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ORTICOLARIO 2016 – IL RISVEGLIO

ORTICOLARIO 2016 – IL RISVEGLIO

  Ottava edizione Il risveglio “La gran ricerca è di capire le corrispondenze tra il genius loci e il paesaggio, il giardino e l’architettura. Quando tutti questi livelli sono [...]

tags : bosco fuoco stampa ligure greco fiore alba fico punti parma
dal 15 September 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale
Gnocchi polesani burro, zucchero e cannella

Gnocchi polesani burro, zucchero e cannella

  Oggi vi posto una ricetta che viene pari pari dalle mie origini rodigine. Come? Cosa vuol dire rodigino?  E va bene, rovigotte, ok? Meglio? No scusate lo scherzo, in realtà l’uso [...]

tags : gnocco farina bianco dolci burro kg zona ricetta pentola condimento
dal 15 September 2016 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Riserva vendemmiale delle uve fino al 20% per il Prosecco

La Regione Veneto ha approvato la riserva vendemmiale per la Doc Prosecco pari al 20%, il che consente anche quest'anno la classificazione Doc per il 20% di uve raccolte altrimenti classificate [...]

tags : prosecco uva doc veneta riserva
dal 15 September 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

A lezione di grappa da Mario Pojer. Degustazione ad alto tasso di giudizi qualificati e severi

Tornando dalle vacanze sono passato da Faedo a trovare Mario Pojer, nella  sua cantina e distilleria, la «Pojer & Sandri». Nonostante la nostra amicizia dati da breve tempo, ci siamo capiti [...]

tags : cantina fuoco grappe penne chili bar rum whisky grappa distillati
dal 14 September 2016 su:
alcolici locali ricetta

Premio Cooperative 2016 e Berliner Wein Trophy

Altri premi per la Cantina Valpantena Verona E’ stata un’estate ricca di successi per Cantina Valpantena Verona che si è aggiudicata il 3° posto nella classifica delle migliori Cooperative [...]

tags : cantina garganega recioto punti rubino docg wein doc vini corvina
dal 13 September 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

Al via il Premio Birra Moretti Grand Cru 2016

Selezionati i  10 finalisti della sesta edizione del concorso per chef under 35 Da oggi il pubblico potrà scegliere e votare il nuovo talento della cucina italiana Fondazione Birra Moretti [...]

tags : pugliese limoni amaro lucana veneta ricetta banana birra fragole riso
dal 13 September 2016 su:
pane pasta riso cucina regionale alcolici
Grand Hotel Via Veneto – Roma – GM Carlo Acampora

Grand Hotel Via Veneto – Roma – GM Carlo Acampora

Il Grand Hotel Via Veneto è un 5 stelle lusso, tornato agli antichi splendori il 21 aprile 2009 – data del Natale di Roma – dopo un restauro di 10 anni che ha unito le facciate di [...]

tags : cantina marino romana martini fiore wine bar vini sala griglia
dal 13 September 2016 su:
ricetta locali alcolici
Pazientina Veneziana Naked Cake per il Master Naked Cake dell'Mtchallenge

Pazientina Veneziana Naked Cake per il Master Naked Cake dell'Mtchallenge

I have a creamSiete fra quelli che scelgono un viaggio nella capitale francese non per le romantiche passeggiate sul Lungosenna, ma perché “Parigi val bene una mousse”?Non avete mai saputo [...]

tags : passito moscato farina veneta bianco ricette dessert ricetta forno vapore
dal 11 September 2016 su:
ricetta vino dolci
L'energia di BluEnergy fra corsa e letteratura

L'energia di BluEnergy fra corsa e letteratura

A Casa Cavazzini, a Udine, mercoledì 7 settembre 2016 si è svolto l’incontro Insieme per un futuro pieno di energia, ideato e organizzato da Bluenergy Group, in collaborazione con [...]

tags : coppa bianco
dal 8 September 2016 su:
carne e pesce alcolici

Anara col pien

Una ricetta veneta dei tempi lontani, sicuramente una pietanza delle grandi occasioni, che a Venezia si usa gustare a luglio durante la festa del Redentore. Si ricorda quel terribile anno, il [...]

tags : fuoco forno salato carote burro collo kg aglio brodo pollo
dal 6 September 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

13 Numero fortunato per il Marrone di San Zeno DOP

Mariella Belloni Torna puntuale la Festa annuale delle castagne nel comune ai piedi del Baldo, dal 22 ottobre e per 3 weekend. 2016 buona annata per la produzione nel Veneto   Il 13 [...]

tags : dop annata castagne
dal 6 September 2016 su:
vino alcolici dolci

Da ‘Cantine Aperte in Vendemmia’ parte la raccolta fondi ‘MTV (Movimento Turismo del Vino) per Amatrice’

Il Movimento Turismo del Vino al fianco delle popolazioni colpite dal terremoto del Centro Italia con “MTV per Amatrice”, la raccolta fondi che parte domani con Cantine Aperte in Vendemmia [...]

tags : toscana vendemmia
dal 5 September 2016 su:
cucina regionale alcolici

Tino Vittorello conquista per il sesto anno le cucine della Mostra del Cinema di Venezia

Tino Vettorello, chef del Ristorante Tre Panoce di Treviso, si conferma per il sesto anno consecutivo alla 73° Mostra Internazionale dell’Arte Cinematografica. Dal 31 agosto al 10 [...]

tags : menu verdure cru gin bar tartufi cocktail caffetteria ristorante camerieri
dal 2 September 2016 su:
locali alcolici frutta verdura

