Risultati: 395 per troia

Mostra-Mercato: "Il Nero di Troia sui sentieri del Fungo Cardoncello"

Lucia Amoruso Un appuntamento fra cultura, gusto ed economia: è la prima edizione della mostra-mercato “Il Nero di Troia sui sentieri del Fungo Cardoncello”, che si [...]

tags : zona
dal 20 April 2010 su:
Pane e bugie. Poco il pane

Pane e bugie. Poco il pane

Inizio con una critica, anzi due. La prima è rivolta a me stesso, che ho attaccato Dario Bressanini con foga esagerata. Un modo che non ha aiutato a capire la verità. Allora abbassiamo i toni [...]

tags : latte inglese riso mica bio vitamine proteine mozzarella alimentare espresso
dal 19 April 2010 su:
cucina internazionale
Leghismi | Il Lazio e la Calabria non fanno parte dell’Italia (del vino)

Leghismi | Il Lazio e la Calabria non fanno parte dell’Italia (del vino)

Allora vediamo…la Calabria non c’è…il Lazio nemmeno e diamine! Manca pure mezza Puglia del Nero di Troia. C’è da rimanere basiti. Sto scorrendo la lista dei vitigni in [...]

tags : campana sangiovese cantina nebbiolo trebbiano mica vini vitigno
dal 16 April 2010 su:
alcolici vino pane e pizza
La settimana aspettando Vinitaly e fiere parallele

La settimana aspettando Vinitaly e fiere parallele

1 – A ciascuno il suo. I motivi per andare al Vinitaly non mancano. Non saremo certo noi a sconfessare chi assaggia ammaliato dallo sguardo della standista più interessante. Ecco [...]

tags : cesanese pugliese paradiso vitigno vini oca vin borgogna olevano romano internazionale
dal 4 April 2010 su:
alcolici vino cucina regionale
Vinitaly 2010 | Due o tre scuse per andarci

Vinitaly 2010 | Due o tre scuse per andarci

Ci sono almeno due tipi di visitatori della Fiera di Verona. Il primo tipo, un po’ niubbone e un po’ naïf, si infila tra gli stand senza un programma preciso. Magari segue la prima [...]

tags : malvasia primitivo aglianico vini asti sala annata siciliano degustazione negroamaro
dal 2 April 2010 su:
alcolici vino locali
Vini rossi del Sud da vitigni autoctoni in degustazione a Milano

Vini rossi del Sud da vitigni autoctoni in degustazione a Milano

Vi piacciono i grandi, corposi, ben strutturati, profumati di sole e di terra, vini rossi del Sud ed in particolare quelli espressione di quei tanti vitigni autoctoni che sono il tesoro enoico [...]

tags : malvasia aglianico uva di troia taurasi igt faro vini doc uva sala
dal 2 April 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Autoctoni | Il ritorno del Nero di Troia in terra Dauna

Autoctoni | Il ritorno del Nero di Troia in terra Dauna

Io e Nero di Troia siamo vicini di casa anche se lui, scorbutico, preferisce starsene tutto il tempo in campagna. “Nel Tavoliere delle Puglie sono nato e qui intendo rimanere” dice, [...]

tags : rosato igt cantina pugliese mica vini uva zona frutta vitigno
dal 1 April 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
A dorso di mulo

A dorso di mulo

Le Masserie nella Puglia sono tante, innumerevoli (oltre 2.000) sono aziende rurali in regime latifondistico basate essenzialmente sulla coltivazione dei campi e sull'allevamento del bestiame, [...]

tags : pugliese barese bovine ricotta latte punti kg vini caprino caprini
dal 27 March 2010 su:
formaggi cucina regionale
Pungirosa - Castel del Monte Bombino Nero

Pungirosa - Castel del Monte Bombino Nero

Bombino nero – vitigno di vessillo incerto che fu portato in Puglia in epoche remote. Proprio per questo motivo ricco di fascino e foriero di curiosità. Pungirosa è 100% Bombino Nero a [...]

tags : rosato frutta vapore ricette monte riso doc vini zona ortaggi
dal 22 March 2010 su:
alcolici vino ricetta
Pranzo e  asta  di beneficenza, 6  aprile 2010 per  MSF a Roma

Pranzo e asta di beneficenza, 6 aprile 2010 per MSF a Roma

Udite udite, grandissima notizia: il 6 aprile 2010 alle 12.30 a Roma ci sarà un interessantissimo pranzo all'’Osteria L’Incannucciata preparato a più mani. Stavolta non mangeremo e [...]

tags : pecorino chianti barolo aglianico primitivo sauvignon brunello di montalcino aleatico igt barbaresco
dal 13 March 2010 su:
vino alcolici formaggi
Ogm, Coldiretti Modena: non servono né ai consumatori né all'agricoltura

Ogm, Coldiretti Modena: non servono né ai consumatori né all'agricoltura

Il via libera della Commissione Europea a quattro prodotti Organismi Geneticamente Modificati (Ogm) costituisce un serio rischio anche per l'agricoltura modenese.E' quanto sostiene Coldiretti [...]

tags : ogm vini pere cinese classico
dal 3 March 2010 su:
vino cucina internazionale
Accesa discussione sulla migliore fiorentina di Firenze.

Accesa discussione sulla migliore fiorentina di Firenze.

