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A Bari c’è un barman che prescrive come cura per diverse patologie dei cocktail specifici. Non parliamo di cocktail di farmaci, ma proprio di cocktail alcolici. Nove diversi miscelati che [...]
Niccolò Bonavita, in arte Bolla, 34 anni, musicista. Anzi, no, rider. Almeno in periodo di Coronavirus. Un novellino del delivery per forza di cose, diciamo, perché ora che per i musicisti non [...]
Una premessa: i ristoratori che in questi giorni terribili hanno attivato il servizio di delivery meritano la massima stima. Certo in un momento tanto critico per la tenuta economica dei locali [...]
Sulla nostra testa mediamente trovano posto ben 100.000 follicoli piliferi, una cifra impressionante ma minima rispetto a quella che si calcola prendendo in considerazione tutti quelli presenti [...]
A chiedere quanto ci sia di Tennessee Williams nei suoi scritti e nei suoi personaggi, si potrebbe rispondere che la domanda è retorica: in ogni scritto c’è un po’ del suo autore. In [...]
Ho preso spunto da una ricetta di Sale&Pepe di Giugno 2017. Premetto che mi piace il sapore dell’aglio, e trovo che per alcune pietanze sia immancabile. In questo caso la quantità che [...]
Indice I fiori sono da sempre utilizzati dall’uomo per abbellire e ornare gli ambienti o per rallegrare le giornate di festa. Eppure c’è un altro uso, che ha sempre destato grande [...]
Indice La dieta dei biotipi è salita alla ribalta negli ultimi tre anni, in seguito alla pubblicazione dell’omonimo libro di Serena Missori, specialista in endocrinologia e presidente [...]
Il lockdown ha scatenato gli Italiani in cucina. L’effetto della quarantena a tavola è stato il rifugio nel confort food con tanti carboidrati, vero antidoto alla tristezza del [...]
E’ possibile un cambiamento significativo per quanto riguarda Burger King Italia: sta testando la prenotazione dei tavoli. A spiegare come potrebbe funzionare questo sistema è Andrea [...]
CAULI-RICE cauli-rice con semi di zucca Il riso di cavolfiore (internazionalmente chiamato “cauli-rice”) è un sostituto del riso. A basso contenuto di carboidrati e sicuramente meno [...]
Sono trascorse 8 settimane dall’inizio della quarantena e una cosa che abbiamo imparato – oltre al fatto che con le penne lisce rimaste in abbondanza sugli scaffali di mezza Italia si [...]
Sul 4 maggio, l’inizio della cosiddetta “Fase 2”, ormai sappiamo più o meno tutto. Più o meno, in realtà, perché a dire il vero la confusione è ancora molta, e non bastano le FAQ [...]
In un’Italia che arranca tra fase 1, fase 2 e fase 3 (Ahimè, la Calabria pensa già di essere in questa stato), i rider fanno la loro buona parte per contribuire agli approvvigionamenti [...]
Le mozzarelle ripiene sono una reinterpretazione della classica caprese, un modo per portare in tavola un antipasto semplice, veloce ma sicuramente più sfiziosa del solito pomodoro e [...]
Indice Sotto l’espressione “cibi integrali” rientrano tutti quegli alimenti che conservano la loro integrità, e che quindi derivano generalmente da cereali “interi” e non [...]
Non di soli ristoranti vive lo chef: differenziare, andare oltre la scuola alberghiera, essere imprenditori è fondamentale per Floriano Pellegrino dei Bros’ di Lecce, che intervistiamo [...]
“Il nostro servizio di consegna della colazione a domicilio è sospeso per volontà delle autorità della città di Torino”: Caffè Vergnano comunica così, dalla sua pagina Instagram [...]
A proposito di aceto, c’è aceto e Aceto. Come in tutte le cose, ci sono cose e Cose. L’aceto Sirk parte dal presupposto che anche l’aceto, oggi, possa fare la differenza. Questo è quello [...]
“Non bevete o iniettate disinfettanti”: può sembrare scontato quello che precisano i medici americani, ma sono stati costretti a farlo dopo le ultime dichiarazioni del presidente Donald [...]
Stavo pensando che noi usiamo l’origano secco praticamente nel 90% delle occasioni come sulla pizza, nelle farciture o nelle insalate. Ma perché, esattamente? Uno dei motivi principali è [...]
I supermercati stanno cercando di attrezzarsi sempre di più in vista della Fase 2. Ecco che allora il Conad di Forlì ha deciso di testare il coprimaniglia da carrello anti Coronavirus. Si [...]
Ristoranti e bar sono chiaramente tra le attività più colpite dal lockdown per contenere la diffusione del coronavirus, e se alcuni sono riusciti in qualche modo a tamponare le perdite con [...]
Diamo inizio alla nuova settimana con una propostina che mi ha rubato il cuore…abbastanza light e sicuramente ricca di sapore: flan di pomodoro senza uova con crema di fave. Come al solito [...]
Succede a Bari: dei poliziotti hanno regalato la spesa a un anziano che non mangiava da tre giorni e che piangeva su una panchina. Tutto è accaduto quando degli agenti di polizia di pattuglia [...]
