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Milano. Rubacuori by Venissa, cioè il fascino della cucina del giovane chef Andrea Asoli

Milano. Rubacuori by Venissa, cioè il fascino della cucina del giovane chef Andrea Asoli

Nel cuore di Milano, nello scrigno dell’hotel Château Monfort, è custodita una cucina sussurrata sui sapori della laguna veneta e sull’elaborazione della cucina popolare di [...]

tags : ristorante
dal 22 August 2016 su:
locali
Il pianista Stefano Andreatta in concerto a Duino

Il pianista Stefano Andreatta in concerto a Duino

DOMENICA 21 AGOSTO ALLE 21.00 A DUINO AURISINA/DEVIN NABREŽINA (TS) ESIBIZIONE DEL PIANISTA STEFANO ANDREATTA, VINCITORE 2016 DEL CONCORSO INTERNAZIONALE PIANO FVG. sarà la Sala Conferenze [...]

tags : veneta sala classico vittoria spagnola internazionale
dal 19 August 2016 su:
cucina internazionale vino locali
P come Prosecco o P come pesticidi

P come Prosecco o P come pesticidi

Questa non è una bella notizia, ma i fatti sono questi. La notizia è ripresa da La stampa.it, l'articolo del 13 agosto 2016, è a firma di Andrea De Polo. "Il punto di non ritorno è stata la [...]

tags : prosecco stampa prete conegliano valdobbiadene conegliano valdobbiadene
dal 14 August 2016 su:
vino salumi alcolici
Ferragosto gustoso al Regio Patio, a due passi dal Lago di Garda

Ferragosto gustoso al Regio Patio, a due passi dal Lago di Garda

Lunedì 15 agosto, la regola vuole che non si cucini: e non c’è miglior occasione per festeggiare con amici e parenti di una cena nella luminosa sala del Regio Patio, a due passi dal lago [...]

tags : trota panna sala porcini bevande ristorante borgogna controfiletto
dal 12 August 2016 su:
locali carne e pesce dolci
Insalata di valeriana, fagioli e stracciatella

Insalata di valeriana, fagioli e stracciatella

Insalata di valeriana, fagioli e stracciatella. Una fresco piatto estivo per un agosto ancora caldo…..L’ho realizzato in velocità per una cena semplice e leggera…..In frigo [...]

tags : pulire veneta fagioli condire valeriana tagliare ingredienti
dal 10 August 2016 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Bianchi: 3 vini di culto da bere in estate

Ogni stagione ha i suoi vini. D’estate ci piacciono allegri e freschi, non troppo impegnativi ma senza essere banali. Devono accompagnarci in spiaggia o in montagna e stare bene in compagnia [...]

tags : pecorino soave cantina inzolia trebbiano garganega igt verdicchio grillo turbo
dal 10 August 2016 su:
alcolici vino locali
Serate Gozziane 2016 a Visinale di Pasiano di Pordenone

Serate Gozziane 2016 a Visinale di Pasiano di Pordenone

Visinale di Pasiano di Pordenone torna alla sua età dell’oro, cioè all'epoca tra il ‘600 e il ‘700, quando fu meta della villeggiatura estiva delle nobili famiglie veneziane che qui in [...]

tags : cantina pachino trota latte aglio sala vini bosco bianco mascarpone
dal 9 August 2016 su:
alcolici frutta verdura formaggi
Vivino: tutta la verità sulla classifica dei vini italiani più votati al mondo

Vivino: tutta la verità sulla classifica dei vini italiani più votati al mondo

Non è il termometro fedele delle quotazioni e delle classifiche dei vini più venduti. Ma ha quasi 19 milioni di utilizzatori fedeli. L’ennesima classifica resa nota da Vivino (ne sforna [...]

tags : merlot pinot primitivo chardonnay amarone vini toscana etna naturale san marzano
dal 9 August 2016 su:
vino alcolici cucina regionale
5 Errori da evitare con il Tiramisù

