Risultati: 2053 per Cracco
Dopo i programmi di cucina, arrivano anche quelli sul vino

Dopo i programmi di cucina, arrivano anche quelli sul vino

Masterchef, La Prova del Cuoco, The Chef, sono solo alcuni dei tanti programmi culinari che ogni giorno invadono i palinesti televisivi e mai come in questo periodo i famosi chef stanno [...]

tags : chianti cuoco vini doc annata vitigno sommelier decanter ristorante toscana
dal 19 January 2015 su:
alcolici locali vino

Hamburger di qualità – Uno spettro si aggira per l’Europa

Di Fabio Riccio Uno spettro si aggira per l’Europa: lo spettro degli hamburger di qualità. Tutte le cucine della vecchia Europa ormai si sono coalizzate in una sacra caccia alle streghe [...]

tags : italiana
dal 19 January 2015 su:
cucina internazionale
Chi è Joe Bastianich, l'imprenditore a metà tra Italia e USA

Chi è Joe Bastianich, l'imprenditore a metà tra Italia e USA

Joe Bastianic è un imprenditore americano, le sue origini italiane gli hanno insegnato l’arte della buona cucina che è riuscito a far “fruttare” in tutto il mondo. Joe Bastianich è un [...]

tags : toscana vini mica bar osteria italiana ristorante argentina pizzeria san daniele
dal 14 January 2015 su:
locali cucina internazionale pane e pizza
La cucina in tv vista dagli uomini: da Man Vs Food a i Re della Griglia

La cucina in tv vista dagli uomini: da Man Vs Food a i Re della Griglia

Da Man Vs Food a I Re della Griglia, sono molti i programmi tv di cucina dedicati agli uomini. Ma come mai piacciono così tanto? Scopriamolo insieme su Blogo. Cucina, che passione! Ma chi [...]

tags : gelato ricette panino cuoco coppa ricetta calorie americana fast food proteine
dal 13 January 2015 su:
ricetta locali
Bruno Barbieri, lo chef dalle 7 stelle Michelin

Bruno Barbieri, lo chef dalle 7 stelle Michelin

Bruno Barbieri è uno dei due chef italiani ad avere 7 stelle Michelin, condivide questo primato con il grande Gualtiero Marchesi. Bruno Barbieri dopo i successi in cucina è diventato famoso [...]

tags : pignolo forno glutine ricetta verdure ricette salsa tonno pollo monte
dal 13 January 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Carlo Cracco, la biografia dello chef più temuto in TV

Carlo Cracco, la biografia dello chef più temuto in TV

Carlo Cracco è lo chef più bello della televisione, inutile girarci attorno, è bravissimo in cucina ma a far impazzire tutte le donne sono lo sguardo furbetto e gli occhi azzurri. Carlo [...]

tags : fritto ricette curcuma risotto bianco forno zona sugo riso burro
dal 12 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Il risotto con acciughe, limone e cacao di Carlo Cracco

Il risotto con acciughe, limone e cacao di Carlo Cracco

Un’altra ricetta d’autore oggi: il risotto con acciughe, limone e cacao di Carlo Cracco. Eccellente cuoco italiano, ha collaborato con Gualtiero Marchesi ed ha vissuto per 3 anni in [...]

tags : forno salato bianco ricetta fuoco cuoco riso secco burro risotto
dal 9 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso vino

La cucina d'alta classe si sfida in tv: i talent show e i programmi che puntano all'eccellenza

La cucina raffinata, ricercata, la cucina dei ristoranti più interessanti si sfida da tempo in televisione: sono tanti i programmi televisivi, i format e i talent show che ci portano alla [...]

tags : pollo dolci tonno torta punti cuoco ricette servizio ristorante italiana
dal 9 January 2015 su:
locali carne e pesce ricetta

Ristorante Cracco: se lo volete preparate 640 mila euro

L’esistenza degli italiani interessati a esplorare il lato gastronomico di Milano, genere “tasca capiente” per capirsi, include cicliche immersioni nel ristorante di … >>

tags : ristorante
dal 8 January 2015 su:
locali

Il meglio del 2014: le 50 fotografie più belle dell’anno, Rossella Neiadin edition

Parole, parole, parole (cit.). Ma quali parole se chi dovrebbe leggerle non riesce a concentrarsi per tre minuti su qualcosa, perché suona … >>

tags : torta
dal 30 December 2014 su:
dolci
MasterChef Italia 4, prima e seconda puntata. La twittercronaca

MasterChef Italia 4, prima e seconda puntata. La twittercronaca

Fino a qui tutto bene. Che significa che, se vi siete persi le prime due puntate di Masterchef Italia 4 ieri sera su Sky, qui scoprirete cosa é successo e se i tre giudici sono sopravvissuti [...]

tags : romana funghi ligure manine spalla fuoco grana chilo mica olive
dal 19 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Gli Chef scendono in campo per regalare una serata speciale ai senzatetto e donare loro un ...

Mariella Belloni Torna l’iniziativa dell’Associazione MIA Milano In Azione organizzata quest’anno con il supporto dell’Associazione Maestro Martino, presieduta dallo [...]

tags : martino lombarda
dal 19 December 2014 su:
vino cucina regionale

MasterChef Italia: al via la nuova stagione sempre più appassionante, ecco per voi qualche anticipazione

Al Palazzo dei Tessuti di Milano si è svolta la presentazione della 4^ stagione di Masterchef Italia, con i tre giudici in grande forma, super glam e un po' piacioni. La differenza [...]

tags : ricette pizza ricetta inglese ingredienti critico gastronomico
dal 18 December 2014 su:
ricetta pane e pizza cucina internazionale

10 panettoni artigianali che costano più di 32 Euro: supporter di Iginio Massari avevate ragione voi

Avevate ragione, eppure sembrava una missione impossibile. Trovare panettoni artigianali in numero sufficiente per un post su Dissapore che scavalcassero nel prezzo il più adorato, venerato, [...]

tags : salato bosco farina bianco martino burro reale uva kg rum
dal 17 December 2014 su:
dolci alcolici frutta verdura

Masterchef Italia: cosa dobbiamo aspettarci dalla quarta edizione? Tanto si sa già chi ha vinto!