Siamo nel 2016, viviamo un'epoca di grandi cambiamenti.Ma rispetto a qualche anno fa cos'é realmente cambiato?É mutata l'interazione sociale, il modo con cui ci relazioniamo con gli altri. Ed [...]

tags : menu sala reale veneta camerieri italiana ristorante
dal 2 September 2016 su:
locali carne e pesce cucina internazionale
BIGOLI ALLA VENEZIANA

BIGOLI ALLA VENEZIANA

I Bigoli alla Veneziana sono un primo piatto delizioso tipico di Venezia e del Veneto in generale. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Bigoli alla Veneziana INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 g [...]

tags : veneta farina ricetta fuoco salsa grano cuoco cipolle coperto mantovano
dal 1 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso locali
Doc “Delle Venezie” Pinot grigio secondo Confcooperative FVG

Doc “Delle Venezie” Pinot grigio secondo Confcooperative FVG

Confcooperative Fvg sostiene che laDoc “Delle Venezie” Pinot grigio è una ricchezza per tutto il territorio. Soddisfazione di Giacomello, presidente di Fedagri FVG, per il risultato [...]

tags : pinot prosecco doc italiana pinot grigio bianco
dal 31 August 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

Cartoline dal 580mo Meeting VG @ Ristorante La Peca – Lonigo (VI) – Chef Nicola Portinari, Maître Pierluigi Portinari

In quel di Lonigo, piccolo borgo della provincia vicentina, sorge un ristorante ben noto ai nostri associati Gourmet e al nostro annuale Roadshow: La Peca, gioiello gourmet veneto guidato dai [...]

tags : soia garganega nduja franciacorta grillo veneta gelato salame ravioli zenzero
dal 31 August 2016 su:
vino frutta verdura alcolici
A Verona ok sul nuovo disciplinare e DOC unica Pinot grigio

A Verona ok sul nuovo disciplinare e DOC unica Pinot grigio

Oggi 30 agosto 2016 a Verona nell'auditorium Verdi della Fiera, con la procedura di "pubblico accertamento" sul nuovo disciplinare di produzione è nata di fatto- con l'accordo dei produttori [...]

tags : pinot doc vendemmia pinot grigio
dal 30 August 2016 su:
alcolici vino
Nuovo disciplinare e DOC unica Pinot grigio

Nuovo disciplinare e DOC unica Pinot grigio

Oggi 30 agosto 2016 a Verona nell'auditorium Verdi della Fiera, con  "pubblico accertamento" sul nuovo disciplinare di produzione è nata di fatto- con l'accordo dei produttori del Nord est e [...]

tags : pinot ribolla gialla igt doc vendemmia pinot grigio
dal 30 August 2016 su:
alcolici vino
Tiramisù alle fragole - tre ricette buonissime per un dolce tutto estivo

Tiramisù alle fragole - tre ricette buonissime per un dolce tutto estivo

Il tiramisù è un dolce della tradizione italiana, in particolare veneta, perché è un dolce che nasce nella città di Treviso e da lì si è diffuso, diventando uno dei dolci simbolo della [...]

tags : gelato veneta bianco pulire ricetta ricette frutta greco panna kg
dal 28 August 2016 su:
ricetta dolci alcolici

Tommasi compra la Paternoster di Rionero in Vulture

Tommasi ha acquisito la maggioranza della Paternoster diventandone di fatta la proprietaria. “Un blitz di Ferragosto – lo definisce scherzosamente Vito Paternoster, uomo simbolo [...]

tags : lucana veneta vulture
dal 27 August 2016 su:
cucina regionale vino

Una giornata tra Distillati e Pasticceria: si avvicina l’appuntamento con la tredicesima edizione di Grapperie Aperte

L’edizione 2016 si terrà domenica 2 ottobre in 29 distillerie di tutta Italia Grapperie Aperte fa tredici domenica 2 ottobre, con una squadra vincente ai nastri di partenza. Organizzata [...]

tags : toscana grappa distillati distillato
dal 25 August 2016 su:
alcolici cucina regionale vino
Bacco e baccalà: domenica 18 settembre a Villa Sesso Schiavo di Sandrigo (VI)

Bacco e baccalà: domenica 18 settembre a Villa Sesso Schiavo di Sandrigo (VI)

Domenica 18 settembre 2016 torna a Villa Sesso Schiavo di Sandrigo (VI) Bacco & Baccalà, il banco d’assaggio organizzato da Ais Veneto e Pro Sandrigo nell’ambito della 29esima Festa [...]

tags : piave durello vicentina zucca pizza vini ricetta risotto cottura italiana
dal 25 August 2016 su:
vino formaggi ricetta
Tenuta San Martino – Legnago (VR) – Patron Fam. Fiorini, Chef Mida Muzzolon

Tenuta San Martino – Legnago (VR) – Patron Fam. Fiorini, Chef Mida Muzzolon

Per secoli la Tenuta San Martino fu nota agli abitanti del borgo di Legnago (VR) come La Colombara, a causa dell’antica torre – risalente al XV secolo – che un tempo venne [...]

tags : bardolino durello cantina soave pugliese recioto novello franciacorta igt salumi
dal 25 August 2016 su:
vino alcolici carne e pesce
Ribolla gialla esclusiva regionale FVG

Ribolla gialla esclusiva regionale FVG

Confagricoltura FVG: la Ribolla gialla, esclusiva regionale. Trovato un accordo positivo con i veneti e i trentini.  «L’impegno per la salvaguardia della Ribolla gialla che ci eravamo [...]

tags : pinot ribolla gialla igt doc vitigno pinot grigio
dal 23 August 2016 su:
alcolici vino