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Al via la nuova stagione del Grand Hotel Royal e Golf di Courmayeur: dedicata ai gourmand e ai cacciatori di adrenalina

GRAND HOTEL ROYAL E GOLF COURMAYEUR: In cucina c’è Paolo Griffa, uno degli young chef italiani più talentuosi; in albergo c’è una Spa unica e mille servizi esclusivi. E per gli sportivi, [...]

tags : cantina whisky coppia vodka cognac monte vapore bianco servizi cardi
dal 4 January 2018 su:
alcolici locali ricetta
Capodanno: 10 spumeggianti cocktail fai da te

Capodanno: 10 spumeggianti cocktail fai da te

Festeggiare l’arrivo del 2018 senza cocktail? Non se ne parla. Saremo anche monomaniaci qui nel Quartier Generale di Dissapore, ma la notte di San Silvestro è lunga, limitarsi al brindisi [...]

tags : prosecco amaro birra whisky bianco inglese ricetta cognac succo rum
dal 30 December 2017 su:
alcolici ricetta vino

Risotto alla mela verde e spumante

Buongiorno amici ed amiche…passato bene il Natale? Come vi dicevo, il mese di dicembre è volato…sembrava ieri che aspettavamo queste giornate di festa e, puff! In un attimo se ne [...]

tags : brodo frutta whisky ricetta zucca secco pere mele riso risotto
dal 28 December 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La verità sull’alcol: dalla sbornia triste col gin ai postumi terribili dello champagne

La verità sull’alcol: dalla sbornia triste col gin ai postumi terribili dello champagne

Ma questa cosa dei diversi tipi di alcol che avrebbero effetti differenti sul nostro umore –gin uguale sbronza triste, cocktail invece allegra– non sarà una bufala? Orsù Dissapore, [...]

tags : birra vini gin whisky bevande champagne cocktail ingredienti
dal 24 December 2017 su:
ricetta alcolici vino

Eggnog

Oggi una bevanda anglosassone/americana tipica nel periodo natalizio: l’eggnog… una sorta di zabaione speziato che, volendo, potete preparare anche in versione alcoolica. Dopo aver [...]

tags : latte noce whisky ricette zucchero ingredienti
dal 19 December 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Ristorante Il Grecale – Novello (CN) – Chef/Patron Alessandro Neri

Ristorante Il Grecale – Novello (CN) – Chef/Patron Alessandro Neri

Il piccolo borgo di Novello ha un vantaggio davvero invidiabile: sconosciuto ai più, questo paesino a pochi chilometri dalla più famosa Barolo preserva un’atmosfera tranquilla e rilassata, [...]

tags : novello barolo sauvignon nebbiolo cozze doc salame tomino gelato ligure
dal 18 December 2017 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Sua Maestà il Cognac: 10 errori da non commettere mai

Sotto Natale si concentra la maggior parte degli acquisti di distillati. Vi potrà quindi capitare di ricevere in regalo – oh fortunati! – una magnifica bottiglia di cognac, Re di ogni [...]

tags : liquore bianco cognac whisky grappa sommelier temperatura distillato distillati champagne
dal 18 December 2017 su:
alcolici locali ricetta
The Journalist Martini by Massimo D'Addezio

The Journalist Martini by Massimo D'Addezio

Ecco per voi la ricetta The Journalist Martini (nella foto) di Massimo D'Addezio: 5 cl Bombay Sapphire Gin, 1 cl Apricot Brandy, gocce di Laphroaig Whisky. E per voler strafare [...]

tags : toro gin whisky brandy ricetta martini
dal 16 December 2017 su:
alcolici carne e pesce ricetta
La Guida ai migliori cocktail bar d'Italia

La Guida ai migliori cocktail bar d'Italia

Lunedì 18 dicembre 2017 c/o The Fusion Bar & Restaurant (vicolo dell'Oro, 3) a Firenze Serata-Evento di presentazione della "GUIDA AI MIGLIORI COCKTAIL BAR D'ITALIA". Gran Gala [...]

tags : secco stampa menu gin bar whisky brandy italiana servizio classico
dal 15 December 2017 su:
alcolici locali vino
L'AVVENTO DEI TRIFLE per MTC - Trifle ai 4 cioccolati di Paul Young

L'AVVENTO DEI TRIFLE per MTC - Trifle ai 4 cioccolati di Paul Young

Questo mese il Club del 27 cambia giorno e cambia casa, eccezionalmente siamo ospitati dal Calendario dell'Avvento di MTChallenge per farvi affondare il cucchiaio nel più inglese dei dolci [...]

tags : fuoco salsa forno salato farina marino latte dolci chilo rum
dal 14 December 2017 su:
ricetta alcolici dolci
Tartufi di cioccolato fondente con datteri, vaniglia e Rum

Tartufi di cioccolato fondente con datteri, vaniglia e Rum

Il tempo passa in fretta e a Natale ormai non manca più moltissimo…forse c’è ancora bisogno di qualche regalino qua e là, magari di quelli semplici, i classici pensierini o magari [...]

tags : amaro fuoco salato dolci burro rum cocco panna stampa whisky
dal 12 December 2017 su:
ricetta alcolici dolci

I cognac di Jean Grosperrin al Milano Whisky Festival – una storia affascinante

Quest’anno il Milano Whisky Festival si è timidamente aperto al cognac ed all’armagnac, ospitando una piccola delegazione di Maison produttrici. Gesto coraggioso o temerario, non sappiamo: [...]

tags : merlot frutta whisky punta brut bio cru chai cognac distillati
dal 5 December 2017 su:
alcolici vino

Relais San Lorenzo e Ristorante Hostaria – Bergamo – Chef Antonio Cuomo

L’unico relais a 5 stelle della provincia lombarda di Bergamo non poteva che trovarsi nella Città Alta, racchiuso tra le mura venete del XVI secolo patrimonio UNESCO e circondato dal fascino [...]

tags : cantina sauvignon albicocche chardonnay franciacorta salsa funghi carote lardo birra
dal 27 November 2017 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

A tutta torba!

