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Lo Starbooks, Delia Smith e la cucina Anni '70

Lo Starbooks, Delia Smith e la cucina Anni '70

Premetto che non era mia intenzione- nè di parlarne ora, nello Starbooks, nè di parlarne così, sommariamente, quando manca un quarto d'ora alla sveglia del marito e all'inizio ufficiale di [...]

tags : salsa latte fuoco forno cinese succo burro kg brodo panna
dal 15 June 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Fondamentali della vita | L’abbinamento uomo-vino che nessun manuale vi rivelerà mai

Prima volta a cena in casa del lui di turno. Appuntamento preceduto da qualche aperitivo, un po’ di telefonate, sms vari. Poi arriva l’invito nella tana dello scapolo che, ovvio, si diletta [...]

tags : pinot barolo brunello di montalcino cantina annata riserva cinese bio vini wine
dal 13 June 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Distinguere una vongola verace e uno scampo fresco grazie a un libro

Distinguere una vongola verace e uno scampo fresco grazie a un libro

L’estate ormai è in tavola e con esso il pesce. I consumi stagionali fanno impennare la domanda di specie ittiche anche con scarso rispetto del calendario naturale. Spenti ormai i [...]

tags : conchiglie bianco succo punti vongole molluschi napoletana crostacei temperatura naturale
dal 13 June 2011 su:
carne e pesce alcolici
Tanto CibVs QuantoBasta

Tanto CibVs QuantoBasta

 La piccola cucina degli orrori Dopo la mozzarella blu, la ricotta rosa, il maiale alla diossina ecco il cetriolo assassino: il bello, o il brutto, di questi ricorrenti allarmi alimentari [...]

tags : soia maiale fagioli salumi stampa pollo ricotta pomodori ingredienti vegetariano
dal 8 June 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Quando morì Masaniello

Quando morì Masaniello

Diamo un po’ di numeri.Gli aventi diritto al voto in questa recente tornata elettorale nella città di Napoli erano poco più di 800.000. Diritto che è stato esercitato ieri, nel ballottaggio [...]

tags : zona torta saltare
dal 31 May 2011 su:
dolci ricetta
Dopo Nespresso arriva BabyNes, il biberon veloce di Nestlè. What else?

Dopo Nespresso arriva BabyNes, il biberon veloce di Nestlè. What else?

Arriva l’instant… biberon, la porzione di latte per il neonato da preparare con un dispositivo simile a quello del caffè espresso. Si chiama BabyNes e sarà commercializzato in [...]

tags : grammi latte svizzera espresso nutrizione internazionale
dal 28 May 2011 su:
alcolici cucina internazionale ricetta

Il vino "senza solforosa aggiunta" protagonista ad Arezzo e Bolzano

Oltre 400 persone ad ascoltare il racconto delle esperienze dell'enologo Maurizio Polo e del vignaiolo Francesco Gibellini.L'argomento - come si è visto anche al recente Vinitaly - [...]

tags : cantina enologi sala vini naturale italiana vinificazione degustazione viticoltura internazionale
dal 23 May 2011 su:
alcolici locali cucina internazionale

Cena di Note: un omaggio all'Emilia per l'esordio friulano

Wolfgang Amadeus Mozart, l'Emilia Romagna e le eccellenze della Cantina di Custoza si incontrano al Castello di Colloredo di Monte Albano (Udine).Arriva nel cuore del Friuli centrale "Cena di [...]

tags : cantina bardolino garganega riesling merlot passito trebbiano cortese salsa corvina
dal 23 May 2011 su:
vino alcolici locali
Montalcino | La legge ad personam e le rughe della vecchia signora

Montalcino | La legge ad personam e le rughe della vecchia signora

Non ci sono più le rughe di una volta. Vent’anni di berlusconismo al silicone hanno messo al bando qualsiasi forma di invecchiamento e verità. Sia chiaro, liberi di preferire il botox [...]

tags : merlot brunello di montalcino cabernet vini rosso di montalcino brunello montalcino
dal 19 May 2011 su:
vino alcolici
Don Alfonso: i ragazzi stanno bene

Don Alfonso: i ragazzi stanno bene

E’ importante sapere l’età di uno chef? Sì, certo, com’era importante saperla quando un giovane Bob Dylan raccontava il mondo attraverso le sue canzoni, e quando una [...]

tags : cantina vitello ricotta ricette latte capri olive limoni zucchine ristorante
dal 16 May 2011 su:
frutta verdura alcolici locali

"Le Buone Tavole dei Berici": sette serate per un percorso di gusto

Una rassegna enogastronomica sui Colli Berici, in provincia di Vicenza. Sette 'Serate Enogastronomiche' dedicate alla creatività, alla qualità e all'abilità di sette cuochi: un percorso di [...]

tags : veneta osteria dessert stampa dolci vini zona italiana espresso ristorante
dal 13 May 2011 su:
ricetta locali vino
L’eleganza del Riccio

L’eleganza del Riccio

“Quando lasci Roma per Capri passi in 3 ore da una zona del mondo ad un’altra. E’ come se passassi un oceano. Un salto che normalmente ti richiede 12 ore d’aereo. C’è una [...]

tags : campana dolci tartufi pane capri vini zona zucca toscano ristorante
dal 12 May 2011 su:
ricetta locali frutta verdura

Arezzo tra sangiovese, merlot e syrah: il futuro del vino aretino (special guest Daniele Cernilli)

Scommessa: al volo, non riuscite a nominare nessun produttore che abbia sede nell’aretino. Scommessa: almeno una volta avete fatto la fila per assaggiare il Galatrona di Petrolo, il [...]

tags : syrah sauvignon sangiovese pinot cabernet merlot chianti cantina carmignano trebbiano
dal 9 May 2011 su:
vino alcolici locali
Meringata  alle fragole... e per la miseria...

