Giornata mondiale del cioccolato: gli italiani ne mangiano 4 kg a testa all’anno

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Sebbene l’estate avanzi con le sue alte temperature tipiche del periodo, gli italiani non rinunciano a un pezzo di cioccolato, tant’è che oggi si celebra la giornata mondiale. Gli italiani ne consumano 4 kg a testa all’anno e il mercato può vantare di conseguenza cifre da 2,5 miliardi di euro.

Negli anni tale comparto dolciario ha attraversato varie fasi di cambiamento passando dal gusto fondente o al latte fino alle varianti all’arancia, al peperoncino, al rhum, alla menta o addirittura al sale dell’Himalaya. Ma gli itali [...leggi]

tags : chili kg latte gelato filetto risotto cioccolato
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