Whisky torbati. Roma, domenica 3 dicembre 2017. h. 15:00 – 24:00. c/o Chorus Cafè. Via della Conciliazione, 4. Torna a Roma “A Tutta Torba!”, giornata dedicata interamente ai whisky [...]

tags : bar whisky trentina cocktail
dal 24 November 2017 su:
alcolici locali cucina regionale

Milano Whisky Festival 2017 è (anche) un gigantesco bar à whisky dove degustare migliaia di etichette

Non un festival qualunque, ma il più importante appuntamento alcolico dell’autunno milanese. Perché frequentarlo? Se avete interesse al whisky, la domanda è pleonastica. Se non l’avete, [...]

tags : pignolo whisky cognac coppia fiore bar rum colonna inglese scozzese
dal 24 November 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

Amaromania: curare l’ossessione per gli amari con i cocktail

Poussecaffè. Pare l’abbiano inventato i francesi il nome per il liquore bevuto dopo il caffè che serve (servirebbe) a smorzarne l’effetto attivante. Ma l’italianissimo [...]

tags : prosecco chianti vodka succo sidro amaro birra zucca rum bue
dal 23 November 2017 su:
alcolici ricetta vino

Tartufi di cioccolato al burro salato e Whisky Bourbon

Oggi impariamo a preparare i tartufi di cioccolato al burro salato e Whisky Bourbon. Che intorno ci sia o no aria di Natale mangiare due tartufini di cioccolato godendosi appieno qualche attimo [...]

tags : stampa whisky ricetta salato fuoco panna burro amaro tartufi dessert
dal 22 November 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Ristorante Tre Colombe – Santo Sefano, Fornace (TN) – Fam. Colombini, Chef Rosa Fronza

Mara Fronza e Marco Colombini hanno inaugurato Le Tre Colombe nel 2000. Complici la passione per la cucina di lei, quella di entrambi verso il territorio della Valsugana e i suoi prodotti e la [...]

tags : soia pecorino pinot chardonnay marzemino marino greco lardo malga dolci
dal 21 November 2017 su:
frutta verdura vino alcolici

C’era una volta in “Hamerica’s” il Thanksgiving

Le hamburgherie chic di Milano festeggiano il Ringraziamento giovedì 23 novembre come a New York e Boston Cenare a New York e Boston a pochi passi da casa? United Tastes of Hamerica’s, la [...]

tags : whisky fiore pollo menu ricetta italiana affumicato americana tacchino temperatura
dal 19 November 2017 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale

Un prezzo minimo per l’alcol in Scozia: possibili implicazioni

Tra le tante variabili che entrano nella formulazione del prezzo di alcolici e superalcolici, a breve in Scozia ce ne sarà una aggiuntiva. La Corte Suprema (dopo essersi confrontata con la [...]

tags : sidro birra whisky
dal 16 November 2017 su:
alcolici

Guida ai maestri del cioccolato di Parigi

A Parigi le tentazioni sono infinite e non mancano quelle dei maîtres chocolatier. Lo sa bene il New York Times, che durante la recente edizione del Salon du Chocolat, cinque giorni dedicati al [...]

tags : olive dolci salato punti chili bar fico fave funghi whisky
dal 13 November 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Il whisky da 8mila euro comprato da un milionario cinese era falso

Più di 8.000 euro per assaporare un bicchiere di raro whisky invecchiato 139 anni, per poi scoprire di aver buttato giù un volgare alcol degli anni ’70. E’ successo a Mr. Zhang Wei, [...]

tags : bar cinese whisky liquore
dal 10 November 2017 su:
alcolici locali cucina internazionale

La celebrazione dei distillati al Milano Whisky Festival

Passione distillati: al via il Milano Whisky Festival, l'evento dedicato agli appassionati di whisky, cognac e armagnac.

tags : whisky cognac armagnac distillati
dal 8 November 2017 su:
alcolici vino

Schweppes partecipa a Whisky e Rum Days con i suoi mixers

Lo storico brand internazionale sarà presente alla terza edizione dell’appuntamento milanese di Whisky e Rum days con uno stand personalizzato e i mixers Schweppes Ginger Ale, Ginger Beer e [...]

tags : whisky dolci gin rum zenzero milanese ginger ale happy hour cocktail internazionale
dal 1 November 2017 su:
alcolici locali frutta verdura

Tre buoni motivi per venire al Milano Whisky Festival 2017

Fra pochi giorni si svolgerà l’annuale Milano Whisky Festival (11-12 novembre, dodicesima edizione) nell’abituale sede dell’Hotel Marriott. Perché partecipare? Quest’anno i motivi di [...]

tags : whisky sala rum cognac brandy armagnac milanese distillati
dal 31 October 2017 su:
alcolici locali cucina regionale