Giovedì 28 Febbraio, quasi le ore 13. Mi trovo all’esterno della trattoria Da Burde, in via Pistoiese a Firenze, intento a scattare qualche foto dell’ingresso. Non faccio in tempo a [...]

tags : miseria sangiovese chianti fiorentina dolci spalla chilo sala grammi fagioli
dal 25 February 2010 su:
locali carne e pesce vino
Daunia Rosso IGT – La Marchesa, Donna Cecilia 2008

Daunia Rosso IGT – La Marchesa, Donna Cecilia 2008

Nero di Troia, Montepulciano | <10 € Dopo avere avuto occasione di riassaggiarlo lo dovevo proprio ribadire. Il rosato Il Melograno de La Marchesa è buono. Molto buono. Così fine, e pulito, [...]

tags : montepulciano rosato igt frutta vini
dal 24 February 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

Nerone 2007 Nero di Troia Daunia igt

  LA MARCHESA Uva: nero di Troia Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Del tridente rosso pugliese il Nero di Troia è sicuramente la punta da [...]

tags : igt pugliese primitivo punta frutta negroamaro
dal 15 February 2010 su:
alcolici vino carne e pesce

Il Melograno 2009 Rosato Daunia igt

LA MARCHESA Uva: nero di Troia Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Non ho il polso della situazione al Nord, ma vi assicuro che questo nel Mezzogiorno Il [...]

tags : igt rosato
dal 12 February 2010 su:
vino alcolici

Troia 100%

Se dovessi temere di non avere argomenti per il mio monologo a teatro, ci pensano i produttori di vino a non lasciarmi senza parole. Eppure di “jeux de mots” ce ne sono molti nel [...]

tags : uva di troia passito uva vini
dal 10 January 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Fiano Minutolo e Fiano indicano una nuova strada per i bianchi pugliesi

Fiano Minutolo e Fiano indicano una nuova strada per i bianchi pugliesi

Buone notizie per gli amanti del vino pugliese! Nella terra dei trulli, dei taralli, di Castel del Monte e delle orecchiette con le cime di rapa, si sta progressivamente aprendo una “via [...]

tags : taralli pugliese fiano chardonnay primitivo uva di troia igt forno salato frutta
dal 8 January 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
La settimana di Babbo Natale

La settimana di Babbo Natale

1 – Abbiamo imbarcato il birrafondaio più duro e puro che ci sia, Manuele Colonna da Roma. Andatevi a leggere cosa ci ha lasciato sotto l’albero: due o tre dritte su come costruire [...]

tags : brunello di montalcino lambrusco doc pub birra brunello montalcino colonna
dal 27 December 2009 su:
vino alcolici locali
Regali di Natale | Ditelo con una bottiglia

Regali di Natale | Ditelo con una bottiglia

Una dozzina di rose rosse sono un chiaro messaggio d’amore. Ma se lei non la sopporti più come comunicare tutto il tuo odio-disprezzo-fastidio? Facile, qualche garofano giallo e il [...]

tags : cantina primitivo negroamaro
dal 22 December 2009 su:
alcolici locali vino
Uva di Troia: incoraggianti prospettive fornite da alcuni vini

Uva di Troia: incoraggianti prospettive fornite da alcuni vini

Questa estate, al termine di due giorni di degustazioni, tirando le somme come presidente della giuria della rassegna Radici Festival dei vitigni autoctoni di Puglia, svoltasi in giugno a [...]

tags : igt uva di troia pugliese montepulciano monte vini canosa uva riserva affinamento
dal 18 December 2009 su:
vino alcolici formaggi

Kaos Beneventano Rosso Igt 2008

Degustazione > Meoli Azienda AgricolaVitigno: Uve di troia  - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto 513 Bottiglie prodotte: 5.000 - Prezzo sorgente: € 4,50 Alla vista è [...]

tags : igt secco rubino degustazione
dal 16 December 2009 su:
vino alcolici
Duca d’Aragona Igt Salento: quando l’eleganza trionfa in Salento

Duca d’Aragona Igt Salento: quando l’eleganza trionfa in Salento

Non è stato tutto oro, enologicamente parlando, nel bellissimo, non mi stancherò mai di ripeterlo, wine tour che ho fatto, con alcuni colleghi, ma che dico, amici wine writer stranieri, la [...]

tags : fiano primitivo pugliese malvasia igt uva di troia montepulciano chilo monte canosa
dal 15 December 2009 su:
alcolici vino locali
Moscato di Trani la Chicca 2005 Conte Spagnoletti Zeuli

Moscato di Trani la Chicca 2005 Conte Spagnoletti Zeuli

Capita così di rado ormai, nonostante si tratti di una Doc con ben trentacinque anni di storia, istituita come fu con un D.P.R. del 11 settembre 1974, imbattersi nel più antico e nobile dei [...]

tags : fiano moscato uva di troia pugliese montepulciano wine reale trani beva vini
dal 11 December 2009 su:
vino alcolici locali

Cavalieri Etruschi dalle Valli al Po. Tra Reno e Panaro, la valle del Samoggia nell'VIII e VII sec. a.C.

Inaugura sabato 12 dicembre alle ore 18 la grande mostra archeologica che rimarrà alla Rocca dei Bentivoglio, a Bazzano (BO) fino al 5 aprile 2010.Bucefalo e Alessandro Magno, Incitatus e [...]

tags : isonzo romana greco zona vini reno vapore marsala alimentare selvaggina
dal 7 December 2009 su:
vino cucina regionale
Radici tour: nel mondo del vino pugliese una piccola “rivoluzione” da segnalare

Radici tour: nel mondo del vino pugliese una piccola “rivoluzione” da segnalare

Belle notizie in arrivo dalla Puglia, da una terra che più la frequento e più mi entra nel cuore. Il nostro “educational tour”, già annunciato qui, organizzato dall’Associazione Pro [...]

tags : moscato primitivo pugliese chianti gravina enologi barese canosa zona vini
dal 7 December 2009 su:
vino alcolici cucina regionale