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Una marinatura tipica della cucina giapponese ma con una marcia in più. Piccoli filetti di salmone al Whisky, maturato in botti di Bourbon e di Sherry, che racchiudono gli incredibili [...]
Conclusi i passaggi parlamentari tra la Camera dei Lord ed i Comuni, ed incassato l’assenso reale, il governo del Regno Unito ha dichiarato ieri che il prossimo 29 marzo invocherà formalmente [...]
Oggi, dopo alcune giornate davvero meravigliose (parlo a livello climatico!) il tempo si è di nuovo infreddolito e rabbuiato, uff…si dai lo sappiamo che marzo è pazzerello, però che [...]
Oggi è San Patrizio e anche venerdì 17 ma sono sicura che tutti i quadrifogli chiamati in causa per la festa mitigheranno l’effetto sfortuna. Oltre a questo, potrebbe pensarci la birra a [...]
Cibo. Cibo ovunque. Cibo soprattutto in Tv. Tubo catodico o canale digerente? Sfilettare, mantecare, impiattare: c’è di che farsi una bella indigestione. E se il cibo ingrassa i palinsesti, [...]
Diciamocelo subito: la fede calcistica, uno non se la può dare. E forse: la fede calcistica, uno non se la può non dare. Tertium: la fede calcistica, uno se la può non dare. Non datur: la [...]
Non ero un amante della carne alla griglia, così, qualche anno fa, quando un amico mi ha proposto un corso di cottura al barbecue tenuto da Matteo Tassi, il bravo Serial Griller di Gambero [...]
Sono stata bambina nella seconda metà degli anni Settanta. Da piccola mi perdevo spesso a immaginare come sarei stata a quarant’anni. Nella mia fantasia ero felicemente innamorata di mio [...]
Il prossimo mese si apre all’insegna del bere forte con due eventi di richiamo internazionale, dedicati rispettivamente al cognac ed al whisky. COGNAC EXPO NEDERLAND Ad Utrecht, sabato 4 [...]
di Marina Betto Silvano Samaroli, un moderno eretico del mondo dei distillati. Nel 2016 era uscito il suo libro autobiografico intitolato -Whisky Eretico- Giunti Collana i Contorni di Piatto [...]
Interessante discussione sul futuro del cognac in questi giorni su una pagina Facebook. Si ragionava tra produttori ed appassionati della possibilità di utilizzare botti diverse da quelle [...]
Silvano Samaroli, il creatore del whisky no aged, senza tempo, è morto all’età di 77 anni mentre tornava in volo da Singapore, uno dei suoi viaggi che lo portavano a >> [...]
All’età di 77 anni, tornando in volo da Singapore, è morto Silvano Samaroli, il “Veronelli dello spirito”. Pioniere dell’eccellenza nel bere “forte”, celeberrimo [...]
Amo la zucca in tutte le sue declinazioni. Un amore che ritrovo anche in mia figlia, devo essere riuscita a trasmetterglielo! Ci piace mangiarla in molti modi, ultimamente anche semplicemente [...]
Venerdì 10 febbraio si è svolto in contemporanea in tutto il Mondo il primo International Whisky Day, una manifestazione organizzata dalla multinazionale Diageo per celebrare il giorno natale [...]
In origine fu Eito, il primo ristorante giapponese di Firenze, anche nel personale, con cucina autentica e ambientazione elegante, oggi malauguratamente chiuso. Poi ci sono stati i ristoranti [...]
I Tramezzini con Wurstel sono un antipasto gustoso, che piace a grandi e piccini. A proprio gusto è possibile acquistare dei würstel a base di carne di manzo, di carni miste oppure [...]
Possibile che non ci si possa allontanare dai luoghi comuni? Tutti a raccontare la schietta Toscana, come se da Lucca a Grosseto non si digerissero altri aggettivi. Toscani, ribellatevi! [...]
La sesta edizione di 'Spirit of Scotland - Rome Whisky Festival', a Roma, il 4 e 5 marzo prossimi, si presenta come un insieme eterogeneo di eventi, degustazioni e anche un torneo... ci [...]
Sesta edizione di Spirit of Scotland – Rome Whisky Festival: appuntamento per appassionati, neofiti e professionisti del whisky con eventi, degustazioni, masterclass, seminari sulla mixology, [...]
Quando si pensa al Natale americano, soprattutto ai dolci americani tipici di questo periodo di festa, la prima cosa che viene in mente sono gli omini di pan di zenzero, ma diversi sono i piatti [...]
Lo confesso, negli ultimi anni sono sempre stata fedele al salmone norvegese, per il rapporto che da anni mi lega a questo Paese e ai suoi enti che promuovono il pescato locale. Di recente [...]
Avere un bambino. Mandare affanculo serenamente, all’occorrenza. Prendere un cane e insegnargli a dire il mio nome. Perdere venti chili. Cambiare casa e possibilmente anche il lavoro senza [...]
Venezia è forse la città italiana più amata da parte del turismo internazionale. La sua unicità le ha permesso di preservare inalterato il fascino dei secoli di storia che l’hanno forgiata [...]
Avete già deciso cosa fare per il cenone di Capodanno? Se tra le vostre opzioni c’è quella di festeggiare a casa con amici e parenti, fatevi aiutare dal Bimby, ogni vostro timore viene [...]