Meringata alle fragole... e per la miseria...

...ci siamo dimenticate del blog compleanno!!!Ma ci spiegate come si fa?O forse, è meglio di no...In ogni caso, se non fosse stato per la valanga di auguri su Facebook, col cavolo che ce ne [...]

tags : miseria forno dolci monte torta panna ricetta fragole cioccolato zucchero
dal 9 May 2011 su:
dolci ricetta locali

Coldiretti Macerata: Francesco Fucili eletto Presidente del Consorzio Agrario, via alla campagna del grano

Francesco Fucili è il nuovo presidente del Consorzio Agrario di Macerata. Trent’anni anni, imprenditore agricolo di San Severino e attuale presidente della Coldiretti provinciale, Fucili è [...]

tags : punti vini grano servizi italiana san severino
dal 5 May 2011 su:
vino cucina internazionale

San Patrignano: Giuliano Razzoli, un campione davvero Squisito!

Un 1° Maggio all'insegna di Squisito! per Giuliano Razzoli, campione di slalom speciale in carica. Ieri 'Razzo', classe 1984, si è presentato a sorpresa a San Patrignano, la più grande [...]

tags : vini reggiano
dal 2 May 2011 su:
vino
Stanca? Forse. Ma dall’anno prossimo Vinitaly cambia marcia.

Stanca? Forse. Ma dall’anno prossimo Vinitaly cambia marcia.

La parola d’ordine in questo gran carrozzone è pianificare. Perché è vero che nel nostro Paese gli ultimi trent’anni hanno visto dimezzare il consumo del vino, scendendo a circa 40 lt a [...]

tags : chianti saltare ristorante
dal 15 April 2011 su:
vino alcolici ricetta
Puoi conoscere meglio Simone Rugiati giocando a Bingo!

Puoi conoscere meglio Simone Rugiati giocando a Bingo!

Ah, il bel Simone Rugiati! Quante volte ne abbiamo parlato sulle pagine di SoloFornelli! Non ha ancora trent’anni ed è già più che noto al grande pubblico televisivo come uno dei [...]

tags : sala cuoco gambero naturale
dal 13 April 2011 su:
locali carne e pesce

Guidi (Confagricoltura) all'Assemblea degli agricoltori di Varese: "Un paese che 'perde terreno' si impoverisce"

Agricoltura senza terra? Uno dei temi centrali dell'intervento del presidente nazionale di Confagricoltura Mario Guidi all'Assemblea degli agricoltori di Varese è stato quello del 'territorio [...]

tags : vini superiore
dal 10 April 2011 su:
vino
Voglia di sostanza a tavola. E’ finita l’epoca del manzo in torrone?

Voglia di sostanza a tavola. E’ finita l’epoca del manzo in torrone?

Non so voi, ma io da un po’ ho voglia di sostanza. E come dice l’orco delle fiabe sonore “quando vado a tavola, preferisco mangiar”. Tralasciando qualsiasi altro [...]

tags : malga manzo gelato tomino torroni gastronomia
dal 9 April 2011 su:
formaggi dolci carne e pesce

Invito a tavola con l'Asparago bianco di Bassano Dop in oltre ottanta ristoranti della provincia

Menu a tema in tutto il Vicentino con l'iniziativa dell'Associazione Provinciale Ristoratori-Confcommercio. E i locali berici propongono anche il 'Piatto Tricolore'.Nella cucina vicentina la [...]

tags : salsa forno bianco tonno menu dop vini zona fragole dessert
dal 7 April 2011 su:
vino ricetta locali

Al Vinitaly per rafforzare il posizionamento della viticoltura pugliese

Stefàno: 'Abbiamo già vinto una battaglia, oggi la Puglia è nota in tutto il mondo per le sue eccellenze'. A Verona protagonista anche l'olio extravergine di qualità.Ai nastri di partenza la [...]

tags : pugliese rosato esteri fiore sala vini enologi viticoltura sommelier italiana
dal 6 April 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

A Orbassano la prima "Cascina in Città"

Sabato 9 Aprile dalle ore 18.00 in Via Castellazzo 42 a Orbassano nasce la 'Cascina in città', l'eno-store creato da Fabio Tebaldini, titolare della nota azienda agricola 'la Volpe e [...]

tags : uva vini punti alpeggio degustazione
dal 6 April 2011 su:
frutta verdura vino

Ferrarelle a fianco dell'arte contemporanea con la monografica di Mimmo Paladino

La mostra si terrà a Milano tra Palazzo Reale, Piazza Duomo e l'Ottagono della Galleria Vittorio Emanuele II dal 7 aprile al 10 luglio 2011.Ferrarelle rinnova il suo sostegno all'arte [...]

tags : vini reale internazionale
dal 6 April 2011 su:
vino carne e pesce cucina internazionale
Andate a Strada Casale se pensate che la semplicità sia un traguardo difficile

Andate a Strada Casale se pensate che la semplicità sia un traguardo difficile

Il bello del nostro lavoro è incrociare strade, storie e persone. Non parliamo solo di straordinari prodotti e talenti, ma cerchiamo di narrare la vita e Giorgio è soprattutto questo: uno [...]

tags : marino vini dop toscana gambero trattoria italiana ristorante
dal 29 March 2011 su:
vino locali cucina regionale