Melanzane "Spaccate"- melanzane imbottite al forno

Crescono gli anni di blog, è il quarto, e nel mio ricettario virtuale si aggiungono ricette di melanzane al forno.Il primo anno avevo postato questa, la mia preferita, un po' laboriosa da fare [...]

tags : panino ricette forno grana punta ricetta paradiso formaggio siciliana melanzane
dal 25 June 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Cucine da Incubo: Gordon Ramsay lascia

Cucine da Incubo: Gordon Ramsay lascia

Gordon Ramsay lascia Kitchen Nightmares, Cucine da Incubo. Un post sul suo sito, un “announcement” e le casalinghe disperate si disperano ancora di più, dopo aver inserito un bis [...]

tags : salsa scozzese italiana ristorante ingredienti
dal 25 June 2014 su:
ricetta cucina internazionale locali
San Carlo prepara un nuovo aroma per le patatine Wacko's

San Carlo prepara un nuovo aroma per le patatine Wacko's

Si è tenuto a Milano l’evento promosso da San Carlo in occasione del quale è stata presentata Casa Wacko’s, uno spazio fisico dedicato al famoso ed irriverente personaggio degli snack [...]

tags : zona
dal 23 June 2014 su:

Compilation delle sensazionali stroncature di Valerio Visintin nel 2014, Eataly Smeraldo compresa

I più svegli di voi l’avranno già capito tempo fa. Quando le cronache dei siti che venerano i cuochi impegnativi riprendevano le sue caustiche stroncature più di quelle di ogni altro [...]

tags : libretto martina cipolle bistrot bevande dolci pizza pub vini menu
dal 23 June 2014 su:
locali alcolici vino
L’Università di Scienze Gastronomiche compie 10 anni: è “chelfie”

L’Università di Scienze Gastronomiche compie 10 anni: è “chelfie”

Malgrado la retta smisurata, la giornata tipo all’Università di Pollenzo non è come quella che il medio studente ha vissuto ieri. Bella forza, il decennale dell’ateneo di Scienze [...]

tags : colonna francese ristorante gastronomia
dal 18 June 2014 su:
vino cucina internazionale locali

Qui Milano: Björk chiude e riapre, GreenInc chiude, aprono Tramé e Ciacco vicino a Cracco…

A quanto pare, Björk ha cambiato idea. Negozio di prodotti alimentari e di design svedesi, aperto a novembre in via Castaldi, Björk Side Store era nato dalla Bjork Swedish Brasserie sorta [...]

tags : parma bar gelato bianco alimentare giuliana ristorante
dal 16 June 2014 su:
locali carne e pesce dolci
Scampia fa parte della TERRA dei CUOCHI

Scampia fa parte della TERRA dei CUOCHI

E' ormai da qualche mese che frequento all'università Suor Orsola Benincasa di Napoli il P.A.S. (percorso abilitante speciale) insieme ad altri colleghi I.t.P. di cucina ed è qui che ho avuto [...]

tags : farina bianco salsa cuoco fico ricette ravioli carciofi melanzane naturale
dal 14 June 2014 su:
ricetta frutta verdura locali
Concorsi a base di Like? No, grazie.

Concorsi a base di Like? No, grazie.

Chi mi conosce lo sa, lo vado ripetendo da un po' di tempo. Non partecipo ai concorsi a base di LIKE, chiunque sia ad organizzarli. Perché sono una mortificazione della bravura personale dei [...]

tags : vodka bianco ricetta salmone
dal 10 June 2014 su:
alcolici ricetta carne e pesce

Come si diventa il vincitore di Hell’s Kitchen Italia. Chi è e cos’ha fatto Matteo Grandi

Ventiquattro anni e già un curriculum lungo così, Matteo Grandi ha vinto la prima edizione di Hell’s Kitchen Italia (mai credere alle apparenze). Vicentino come il suo capo, [...]

tags : gavi sala punti piselli ristorante classico brigata di cucina
dal 6 June 2014 su:
locali vino alcolici
Linguine ai peperoni di Carlo Cracco, all'olio Monticello di Vieste

Linguine ai peperoni di Carlo Cracco, all'olio Monticello di Vieste

Una ricetta per provare a giocare alla piccola - si fa per dire :-) - chef. Trovata su un vecchio numero de La Grande Cucina, cui oltretutto mi sono abbonata di recente e da cui spero di [...]

tags : salsa fuoco amaro succo olive burro ricetta cipolle cottura spaghetti
dal 6 June 2014 su:
ricetta frutta verdura
Cosa vuol dire trattoria contemporanea? Blupum e Davide Scabin

Cosa vuol dire trattoria contemporanea? Blupum e Davide Scabin

Ci risiamo: lo stellato apre la trattoria, e via con roboanti articoli che ne comunicano l’apertura. Se ricordate, a fine aprile non si parlava di altro: Scabin apre una trattoria a Ivrea, il [...]

tags : cortese gnocco fritto barbera salato forno gnocco salumi verdure fritto tomino
dal 6 June 2014 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Tutti pazzi per le patatine fritte olandesi: boom a Napoli

Tutti pazzi per le patatine fritte olandesi: boom a Napoli

Prepotentemente in molti angoli della città. È il suo momento, e io non ti temo patatina fritta. Nonostante l’unto e le lunghe file, da mesi ormai a Napoli il cibo di strada (da nord a sud, [...]

tags : aglio punta punti secco kg pizza salsa grammi italiana cottura
dal 6 June 2014 su:
ricetta cucina internazionale
Sgombro con olive e cipolle e un olio di Vieste

Sgombro con olive e cipolle e un olio di Vieste

Forse non lo sapete, ma oggi è il compleanno del pargolo n. 2.Ed è il giorno del suo compleanno importante.Oggi compie 18 anni.E oggi ha anche l'interrogazione di inglese… l'ultima [...]

tags : bianco glutine ricetta fuoco dolci olive torta cipolle inglese casseruola
dal 6 June 2014 su:
ricetta frutta verdura locali
Cannavacciuolo: dopo il microonde, apro il ristorante low cost a 10 €

Cannavacciuolo: dopo il microonde, apro il ristorante low cost a 10 €

Il grido di battaglia di Antonino Cannavacciuolo riportato da Dissapore era: aboliamo il microonde perché fa male ai bambini. Non era vero, ha spiegato: uno chef tra il microonde e la pentola [...]

tags : salsa forno menu sala bar stampa bufala microonde mozzarella camerieri
dal 6 June 2014 su:
locali ricetta formaggi

Caro telespettatore di Hell’s Kitchen Italia, se non vuoi sapere che (forse) Francesca ha vinto non leggere questo post

Chi ha vinto Hell’s Kitchen Italia, versione nostrana del talent culinario reso celebre da Gordon Ramsay e condotto per Sky da Carlo Cracco? Quale degli aspiranti executive chef ha [...]

tags : franciacorta cuoco ristorante
dal 5 June 2014 su:
locali vino alcolici