5 Errori da evitare con il Tiramisù

5 Errori da evitare con il tiramisùIl tiramisù è un dolce molto conosciuto e apprezzato in Italia, perché è molto gustoso ma con una preparazione abbastanza semplice. Ha origini [...]

tags : ricetta fragole coperto cognac veneta panna dolci terrina italiana mascarpone
dal 5 August 2016 su:
ricetta dolci locali
Sondaggio web: ecco le dieci etichette più belle

Sondaggio web: ecco le dieci etichette più belle

Quali sono le etichette di vini italiane più belle e più ricercate dagli internauti? Secondo un’interessante web analysis, pubblicata da SPOT AND WEB  e realizzata con la metodologia WOA [...]

tags : cantina sagrantino nebbiolo brunello di montalcino chianti veneta amarone riserva toscana umbra
dal 5 August 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Toscana – produzione e valore vini DOC 2014

Dopo Piemonte e Veneto continuiamo la rassegna della produzione e del valore delle DOC con la Toscana, che secondo Federdoc ha avuto una produzione di 1.6 milioni di ettolitri nel 2014 (secondo [...]

tags : doc vini toscana
dal 4 August 2016 su:
alcolici vino cucina regionale

Rosè: 3 vini di culto da bere in estate

La nonna lo sconsiglia. Il medico avverte. La ragione solleva seri dubbi. Hanno ragione tutti e tre. Bere vino quando fa veramente caldo può nuocere alla salute. Vediamo perché. Per difendersi [...]

tags : cerasuolo aleatico sauvignon moscato cantina sangiovese passito igt merlot montepulciano
dal 4 August 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
ΣΑΡΔΕΛΕΣ "ΙΝ ΣΑΌΡ"  ♦♦  SARDE IN SAOR

ΣΑΡΔΕΛΕΣ "ΙΝ ΣΑΌΡ" ♦♦ SARDE IN SAOR

ΣΑΡΔΕΛΕΣ "ΙΝ ΣΑΌΡ"Οπως σας είπα σε προηγούμενη ανάρτηση, φέτος λατρέψαμε τις σαρδέλες, και έχουμε [...]

tags : farina bianco veneta fuoco grano pesci ricetta cipolle agrodolce ingredienti
dal 4 August 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci

I canditi di Agrimontana: premiato il maestro emergente Roberto Cantolacqua alla Notte dei Maestri del Lievito Madre

Lo scorso 25 luglio dalle ore 20.30 si è svolta la seconda edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre, che quest’anno si è tenuta a in Piazza Garibaldi a Parma, eletta città [...]

tags : albicocche pesche stampa frutta gelato chieri monte zona riso parma
dal 2 August 2016 su:
ricetta frutta verdura dolci

Calici di Stelle a Venezia: La vernice total white aspettando il passaggio della stazione spaziale

Dal 6 al 14 agosto si va a caccia di Perseidi nelle cantine del Movimento Turismo Vino e nei comuni di Città del Vino di tutta Italia Saranno gli astri più luminosi del cielo estivo – [...]

tags : vini coppia toscana degustazione internazionale
dal 2 August 2016 su:
vino pane pasta riso cucina regionale
Bacco & Baccalà: tra tradizione e nuovi abbinamenti

Bacco & Baccalà: tra tradizione e nuovi abbinamenti

Domenica 18 settembre a Villa Sesso Schiavo di Sandrigo (VI) appuntamento con il banco d’assaggio dei vini per il Bacalà alla Vicentina. Presenti 40 aziende Domenica 18 settembre 2016 [...]

tags : piave durello formaggio zucca pizza vini ricetta risotto vespaiolo cottura
dal 2 August 2016 su:
vino alcolici ricetta

BACCO & BACCALÀ: TRA TRADIZIONE E NUOVI ABBINAMENTI

Studio Cru  Domenica 18 settembre a Villa Sesso Schiavo di Sandrigo (VI) appuntamento con il banco d'assaggio dei vini per il Bacalà alla Vicentina. Presenti 40 aziende Domenica 18 [...]

