Una rassegna enogastronomica sui Colli Berici, in provincia di Vicenza. Sette 'Serate Enogastronomiche' dedicate alla creatività, alla qualità e all'abilità di sette cuochi: un percorso di gusto che il Gruppo 'Le Buone Tavole dei Berici' compirà a partire dal 19 maggio 2011 e che terminerà il 21 giugno 2012.
I locali, situati nel comprensorio dei Colli Berici alle porte di Vicenza, ospiteranno a turno un tema proposto da un giornalista esperto di enogastronomia e lo metteranno in pratica attraverso la congiunta collaborazione di tutti i componenti dello storico Gruppo (quest'an [...leggi]
Il ristorante St. Hubertus dell’Hotel & Spa Rosa Alpina a San Cassiano (Bolzano) è luogo di grandi esperienze culinarie. Qui vi officia lo chef due stelle Michelin [...]
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Mentre il Gambero Rosso lento e placido pubblica le sue regioni, esce la lista dei vini quotidiani premiati da Slow Wine. È solo la prima delle 5 in cui è suddivisa la guida per cui eccovi un [...]
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dal 21 June 2011 su: www.intravino.com
Le differenze ci sono e si sentono. Il primo cittadino di Sarègo, nonché primo grillino d’Italia ad essere stato eletto in questa tornata che ha affondato PDL e Lega Nord, ha speso per [...]
Continua il lento stillicidio dei trebicchierati con la Basilicata e il Veneto. L’aglianico resta l’unica espressione del Vulture mentre il gigante veneto esprime tutte le sue [...]
C’è Vino Santo e Vin Santo, “aristocratica” tipologia di vino che viene prodotta anche nel Veneto da tempo immemore. Mettiamo da parte tutti gli altri cosiddetti Vin/o [...]
dal 18 January 2010 su: vino24.tv
In molti si stupiscono nel sapere che in provincia di Vicenza si produce olio. E un ottimo olio, pure. Eppure la coltivazione dell’olivo nel nostro territorio risale almeno all’XI secolo [...]
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Risi e bisi è una ricetta cult veneta, con radici antiche e ben ancorate alla tradizione. Non avete idea di cosa siano i bisi? Non preoccupatevi, nemmeno Peppe Servillo, fratello del premio [...]
dal 11 March 2014 su: www.dissapore.com
Angiolino Maule è il proprietario della cantina La Biancara e il presidente di VinNatur, l’associazione a cui aderiscono molti viticoltori naturali europei. Nel 1984 Angiolino lascia il [...]
Non è stato affatto… “durello”, anzi piacevolissimo e addirittura divertente, il compito, che spero di aver svolto bene, di condurre la degustazione di una decina di Monti Lessini [...]
Partenza col botto alla: il Gran Gala che si è tenuto nella serata di martedì 17 settembre ha visto non solo la calda presenza di oltre 600 partecipanti ma anche la gustosa [...]
“Andare sui colli” generalmente significa, per padovani e limitrofi, fare la domenicale gita fuori porta riempiendo l’auto di amici intorpiditi dai primi caldi oppure di zie maculate dai [...]
"Quell'arco di legno flessibileche pesa sulle spalle delle contadine, alle cui estremità pendono due ceste colme di ortaggi, merita un ricordo"Johann Wolfgang von GoetheNel settembre [...]
Menu a tema in tutto il Vicentino con l'iniziativa dell'Associazione Provinciale Ristoratori-Confcommercio. E i locali berici propongono anche il 'Piatto Tricolore'.Nella cucina vicentina la [...]
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