Stare a casa is the new uscire, dicono. E cosa c’è di più sadicamente sano che mettersi in pole position sul divano per vedere Masterchef Italia 4 e sbraitare contro perfetti sconosciuti [...]

tags : stampa fuoco spalla milanese ristorante italiana ingredienti
dal 17 December 2014 su:
ricetta vino carne e pesce

Il peggio del 2014: con cosa Dissapore vi ha profondamente tritato le gonadi per tutto l’anno?

Abbiamo i social network, il computer e il telefonino. Per i casi complicati ci sono le confessioni e le intercettazioni. Diciamo che oggi, spiare le vite altrui è più facile che mai. La [...]

tags : vini mica pizza panino ricetta ricette ristorante
dal 16 December 2014 su:
pane e pizza ricetta vino
4 cose molto sbagliate dell’Expo 2015. #1: La linea “Cotica” degli chef Ambassador

4 cose molto sbagliate dell’Expo 2015. #1: La linea “Cotica” degli chef Ambassador

L’Expo 2015 si sta velocemente avviando verso il baratro o è destinato a un luminoso successo? Forse è ancora presto per dirlo ma i segnali che giungono da Milano non sono incoraggianti. [...]

tags : alba dieta ristorante
dal 16 December 2014 su:
vino locali
Junk food gourmet: non lo conoscete? Datevi bassi voti in mondanità gastronomica

Junk food gourmet: non lo conoscete? Datevi bassi voti in mondanità gastronomica

In principio fu l’hamburger, prima tacciato di essere il male assoluto e poi trasformato nel protagonista della dieta ufficiale del foodie. Archiviati  ufficialmente i tempi [...]

tags : pecorino soia nduja latte cuoco burro bosco salsa bianco maiale
dal 16 December 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Salsa Pomodori & Basilico

Salsa Pomodori & Basilico

L’altra sera sono andata a fare compere in un centro commerciale (aiuto aiuto aiuto…) e, nonostante l’orticaria dovuta alla gente distratta, i nonni che ti uccidono per rubarti [...]

tags : pachino ricetta panino forno salsa inglese pomodorini pomodori condire marchigiana
dal 15 December 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Il caviale di limone nella ricetta da provare a Natale

Il caviale di limone nella ricetta da provare a Natale

Il caviale di limone o Limeburst Fingerlime è un agrume molto speciale e particolare di cui ultimamente si sente parlare parecchio, è uno speciale di caviale naturale e vegano al sapore di [...]

tags : vegano forno tonno vapore ricette ingredienti naturale ricetta secondi piatti
dal 14 December 2014 su:
ricetta carne e pesce
Le ricette scientifiche: la crema pasticcera più veloce del mondo

Le ricette scientifiche: la crema pasticcera più veloce del mondo

Pere Castells è un chimico che dal 2004 dirige il dipartimento per la ricerca scientifica e gastronomica della Fondazione Alícia, un centro di ricerca vicino a Barcellona focalizzato [...]

tags : farina grammi glutine ricette stampa fuoco pere mais latte ricetta
dal 12 December 2014 su:
ricetta alcolici

Il meglio della settimana

1. Dicono Re Panettone e la classifica dei 10 panettoni artigianali del 2014 assemblata dalla Gazzetta della Sport (noto covo di buongustai) che Milano non sa più fare il suo lievitato, e che [...]

tags : ricette forno dolci padella panettone ristorante antipasti critico gastronomico
dal 7 December 2014 su:
locali ricetta dolci
Veg: i trucchi per mantecare il risotto senza usare il burro

Veg: i trucchi per mantecare il risotto senza usare il burro

I risotti piacciono proprio a tutti: onnivori, vegetariani,  vegani. E pure agli intolleranti al lattosio come me, pure se fan finta di scordarsene e spesso se ne fregano. Mantecare (bene) [...]

tags : farina burro brodo riso bianco vergine ristorante risotto fagioli ingredienti
dal 3 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Chef Cracco e gli altri: proprio come noi, nell’intimità, il cuoco stellato gli dà giù di junk food

Chef Cracco e gli altri: proprio come noi, nell’intimità, il cuoco stellato gli dà giù di junk food

Se avete il dubbio che Cracco stia portando avanti la marchetta, toglietevelo. Per una volta non voglio vederci il marcio, ma una sana, umana, fisiologica verità. Un outing forse sofferto, ma [...]

tags : campana taralli birra latte salsa stampa gelato banana cuoco burro
dal 2 December 2014 su:
locali dolci formaggi
Joe Bastianich è Giuseppino, il figlio di emigranti a cui le donne lanciano le mutande

Joe Bastianich è Giuseppino, il figlio di emigranti a cui le donne lanciano le mutande

Preparate cannoni e indignazione: Sara Porro è un editor di Dissapore, anche io sono un editor di Dissapore. Sara Porro è una mia amica, io recensisco Giuseppino, il suo libro, scritto con e [...]

tags : barolo burro dolci forno aglio porro sugo pizza dieta langhe
dal 28 November 2014 su:
ricetta vino frutta verdura