tags : cru vini vicentina
dal 2 August 2016 su:
alcolici vino cucina regionale
La Festa di Morlacco e Bastardo di Malga compie 20 anni

La Festa di Morlacco e Bastardo di Malga compie 20 anni

Sul Monte Grappa Domenica 7 Agosto la 20a rassegna dei Formaggi del Grappa A Malga Campocroce, a Borso del Grappa (TV), migliaia di visitatori attesi per gustare il meglio della produzione [...]

tags : piave asiago locanda latte grappa malga dop monte morlacco grana
dal 1 August 2016 su:
formaggi vino locali

Coprob: iniziata l’unica produzione di zucchero 100% italiano

La campagna bieticolo saccarifera 2016 avrà una durata di 100 giorni e vedrà 4.100 aziende agricole conferire agli stabilimenti di Minerbio e Pontelongo oltre 2 milioni di tonnellate di [...]

tags : bietole italiana zucchero
dal 1 August 2016 su:
frutta verdura cucina internazionale dolci
Successo annunciato della Notte dei Maestri del Lievito Madre

Successo annunciato della Notte dei Maestri del Lievito Madre

I canditi di Agrimontana il 25 luglio alla Notte dei Maestri del Lievito Madre: premiato il maestro emergente Roberto Cantolacqua Lo scorso 25 luglio dalle ore 20.30 si è svolta la seconda [...]

tags : albicocche pesche stampa frutta gelato chieri monte zona riso parma
dal 30 July 2016 su:
ricetta frutta verdura dolci

Campari conquista il mondo con lo Spritz

“Ah, Aperol!” Forse solo i più vetusti tra noi ricordano la pubblicità-tormentone che impazzava anni (decenni) fa per promuovere l’aperitivo arancione dal gusto leggero e gradevolmente [...]

tags : prosecco esteri vodka ricetta bar grappa cocktail svizzera austriaca bevande
dal 30 July 2016 su:
alcolici locali vino

Grappa Veneta e Limoni di Sicilia nel Limoncino Bottega

L’azienda Bottega, dopo una lunga serie di ricerche e sperimentazioni, ha “personalizzato” il limoncello, utilizzando nell’infusione la migliore grappa veneta. Il nostro distillato di [...]

tags : prosecco gelato veneta limoni liquore naturale limoncello cocktail distillato
dal 29 July 2016 su:
alcolici frutta verdura cucina regionale

E’ sempre cucina italiana anche se lo chef è straniero?

Falso. Il balcone di Giulietta è falso. Lo sanno tutti, no? Eppure il Comune di Verona capitanato dal sindaco Flavio Tosi, non si fa troppi scrupoli a chiedere 6 euro a testa per visitare  un [...]

tags : veneta cuoco alba panino ricette spagnola bretone pergola italiana
dal 28 July 2016 su:
cucina internazionale vino locali
Saranno Calici di Festa. Più controlli e sicurezza nelle Città del Vino

Saranno Calici di Festa. Più controlli e sicurezza nelle Città del Vino

L’Associazione Nazionale Città del Vino scrive ai sindaci per invitarli ad adottare misure rinforzate di vigilanza, soprattutto laddove si prevede grande concentrazione di pubblico. Tanta [...]

tags : toscana italiana
dal 27 July 2016 su:
cucina regionale cucina internazionale

Cosa serve per fare il caffè artigianale in casa e quanto costa

Siete il tipo di bevitori che affogano 2 zollette di zucchero nell’intruglio sconsideratamente chiamato caffè solo per addolcirne il fetido sapore? Non sapete cosa vi state perdendo. Lì [...]

tags : fiorentina ricette vapore mescola veneta espresso temperatura napoletana internazionale zucchero
dal 26 July 2016 su:
ricetta cucina regionale dolci